Пептиды проса, CAS 227025-36-7

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Пептиды проса

Нет в наличии

Пептиды проса — олигопептидная фракция, получаемая ферментативным гидролизом белка проса проса. Степень гидролиза и молекулярная масса зависят от режима ферментативного расщепления; типичный диапазон — 200–2000 Да. Просо отличается низкой аллергенностью по сравнению с пшеницей и соей, поэтому гидролизат применяют в детских косметических линейках и гипоаллергенных БАД. Порошок стандартизуют по пептидам, влаге и микробиологии; для косметических марок возможна привязка к CAS 227025-36-7 (Hydrolyzed проса). Для детских линеек рекомендуется предварительное растворение в воде при 35–40 °C и тест стабильности с мягкой консервантной системой.

Категории: , ,

Основные применения

  • Детские шампуни и кремы
  • Гипоаллергенные БАД и каши
  • Мягкие очищающие средства

Стандарты и документы

Контроль пептидов, влаги, микробиологии; CAS 227025-36-7 для INCI Hydrolyzed проса

Характеристики

CAS
227025-36-7 (гидролизат проса, INCI)
Формула
смесь олигопептидов
Молярная масса
зависит от степени гидролиза, типично 200–2000 Да
Класс вещества
растительные пептиды проса
Внешний вид
светло-жёлтый или кремовый порошок
Растворимость
водорастворимы после гидролиза
Температура хранения
+5…+25 °C

Применение по отраслям

Детская и чувствительная косметика

Гидролизат проса (INCI: Hydrolyzed проса) образует защитную плёнку на коже и волосах, снижает раздражение от ПАВ. Мелкие пептиды и свободные аминокислоты (~10 %) обеспечивают субстантивность на волосах; крахмальная фракция защищает от раздражающих веществ.

Гипоаллергенное питание

Пептиды проса используют в безглютеновых кашах и напитках. Исследования описывают антигипертензивную (ингибирование АПФ) и антиоксидантную активность гидролизатов проса.

Практические нюансы

Просо vs пшеница для детских линеек

Пептиды проса не содержат глютеновых белков и имеют ниже аллергенный потенциал. Пшеничные пептиды в ЕС ограничены средней MW 3,5 кДа из-за аллергенности — просо такого ограничения не имеет.

INCI и функции

INCI: Hydrolyzed проса. CAS: 227025-36-7. Функции: плёнкообразование, увлажнение, субстантивность на волосах, антираздражение.

Двойной ферментативный гидролиз

Амилаза и протеаза одновременно расщепляют крахмал и белок; комплекс протеаз с дебиторизацией снижает горечь. Степень гидролиза контролируют по остаточному азоту.

Детская косметика

Для детских шампуней и кремов используют мягкие ПАВ и концентрацию гидролизата проса 0,5–1,5 %. Проводят тест на чувствительную панели.

Хранение и безопасность

Условия хранения
+5…+25 °C
Меры безопасности
СИЗ при работе с порошком
Перевозка
Сухой транспорт
Вентиляция
Стандартная
Температурный режим
+5…+25 °C
Тара
Мешки с вкладышем

Частые вопросы

Почему просо называют гипоаллергенным?
Белки проса содержат мало известных аллергенных эпитопов по сравнению с глютеном пшеницы и белком сои; кафирин проса описан как гипоаллергенный в литературе.
Подходит для детских шампуней?
Да, гидролизат проса (гидролизата просатип) специально позиционируется для детских шампуней и средств для чувствительной кожи.
Что такое CAS 227025-36-7?
Идентификатор гидролизата проса проса для косметического INCI Hydrolyzed проса.
Есть ли горечь?
При чрезмерном щелочном гидролизе возможны горькие пептиды; выбирайте марки с контролем органолептики или используйте комплекс протеаз с дебиторизацией для дебиторизации.
Содержит ли глютен?
Просо не содержит глютен; при безглютеновых линейках контролируйте перекрёстное загрязнение на производстве.
Какая доза в детском креме?
0,5–2 % гидролизата; проводят тест на чувствительную панели и стабильность с консервантной системой.

Связанные материалы

  • Пептиды овса — мягкий злаковый гидролизат
  • Пептиды риса — гипоаллергенный аналог

Аналоги

Используют вместе с

  • пантенол
  • экстракт ромашки
  • бисаболол

Источники

Смотрите также в: Натуральные масла, экстракты и ароматические компоненты Пищевые добавки и ингредиенты Сырьё для косметики и бытовой химии

Похожие