Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
от 2 056,67 ₽
Цис-3-гексенилбутират (CAS 16491-36-4, C10H18O2, 170,25 г/моль, FEMA 3402) — эфир масляной кислоты с зелёным фруктовым запахом. Вещество представляет собой бесцветную жидкость. По классификации Кемикалбук оно раздражает кожу, глаза и дыхательные пути. Его используют в верхних нотах парфюмерии и во фруктовых ароматах, в первую очередь яблочных. Продукт поставляется жидким; чистоту и состав партии указывают в спецификации и паспорте партии.
FEMA 3402 по данным Натара
В верхних нотах цис-3-гексенилбутират даёт сочную зелёную фруктовую ноту. Натара относит его к семейству зелёных веществ и описывает профиль: свежий, зелёный, фруктовый, винный, масляный. Публикация о ароматических материалах описывает его вклад в аккорды, передающие листву, яблоко и грушу, и отмечает применение в современной парфюмерии.
Натара указывает применение в ароматах яблока и цитрусовых, а также в аромах манго и ананаса. Эти указания относятся к отдушкам и ароматическим композициям; использование в пищевых продуктах определяется нормами страны покупателя, и перед закупкой его следует проверить отдельно.
Бутират даёт фруктово-винный и масляный профиль по данным Натара, а салицилат по данным Кемикалбук несёт сладкий зелёный бальзамический шлейф. Замену одного эфира другим проверяйте в пробной композиции.
Плотность 0,885 г/мл дана при 25 °C, а температура кипения 96 °C при 20 мм рт. ст. Температуру вспышки 68 °C приводит только Натара; паспорт безопасности поставщика на страницах не открывался, поэтому эти значения сверяйте с паспортом партии.
Запах описывают по-разному: яблоко, груша, клубника, вино, сливочное масло. Оценку запаха поэтому делайте по эталону предыдущей успешной поставки, а не по описанию каталога. Если новая партия звучит резче или глуше, сравнивайте её с эталоном в одинаковой концентрации, прежде чем менять рецептуру.
Закрытая тара, защита от окислителей; сроки хранения уточняйте по паспорту партии.
Доставка по России: Доставка по России; условия согласуйте с менеджером.
