Глутатион

Нет в наличии

Глутатион (L-глутатион, γ-L-глутамил-L-цистеинилглицин, CAS 70-18-8) — низкомолекулярный трипептид, синтезируемый в клетках из глутаминовой кислоты, цистеина и глицина. В организме существует в восстановленной (GSH) и окисленной (GSSG) формах; соотношение GSH/GSSG — маркер окислительного стресса. Белый кристаллический порошок, растворим в воде; нестабилен при нагревании, щелочной pH и в присутствии кислорода. Применяют в БАД для детоксикации и антиоксидантной поддержки, в косметике для осветления кожи, в фармацевтике как противоядие при передозировке парацетамола.

Основные применения

  • БАД: антиоксидантная и детоксикационная поддержка
  • Косметика: осветление пигментации и антивозрастных сыворотки
  • Фармацевтика: противоядие при отравлении парацетамолом

Стандарты и документы

USP; контроль чистоты, тяжёлых металлов, GSH/GSSG и стабильности.

Характеристики

CAS
70-18-8
Формула
C10H17N3O6S
Молярная масса
307.3
Класс вещества
трипептид (γ-глутамил-цистеинил-глицин)
Внешний вид
белый кристаллический порошок
Растворимость
растворим в воде; нерастворим в этаноле и эфире
Температура хранения
+2…+8 °C (редуцированная форма), защита от света и кислорода
Класс опасности
не опасен
ГОСТ / ТУ
USP (глутатион)

Применение по отраслям

Антиоксидантные и детоксикационные добавки

L-глутатион в капсулах, липосомальных формах и сублингвальных таблетках поддерживает антиоксидантную защиту печени и детоксикацию ксенобиотиков. Биодоступность перорального глутатиона низкая — производители используют липосомальную инкапсуляцию, ацетилированные формы (S-ацетилглутатион) или прекурсоры (NAC, глицин). Типичные дозы в БАД — 250–500 мг в сутки; заявления о лечебном эффекте регулируются законодательством.

Осветление и антивозрастных сыворотки

Глутатион в кремах и сыворотках ингибирует тирозиназу и снижает выработку меланина — используют для осветления пигментных пятен и выравнивания тона кожи. Концентрация 1–5 %; стабильность критична — формулы часто содержат восстановители (витамин C, α-липоевая кислота) и упаковку, защищающую от света и воздуха.

Практические нюансы

Биодоступность и формы доставки

Нативный GSH при пероральном приёме имеет низкую биодоступность; производители БАД переходят на липосомальный глутатион, S-ацетилглутатион или комбинации с NAC — покупатель сравнивает формы по данным клинических исследований.

Стабильность в формулах

GSH окисляется на воздухе и при pH >7; в косметике и сиропах добавляют восстановители и используют воздухонепроницаемую упаковку.

Соотношение GSH/GSSG в COA

Качественная партия редуцированного глутатиона содержит >98 % GSH; повышенный GSSG указывает на окисление при хранении или производстве.

Хранение и безопасность

Условия хранения
+2…+8 °C для GSH, сухое место, инертная атмосфера.
Меры безопасности
Стандартные меры при работе с порошками.
Перевозка
Холодовая цепь для стабильности.
Вентиляция
Склад с вентиляцией.
Температурный режим
+2…+8 °C (редуцированный).
Тара
Вакуумные или азотные банки.

Частые вопросы

Чем отличается редуцированный глутатион от окисленного?
GSH (редуцированный) — активная антиоксидантная форма; GSSG (окисленный) — димер, восстанавливается ферментом глутатионредуктазой. В БАД используют GSH или стабильные производные.
Почему глутатион плохо всасывается при приёме внутрь?
Трипептид разрушается в ЖКТ; для повышения биодоступности применяют липосомы, S-ацетилглутатион или прекурсоры NAC и глицин.
Какая доза глутатиона в БАД?
Ориентир 250–500 мг/сутки для редуцированной формы; для липосомальных — по инструкции производителя.
Зачем глутатион в косметике?
Ингибирует тирозиназу и снижает меланогенез — осветляет пигментные пятна; также защищает от окислительного стресса.
Как хранить глутатион?
В холодильнике (+2…+8 °C), в герметичной таре, защищённой от света и кислорода; окисленный GSH теряет активность.
Используется ли глутатион в медицине?
Да, внутривенно при передозировке парацетамола и в химиотерапии; пероральные формы — в основном БАД.
Как проверить качество партии?
Запросите чистоту HPLC, соотношение GSH/GSSG, тяжёлые металлы и микробиологию в COA.