Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
от 25,67 ₽
L(+)-винная кислота (тартаровая, CAS 87-69-4) — дикарбоновая кислота с двумя хиральными центрами; пищевая форма — левовращающая. Применяют как регулятор кислотности Е334, комплексон в гальванике и компонент подъёмных смесей. В виноделии естественно присутствует в винограде. Растворима в воде и этаноле; при нагреве выше 200 °C разлагается. Отгружают кристаллический порошок с COA по оптической чистоте. Перед вводом в производство сверяют паспорт качества, SDS и маркировку тары. Заказ оформляют с указанием формы поставки и требований к COA партии. Лаборатория входного контроля сверяет показатели с целевой спецификацией предприятия. Технолог документирует параметры пилотной партии и фиксирует дозу в журнале разработки.
Мешки 25 кг.
Е334; CAS 87-69-4.
Винная кислота применяют как регулятор кислотности и антиокислитель в пищевых системах при соблюдении норм добавок. Доза по рецептуре и категории продукта. Сверяют чистоту, тяжёлые металлы и оптическую активность (для хиральных кислот) в COA. Хранят в сухой таре, защищённой от света и влаги. Отгрузка со склада в России с сопроводительными документами для промышленного применения. Перед вводом в производство сверяют паспорт качества, SDS и маркировку тары. Заказ оформляют с указанием формы поставки и требований к COA партии. Лаборатория входного контроля сверяет показатели с целевой спецификацией предприятия.
В технических процессах Винная кислота используют как реагент или промежуточный продукт. Техническая марка отличается от пищевой по примесям. Работа с порошком или раствором по SDS: СИЗ, вентиляция, нейтрализация проливов.
C4H6O6; L(+)-винная кислота. Лаборатория входного контроля сверяет показатели с целевой спецификацией предприятия. Технолог документирует параметры пилотной партии и фиксирует дозу в журнале разработки. Отгрузка со склада в России с сопроводительными документами для промышленного применения. Перед вводом в производство сверяют паспорт качества, SDS и маркировку тары.
Пищевой класс — L(+); DL — технический.
Регулирование кислотности сусла.
Защита от света и влаги.
Крытый транспорт.
Минимальный заказ: от 25 кг
Доставка по России: По России.
