Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
Нет в наличии
Экстракт авокадо (авокадо) — концентрат биоактивных компонентов плода, кожуры или семени авокадо с липидной фракцией, полифенолами и ферментативной активностью липазы. В семенах авокадо обнаружена липаза, активность которой выше, чем в кокосовых семенах; масло авокадо индуцирует синтез липаз у микроорганизмов. В косметике экстракт ценят за антиоксидантное, увлажняющее и противовоспалительное действие полифенолов и ненасыщенных жирных кислот.
Спецификация поставщика; INCI авокадо авокадо экстракт
Экстракт вводят 1–5% в кремы, маски и сыворотки. Полифенолы и олеиновая кислота поддерживают барьер кожи и увлажнение; ацетоновые экстракты семян показывают высокую антиоксидантную активность.
Порошок и масляные экстракты добавляют в смузи, перекусы и БАД как источник мононенасыщенных жиров и антиоксидантов. Экстракты из побочной продукции авокадо (кожура, косточка) используют для переработки отходов в функциональные ингредиенты.
Исследование иммобилизации липазы из семян авокадо показало активность сырого экстракта 0,870 мг/мл против 0,626 мг/мл у кокоса. Для косметики ферментативная активность обычно не заявляется; для технических и пищевых ферментных применений требуют отдельную спецификацию.
Мякоть богата олеиновой кислотой и каротиноидами; семя — липазой и танинами. Ацетоновые экстракты семян сильнее в антиоксидантных тестах DPPH. Выбор сырья определяет цвет порошка — зелёный от хлорофилла мякоти, бежевый от семени.
Соковые отходы авокадо обрабатывают зелёной экстракцией для получения амфифильных антиоксидантов с пиками UV 240 и 310 нм — потенциал для солнцезащитных кремов как вспомогательный антиоксидант, не заменяющий UV-фильтры.
