Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
сложный эфир стеариновой кислоты -глицерил стеарат, используется как эмульгатор в
от 180,00 ₽
Глицерил стеарат (CAS 31566-31-1) — эфир глицерина и стеариновой кислоты, неионогенный эмульгатор с липофильной стеариновой цепью и гидрофильным фрагментом глицерина. Белый воск или кремовый порошок плавится при 55–65 °C. В косметике стабилизирует O/W- и W/O-эмульсии, придаёт кремам плотность. В таблетировании — скользящий агент; в пищевой отрасли — антислеживающая добавка E471. Типичная доза в эмульсиях 2–8 %. От марки GMS 40-NSE отличается назначением: здесь акцент на косметические эмульсии, а не на хлебопекарные антикомпактные свойства. Глицерил стеарат SE (самоэмульгирующийся) содержит небольшую долю мыльных остатков стеариновой кислоты, что облегчает формирование O/W без отдельного сильного ПАВ; классический глицерил стеарат без SE требует коэмульгатора.
В кремах и лосьонах глицерил стеарат снижает поверхностное натяжение и создаёт ламеллярный гель в водной фазе. Сочетают с цетиловым спиртом и полисорбатом 60 для стабильных эмульсий масло-в-воде. Доза 3–6 % даёт бархатистость без жирной плёнки. В солнцезащитных молочках помогает диспергировать минеральные фильтры при правильном порядке фаз.
Вспомогательное вещество
В мазях и гелях используют как загуститель и носитель активных веществ. В таблетках — скользящий агент при прямом прессовании. Соответствие фармакопейным монографиям уточняют по марке. В декоративной косметике глицерил стеарат выравнивает текстуру тональных средств и снижает выделение масла на поверхности; вводят в масляную фазу 1–3 % вместе с восками и эмолентами.
Практические нюансы
O/W крем
Масляная фаза с глицерил стеаратом 60 °C + водная фаза 75 °C; гомогенизация 3–5 мин. Типовая O/W: 2–4 % глицерил стеарата, 0,5–1 % полисорбата 60, масляная фаза до 25 %; гомогенизация 75 °C, охлаждение с перемешиванием до 40 °C.
Эмолент и эмульгатор
В одной молекуле сочетаны обе функции — упрощает рецептуру по сравнению с отдельным воском и ПАВ. Как эмолент создаёт защитную плёнку на коже; как эмульгатор стабилизирует капли масла в водной фазе за счёт ламеллярных структур вокруг капель.
Доза
Выше 8 % крем может стать слишком плотным и комковатым при нанесении. Доза выше 6 % даёт восковую текстуру и риск рекристаллизации при хранении при +5 °C; для лосьонов достаточно 1–2 %.
Совместимость и логистика
Совместимо с
Масла
Спирты
Воски
Не рекомендуется
Сильные окислители
Особенности хранения
Сухой склад.
Транспортировка
Обычный груз.
Хранение и безопасность
Условия хранения
Сухое +15…+25 °C
Меры безопасности
Перчатки
Перевозка
Без опасности
Вентиляция
Общая
Температурный режим
+10…+30 °C
Тара
Мешки
Закупка и поставка
Минимальный заказ: От одной упаковки; крупные партии — по согласованию
Фасовка
Мешки 25 кг
Канистры и бочки по номенклатуре
Фасовка под заказ
Документы
Паспорт качества
SDS по запросу
Оплата
Безналичный расчёт
Предоплата по договору
Доставка по России: Поставка по России и СНГ; отгрузка со склада или под заказ
Частые вопросы
Чем отличается от GMS 40-NSE?
Это та же химия CAS 31566-31-1, но позиция ориентирована на косметический эмульгатор; GMS 40-NSE — пищевая марка с акцентом на моноглицериды 40 %. GMS 40-NSE (110562) — моноглицерид с 40 % моностеарата для плотных кремов; данный глицерил стеарат — диглицеридный эфир, мягче по текстуре и чаще в лосьонах.
Какой HLB?
Около 3–4; для O/W нужен коэмульгатор с HLB 10+. HLB смеси с полисорбатом 60 при типовой паре 3:1 составляет около 9–10, что подходит для средних O/W эмульсий с 15–30 % масла.
Можно в натуральную косметику?
Да, при растительном происхождении стеариновой кислоты — запрашивайте сертификат происхождения.
Как плавить?
В масляной фазе при 60–70 °C до полного расплавления, затем вводят водную фазу при перемешивании. Плавят вместе с маслами при 70–75 °C до прозрачности; добавление в холодную воду даёт зернистость и нестабильную эмульсию.
Совместим с карбомерами?
Да, в гелях-эмульсиях при правильном порядке ввода и pH 5–7. С карбомерами совместим при нейтральном pH; катионные ПАВ вводят после охлаждения ниже 45 °C, чтобы не денатурировать полимер.
Документы?
CoA, SDS; для косметики — тяжёлые металлы и микробиология по запросу.