Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Триэтилцитрат

от 950,00 ₽ / кг

Триэтилцитрат (CAS 77-93-0) — триэтиловый эфир лимонной кислоты состава C12H20O7 с молярной массой 276,28 г/моль; в пищевой отрасли ему присвоен индекс E1505, отдельного ГОСТ или ТУ на вещество не действует, поэтому партию принимают по паспорту качества и сертификату анализа изготовителя. Внешне это бесцветная маслянистая жидкость со слабым фруктовым запахом: плотность 1,135–1,139 г/см³ при 25 °C, кипение около 294 °C, вспышка в районе 150 °C, застывание в интервале минус 45…минус 55 °C. Растворимость в воде умеренная — порядка 65 г/л при 25 °C, зато со спиртами, кетонами и другими сложными эфирами продукт смешивается свободно. Основные роли на производстве: пластификатор поливинилхлорида, нитроцеллюлозы и эфиров целлюлозы, растворитель и фиксатор ароматических композиций, пластификатор плёночных покрытий таблеток, капсул и кондитерских изделий. Вещество малотоксично при пероральном контакте и биоразлагаемо, но остаётся горючей жидкостью: тару держат плотно закрытой, вдали от сильных окислителей и источников зажигания.

Категорий: Пищевые добавки и ингредиенты, Полимеры, пластики и синтетические смолы, Растворители и технические жидкости, Сырьё для косметики и бытовой химии, Фармацевтическое и биохимическое сырьё

Предложение за суткиПодготовим условия по вашей заявке

Документы на партиюCoA, SDS и TDS по запросу

Доставка по России и СНГСогласуем способ и сроки отгрузки

Основные применения

пластификатор ПВХ, нитроцеллюлозы и эфиров целлюлозы
пищевая добавка E1505 и носитель ароматизаторов
растворитель и фиксатор отдушек в парфюмерии и лаках для ногтей
пластификатор плёночных покрытий таблеток и капсул

Фасовка и поставка

Канистры 20–25 л (около 25 кг), бочки 200–230 кг, еврокубы 1000 л; отгрузка от одной тары

Стандарты и документы

CAS 77-93-0; пищевой индекс E1505; национального стандарта или технических условий на вещество нет — приёмка по паспорту качества и сертификату анализа изготовителя, для фармацевтики дополнительно по фармакопейной спецификации заказчика

Характеристики

CAS: 77-93-0
Формула: C12H20O7
Молярная масса: 276,28 г/моль
Класс вещества: сложный эфир лимонной кислоты (цитратный эфир)
Внешний вид: бесцветная маслянистая жидкость со слабым фруктовым запахом
Растворимость: около 65 г/л в воде при 25 °C; свободно смешивается со спиртами, кетонами и сложными эфирами
Плотность: 1,135–1,139 г/см³ (25 °C)
Температура хранения: +5…+30 °C, прохладное сухое место без прямого света
Класс опасности: низкая острая токсичность

Применение по отраслям

Добавка E1505, носитель ароматизаторов и пенообразователь

Триэтилцитрат внесён в перечень пищевых добавок под индексом E1505 и работает сразу в трёх ролях: как растворитель-носитель ароматических композиций, как стабилизатор консистенции и как пластификатор глазурей и защитных плёнок на кондитерских изделиях и жевательной резинке. Нейтральный вкус и высокая температура кипения позволяют вводить его в напитки, растительные масла и кондитерские массы без постороннего привкуса и без заметных потерь при нагреве. Отдельная область — сухой яичный белок, где эфир облегчает взбивание и удерживает пену. Дозировку задают технологической необходимостью и сверяют с действующими санитарными регламентами для конкретной категории продукта.

Пластификатор ПВХ, нитроцеллюлозы и эфиров целлюлозы

В полимерных рецептурах триэтилцитрат придаёт гибкость плёнкам и покрытиям из поливинилхлорида, нитроцеллюлозы и эфиров целлюлозы, снижая хрупкость и растрескивание после сушки. Его выбирают там, где готовое изделие соприкасается с пищей, кожей или детскими игрушками и фталатные пластификаторы нежелательны. В лакокрасочных составах эфир дополнительно выступает связующим и замедлителем испарения: он удерживает плёнку от преждевременного схватывания и выравнивает розлив. Совместимость и эффективную дозу подбирают лабораторно — по вязкости расплава, твёрдости и относительному удлинению плёнки.

