Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
Кислота бензойная (CAS-65-85-0)
от 171,00 ₽
Бензойная кислота (CAS 65-85-0) — ароматическая карбоновая кислота в виде белых игольчатых кристаллов со слабым запахом. В пищевой промышленности в виде соли натрия Е211 ингибирует дрожжи и плесени при pH ниже 4,5. В химии служит основой для бензоилхлорида и пластификаторов. Слабо растворима в воде (2,9 г/л при 20 °C), хорошо — в этаноле. Поставляют технический и пищевой класс с указанием чистоты по ГХ. Перед вводом в производство сверяют паспорт качества, SDS и маркировку тары. Заказ оформляют с указанием формы поставки и требований к COA партии. Лаборатория входного контроля сверяет показатели с целевой спецификацией предприятия. Технолог документирует параметры пилотной партии и фиксирует дозу в журнале разработки.
Бензойная кислота применяют как регулятор кислотности и антиокислитель в пищевых системах при соблюдении норм добавок. Доза по рецептуре и категории продукта. Сверяют чистоту, тяжёлые металлы и оптическую активность (для хиральных кислот) в COA. Хранят в сухой таре, защищённой от света и влаги. Отгрузка со склада в России с сопроводительными документами для промышленного применения. Перед вводом в производство сверяют паспорт качества, SDS и маркировку тары. Заказ оформляют с указанием формы поставки и требований к COA партии. Лаборатория входного контроля сверяет показатели с целевой спецификацией предприятия.
Синтез и техника
В технических процессах Бензойная кислота используют как реагент или промежуточный продукт. Техническая марка отличается от пищевой по примесям. Работа с порошком или раствором по SDS: СИЗ, вентиляция, нейтрализация проливов.
Практические нюансы
Кислота и соль
Е211 растворимее; кислота — для синтеза. Лаборатория входного контроля сверяет показатели с целевой спецификацией предприятия. Технолог документирует параметры пилотной партии и фиксирует дозу в журнале разработки. Отгрузка со склада в России с сопроводительными документами для промышленного применения. Перед вводом в производство сверяют паспорт качества, SDS и маркировку тары.
C7H6O2
CAS 65-85-0; tпл 122 °C.
Консервация
Эффективна в кислых продуктах.
Совместимость и логистика
Совместимо с
целлюлоза
ПЭТ
полиамид
Не рекомендуется
сильные окислители без пробы
Особенности хранения
Защита от света и влаги.
Транспортировка
Крытый транспорт.
Хранение и безопасность
Условия хранения
Сухое прохладное помещение, RH ниже 65 %.
Меры безопасности
Респиратор при пылении, защита глаз.
Перевозка
Крытый транспорт.
Вентиляция
Пылеудаление при фасовке.
Температурный режим
+5…+30 °C
Тара
Мешки с полиэтиленовым вкладышем.
Закупка и поставка
Минимальный заказ: от 25 кг
Фасовка
мешки 25 кг
Документы
SDS
COA
Оплата
безналичный расчёт с НДС
Доставка по России: По России.
Частые вопросы
CAS?
65-85-0.
Е211?
Соль натрия — консервант. Технолог документирует параметры пилотной партии и фиксирует дозу в журнале разработки. Отгрузка со склада в России с сопроводительными документами для промышленного применения. Перед вводом в производство сверяют паспорт качества, SDS и маркировку тары. Заказ оформляют с указанием формы поставки и требований к COA партии.