Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Эмульгатор ПЭГ-40 сорбитан стеарат

Name: Эмульгатор ПЭГ-40 сорбитан стеарат
SKU: CAS-9005-67-8

Нет в наличии

ПЭГ-40 стеарат сорбитана (CAS 9005-67-8, полисорбат 60) — неионный эмульгатор с HLB около 14,9 для эмульсий «масло в воде» в косметике и пищевой промышленности. Расплавляют с масляной фазой при 40–50 °C; типичная доза 1–6 % в кремах.

Категории: Поверхностно-активные вещества (ПАВ), Эмульгаторы и соэмульгаторы, Сырьё для косметики и бытовой химии

Основные применения

Косметика
Пищевая промышленность
Лаборатории

Стандарты и документы

COA

Характеристики

CAS: 9005-67-8
Формула: полисорбат 60
Класс вещества: Неионный эмульгатор
Внешний вид: Жёлтая паста или воск
Растворимость: Растворим в воде и спирте
Температура хранения: +5…+30 °C
Класс опасности: Низкая токсичность

Применение по отраслям

Эмульсии O/W

ПЭГ-40 стеарат сорбитана (полисорбат 60) — неионный эмульгатор с HLB около 14,9. Доза 1–6 % в кремах; расплавляют при 40–50 °C с масляной фазой. Проверяют стабильность эмульсии после одного цикла заморозки и при 40 °C в течение 7 суток. ПЭГ-40: стресс-тест эмульсии после заморозки. ПЭГ-40: стресс-тест эмульсии после заморозки. Твин-60: фармацевтические партии с расширенным COA. Твин-60: фармацевтические партии с расширенным COA.

Выпечка

Как эмульгатор E435 улучшает структуру теста и удержание влаги в хлебобулочных изделиях. Доза 0,3–1 % от муки; вводят вместе с жирной фазой при замесе. ПЭГ-40: стресс-тест эмульсии после заморозки. ПЭГ-40: стресс-тест эмульсии после заморозки. Твин-60: фармацевтические партии с расширенным COA.

Диспергирование

Диспергируют масла в водных средах при разработке формул. Растворяют при 40–50 °C; контролируют помутнение и расслоение после охлаждения до комнатной температуры. ПЭГ-40: стресс-тест эмульсии после заморозки. ПЭГ-40: стресс-тест эмульсии после заморозки. Твин-60: фармацевтические партии с расширенным COA. Твин-60: фармацевтические партии с расширенным COA.

Практические нюансы

ПЭГ-40 и полисорбат 60

Полисорбат 60 — международное наименование.

HLB

HLB 14,9 — эмульсии «масло в воде».

Электролиты

Высокие дозы солей дестабилизируют эмульсию.

Хранение и безопасность

Условия хранения: Сухое проветриваемое помещение, без прямых солнечных лучей.
Меры безопасности: При работе с пылью — респиратор и очки; мыть руки после контакта.
Перевозка: Стандартная сухая перевозка в закрытой таре.
Вентиляция: Обычная приточно-вытяжная вентиляция склада.
Температурный режим: +5…+35 °C
Тара: Мешки с полиэтиленовым вкладышем или герметичные бочки.

Частые вопросы

Что такое ПЭГ-40 стеарат сорбитана?

Неионный эмульгатор; полисорбат 60; CAS 9005-67-8. ПЭГ-40: стресс-тест эмульсии после заморозки. Сверяют паспорт и дату производства. ПЭГ-40: стресс-тест эмульсии после заморозки. Фиксируют номер партии в журнале приёмки.

HLB?

Около 14,9 — эмульсии «масло в воде». ПЭГ-40: стресс-тест эмульсии после заморозки. Фиксируют номер партии в журнале приёмки. ПЭГ-40: стресс-тест эмульсии после заморозки. Сравнивают показатели с предыдущей поставкой.

Доза в креме?

1–6 % от массы формулы. ПЭГ-40: стресс-тест эмульсии после заморозки. Сравнивают показатели с предыдущей поставкой. ПЭГ-40: стресс-тест эмульсии после заморозки. При расхождении COA — повторный отбор пробы.

Температура?

Расплавление 40–50 °C до однородности масляной фазы. ПЭГ-40: стресс-тест эмульсии после заморозки. При расхождении COA — повторный отбор пробы. ПЭГ-40: стресс-тест эмульсии после заморозки. Хранят образец до завершения серии выпуска.

С консервантами?

Совместим с типовыми консервантами косметики. ПЭГ-40: стресс-тест эмульсии после заморозки. Хранят образец до завершения серии выпуска. ПЭГ-40: стресс-тест эмульсии после заморозки. Сверяют паспорт и дату производства.

Хранение?

+5…+30 °C, герметичная тара. ПЭГ-40: стресс-тест эмульсии после заморозки. Сверяют паспорт и дату производства.