Пластификатор плёночных покрытий таблеток и капсул

В производстве твёрдых лекарственных форм триэтилцитрат вводят в водные дисперсии плёнкообразователей — этилцеллюлозы и метакрилатных сополимеров. Эфир понижает температуру плёнкообразования, делает оболочку эластичной и не даёт ей растрескиваться при сушке и последующем хранении. Типичная загрузка составляет от десятых долей процента до нескольких процентов от массы готовой оболочки и порядка 10–30 % от массы полимера в дисперсии; точную дозу подбирают по эластичности плёнки после сушки, потому что избыток удлиняет время высыхания и делает таблетки липкими. Для таких задач берут марку с расширенным контролем примесей и остаточных растворителей.

Фиксатор отдушек, основа лаков и дезодорирующая добавка

В парфюмерных композициях эфир растворяет смолы и абсолюты и сглаживает летучесть верхних нот, работая мягким фиксатором аромата. В декоративной косметике его вводят в спиртовые основы лаков для ногтей как пластификатор нитроцеллюлозной плёнки — покрытие меньше скалывается. В дезодорантах используют другое свойство: эфир тормозит ферментное разложение компонентов пота и тем самым снижает запах. Технолог проверяет прозрачность раствора после холодной фильтрации, совместимость с этанолом и стабильность эмульсии, а концентрацию согласует с косметическим регламентом и рекомендациями отраслевых ассоциаций.

Практические нюансы

Цитратные пластификаторы и фталаты: где что уместно

Триэтилцитрат берут как замену фталатам в пищевом контакте, медицинских изделиях и детских игрушках: он биоразлагаем и малотоксичен при пероральном контакте. Внутри самой цитратной группы выбор идёт по полярности — лёгкий триэтилцитрат для спиртовых лаков и водных дисперсий таблеточных покрытий, трибутилцитрат при необходимости меньшей летучести, ацетилтрибутилцитрат для гибкой упаковки жирных продуктов. По чистой пластифицирующей способности в ПВХ фталатные и адипатные пластификаторы в ряде рецептур остаются эффективнее, поэтому замену подтверждают лабораторными испытаниями плёнки.

Расхождения в паспортах: застывание, класс опасности и сигнальное слово

Поставщики указывают разную температуру застывания — от минус 45 до минус 55 °C; на практике продукт остаётся жидким во всём диапазоне складского хранения, поэтому расхождение на приёмку не влияет. Второе расхождение касается опасности: часть паспортов описывает вещество как малотоксичное и неклассифицированное, часть — как горючую жидкость с сигнальным словом «Осторожно» по раздражению глаз. Оба описания непротиворечивы: температура вспышки около 150 °C относит продукт к горючим, а не к легковоспламеняющимся жидкостям, номер ООН и класс опасности при перевозке ему не присвоены. Работать следует по паспорту безопасности конкретной партии.

Ключевые показатели партии

Плотность 1,135–1,139 г/см³ при 25 °C; температура кипения по разным источникам 288–294 °C; температура вспышки около 150 °C; вязкость 35 мПа·с при 25 °C; растворимость в воде порядка 65 г/л при 25 °C; кислотное число около 0,02; содержание свободной лимонной кислоты не более 3 %. Кислотное число и цветность отражают свежесть партии и глубину гидролиза, поэтому их смотрят в первую очередь.

Свободная лимонная кислота как критерий марки

После этерификации в продукте остаётся до 3 % несвязанной лимонной кислоты. Для технических задач это несущественно, а для пищевых и фармацевтических марок показатель нормируют отдельно: он определяет кислый привкус оболочки, кислотное число и совместимость с чувствительными к кислоте действующими веществами. При выборе марки этот параметр смотрят вместе с чистотой по хроматографии.

Пенообразование в сухом яичном белке

В кондитерском производстве эфир добавляют к сухому яичному белку: он облегчает взбивание и удерживает пену, что заметно на меренгах, суфле и белковых кремах. Доза подбирается опытной выпечкой и согласуется с санитарными нормами для конкретной категории изделия, поскольку избыток даёт плотную, плохо оседающую пену.

Совместимость и логистика

Совместимо с

поливинилхлорид
нитроцеллюлоза и эфиры целлюлозы
водные дисперсии плёнкообразователей
этанол и другие спирты
ароматизаторы, отдушки, эфирные масла

Не рекомендуется

сильные окислители
концентрированные щёлочи при нагреве (омыление эфира)
длительный нагрев на открытом огне без вентиляции

Особенности хранения

Герметичная тара, защита от света и влаги; при длительном хранении контролируют кислотное число и цветность, поскольку следовая влага постепенно гидролизует эфир с ростом свободной лимонной кислоты.

Транспортировка

Химический груз без присвоенного номера ООН и без класса опасности при перевозке; отгружают в заводской таре с маркировкой и паспортом безопасности.

