Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
Цена по запросу
Сахароза очищенная (CAS 57-50-1, C₁₂H₂₂O₁₁) — дисахарид в виде бесцветных кристаллов или белого порошка. Хорошо растворима в воде и малоопасна: средняя смертельная доза при пероральном введении крысам около 29 700 мг/кг. При нагревании она не кипит, а плавится с разложением примерно при 186 °C, а удельное вращение её раствора составляет около +66,5°. Применяют как реактив для аналитики и биохимии, а также как лиопротектор — вещество, которое защищает лабильные биопрепараты при сублимационной сушке и хранении. Конкретные показатели партии, включая удельное вращение, потерю при высушивании и содержание примесей, подтверждает паспорт качества.
CAS 57-50-1.
Сахароза — распространённый крио- и лиопротектор, который стабилизирует лабильные биопрепараты при сублимационной сушке и последующем хранении. Составы на её основе сушат при низких температурах первичной сушки, чтобы не допустить коллапса высушенного продукта.
Благодаря известному удельному вращению раствора сахарозы около +66,5° её используют для приготовления стандартных растворов и проверки поляриметров. Для реактивной марки нормируют цветность раствора, остаток после прокаливания и содержание инвертного сахара.
Марка сахарозы для биохимии нормирует потерю при высушивании, электропроводность, содержание сульфитов, декстринов и редуцирующих сахаров, а также эндотоксины. Такой реактив берут для буферов, градиентов и составов, где важны чистота и воспроизводимость.
Молярная масса 342,30 г/моль, плотность 1,587 г/см³, удельное вращение раствора +66,47° при 20 °C. Растворимость в воде составляет 179 г на 100 г растворителя при 0 °C и 487 г при 100 °C.
Русская Википедия указывает 186 °C с разложением, описание реактива у продавца — 185–187 °C, английская Википедия — 189 °C. Сахароза при плавлении разлагается, поэтому значение зависит от метода и скорости нагрева.
По ГОСТ 5833-75 удельное вращение сахарозы марок х.ч. и ч.д.а. лежит в пределах от +66,3° до +66,8°, а остаток после прокаливания не превышает 0,005 % и 0,010 % соответственно. Описание реактива для биохимии допускает 66,3–67,0° и потерю при высушивании до 0,1 %.
В исследовании составов моноклональных антител смесь циклодекстрина с сахарозой давала более высокие температуры стеклования и коллапса, чем одна сахароза. При хранении таких составов при 40 °C смесь тоже превосходила чистую сахарозу.
Для реактивной марки производитель указывает температуру хранения 15–25 °C; тару держат закрытой.
Не относится к опасным грузам.
Минимальный заказ: По запросу
Доставка по России: Доставка по России
