Кросповидон (PVPP-F), CAS 9003-39-8

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Кросповидон (PVPP-F)

от 1 350,00 ₽

Кросповидон (PVPP-F), CAS 9003-39-8, — синтетический сшитый гомополимер 1-винил-2-пирролидона, известный также как PVPP. В воде он не растворяется, но быстро поглощает её и набухает с заметным усилием. В фармацевтике его применяют как дезинтегрант таблеток. Он служит также связующим и стабилизатором суспензий. В пивоварении и виноделии он удаляет полифенолы и используется как осветлитель.

Категории: , ,
Предложение за суткиПодготовим условия по вашей заявке
Документы на партиюCoA, SDS и TDS по запросу
Доставка по России и СНГСогласуем способ и сроки отгрузки

Основные применения

  • дезинтегрант таблеток
  • осветление пива и вина

Стандарты и документы

монография USP; E 1202 в ЕС

Характеристики

CAS
9003-39-8
Формула
(C6H9NO)n
Класс вещества
Сшитый гомополимер винилпирролидона
Растворимость
Нерастворим в воде, набухает

Применение по отраслям

Дезинтегрант таблеток

Полимер поглощает воду и быстро набухает, создавая силу набухания, которая разрушает таблетку. Нерастворимость в воде не мешает ему работать: набухание происходит без растворения.

Осветление напитков

Кросповидон используют для удаления полифенолов при производстве пива, а в виноделии как осветлитель. В ЕС его допускают как технологическую помощь для осветления напитков.

Пищевая добавка E 1202

Кросповидон имеет номер E 1202 в пищевой маркировке. По оценке ЕС для заявленных уровней применения PVP и PVPP как пищевых добавок опасений по безопасности нет, а остаточный мономер ограничен спецификацией.

Практические нюансы

Кросповидон и повидон

Сшивка делает кросповидон нерастворимым, а повидон растворим в воде и других полярных растворителях.

Водорастворимые вещества по USP

Монография USP ограничивает водорастворимые вещества: остаток из отфильтрованного водного экстракта не должен превышать 75 мг (1,50 %).

Осветление пива и вина

Для осветления пива и вина ЕС устанавливает предел в 80 г/гл (800 мг/л). Полимер применяют как технологическую помощь в этом процессе.

Расхождение по CAS

В карточке указан CAS 9003-39-8. В статье Википедии о кросповидоне указан CAS 25249-54-1, а в статье о повидоне номер 9003-39-8 отнесён к PVP. Пархем приводит оба номера. Сверяйте номер с паспортом партии.

Совместимость и логистика

Совместимо с

  • вода (набухает, не растворяясь)

Частые вопросы

Что такое кросповидон?
Кросповидон, он же PVPP, — сильно сшитая модификация поливинилпирролидона (PVP). В воде он не растворяется, но быстро поглощает её и набухает.
Зачем кросповидон нужен в таблетках?
Набухая при контакте с водой, он создаёт силу, которая разрушает таблетку. Его также используют как связующее и стабилизатор суспензий.
Какой CAS у кросповидона в карточке?
В карточке указан CAS 9003-39-8, который поставщик Пархем приводит для кросповидона.
Сколько свободного мономера допускает спецификация ЕС?
Для E 1202 в спецификации ЕС свободный винилпирролидон не должен превышать 10 мг/кг.
Какой уровень допускают для осветления напитков в ЕС?
В ЕС кросповидон разрешён как технологическая помощь для осветления в количестве не более 80 г/гл (800 мг/л).
Какие показатели приводит монография USP?
Содержание азота 11,0–12,8 % в пересчёте на безводное вещество и pH водной суспензии 1:100 в пределах 5,0–8,0.
Чем кросповидон отличается от повидона?
Повидон (PVP, E 1201) растворим в воде, а кросповидон сшит и только набухает.
Быстро ли кросповидон поглощает воду?
Да: кросповидон поглощает воду и набухает очень быстро, создавая силу набухания, и при этом не переходит в раствор.

Связанные материалы

  • Повидон (PVP, E 1201) — растворимый полимер того же мономера

Источники

Смотрите также в: Пищевые добавки и ингредиенты Полимеры, пластики и синтетические смолы Фармацевтическое и биохимическое сырьё

Похожие