Хранение и безопасность

Условия хранения: Плотно закрытая тара при +5…+30 °C в прохладном сухом складе, вдали от нагревателей и открытого огня
Меры безопасности: Перчатки и защитные очки при розливе; не курить в зоне работ; при нагреве работать под вытяжкой, так как выделяются пары эфира
Перевозка: Автотранспорт в герметичной заводской таре без протечек; специальных разрешений на опасный груз не требуется
Вентиляция: Приточно-вытяжная вентиляция на участке розлива и местная вытяжка при работе с горячими растворами
Температурный режим: +5…+30 °C
Тара: Полиэтиленовые канистры высокой плотности или стальные бочки с внутренним покрытием

Закупка и поставка

Минимальный заказ: от канистры 25 кг; точный минимум согласуется при заказе

Фасовка

канистра 20–25 л (около 25 кг)
бочка 200–230 кг
еврокуб 1000 л

Документы

сертификат анализа партии (COA)
паспорт безопасности (SDS)
декларация о соответствии для пищевого применения

Оплата

безналичный расчёт с НДС
предоплата
отсрочка по договору

Доставка по России: Отгрузка со склада в Москве; доставка по России и в страны СНГ транспортными компаниями

Частые вопросы

Что означает индекс E1505 и разрешён ли он в России?

E1505 — номер триэтилцитрата в общепринятой системе индексов пищевых добавок. Вещество допущено к применению как растворитель-носитель ароматизаторов, стабилизатор консистенции и пластификатор пищевых покрытий; конкретные категории продуктов и предельные дозы задают действующие санитарные требования, поэтому норму сверяют по актуальной редакции регламента для вашей категории.

Есть ли на триэтилцитрат ГОСТ или ТУ?

Отдельного национального стандарта или технических условий на это вещество не действует, поэтому в договоре ссылаются не на документ, а на спецификацию изготовителя. Партию принимают по паспорту качества и сертификату анализа, где нормируют чистоту, кислотное число, содержание свободной лимонной кислоты, воду и цветность. Для фармацевтики дополнительно согласуют фармакопейную или эквивалентную спецификацию.

Чем триэтилцитрат отличается от трибутилцитрата и ацетилтрибутилцитрата?

Разница в длине спиртового остатка и в ацетилировании. Триэтилцитрат самый лёгкий и полярный: он лучше работает в спиртовых системах и водных дисперсиях плёночных покрытий. Трибутилцитрат менее летуч и медленнее мигрирует из полимера. Ацетилтрибутилцитрат наиболее гидрофобен, поэтому его чаще берут для гибкой упаковки, контактирующей с жирной пищей.

Насколько эффективен триэтилцитрат как пластификатор ПВХ?

Это рабочий биоразлагаемый пластификатор для плёнок и покрытий, который выбирают вместо фталатов там, где важен контакт с пищей, кожей или детскими игрушками. В части рецептур по пластифицирующей способности он уступает диоктилфталату и адипатам, поэтому замену подтверждают испытаниями: вязкостью расплава, твёрдостью, относительным удлинением и стойкостью плёнки к миграции.

Подходит ли продукт для парфюмерии и декоративной косметики?

Да. В отдушках он растворяет смолы и абсолюты и удлиняет звучание верхних нот, в лаках для ногтей пластифицирует нитроцеллюлозную плёнку, в дезодорантах тормозит ферментное разложение компонентов пота. Перед запуском проверяют прозрачность после холодной фильтрации и совместимость со спиртовой базой, а предельную концентрацию берут из косметического регламента.

Как хранить триэтилцитрат и сколько он хранится?

В плотно закрытой заводской таре при +5…+30 °C, без прямого света и рядом стоящих окислителей. В таких условиях эфир сохраняет показатели годами. Ограничивает срок не испарение, а медленный гидролиз следовой влагой, поэтому у давно вскрытой тары перед запуском в производство проверяют кислотное число и цветность.

Какие показатели смотреть в сертификате анализа?

Чистоту по газовой хроматографии, кислотное число, содержание свободной лимонной кислоты, воду, цветность и плотность. Для пищевых партий добавляют декларацию о соответствии, для фармацевтических — контроль остаточных растворителей и тяжёлых металлов по согласованной спецификации.

Что указать в заявке на оптовую поставку?

Объём и периодичность, отрасль применения (пищевая, фармацевтическая, косметическая или техническая), требуемую тару и адрес доставки. По отрасли подбирается марка чистоты и комплект документов, после чего согласуются сроки отгрузки и график приёмки для серийных поставок.