ДЕЛЬТА-НОНАЛАКТОН, CAS 3301-94-8, жидкость

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Дельта-ноналактон, жидкость (CAS 3301-94-8)

от 4 572,66 ₽

Дельта-ноналактон — синтетический δ-лактон с регистрационным номером CAS 3301-94-8 и формулой C9H16O2 (молярная масса 156,22 г/моль). Поставляется бесцветной или почти бесцветной жидкостью со сладким кокосово-сливочным ароматом и лёгким кумариновым подтоном, отличающим его от более резкого гамма-ноналактона. В парфюмерии материал ценят за натуралистичное звучание кокосового молока и способность частично заменять кумарин в фужерных композициях. В пищевых вкусах FEMA 3356 разрешает применение на уровне следовых частей на миллион для кокоса, сливок, орехов и тропических фруктов. Плотность около 0,893 г/см³, показатель преломления 1,455; температура вспышки около +50 °C. Перед вводом в рецептуру сверяют чистоту по ГХ и органолептику на полоске при разбавлении 1:100.

Категория:
Предложение за суткиПодготовим условия по вашей заявке
Документы на партиюCoA, SDS и TDS по запросу
Доставка по России и СНГСогласуем способ и сроки отгрузки

Основные применения

  • Натуралистичные кокосовые аккорды в парфюмерии и косметике без конфетной сладости
  • Замена кумарина в современных фужерных и лавандовых отдушках
  • Пищевые вкусы кокоса, сливок, карамели, ореха и тропических фруктов

Фасовка и поставка

Флаконы 1 кг, канистры 5–25 кг; жидкость текучее при комнатной температуре.

Стандарты и документы

FEMA 3356, JECFA 230; регламент ЕС 1334/2008.

Характеристики

CAS
3301-94-8
Формула
C9H16O2
Молярная масса
156,22 г/моль
Класс вещества
δ-Лактон; 6-бутилоксан-2-он
Внешний вид
Бесцветная или почти бесцветная жидкость
Растворимость
Практически нерастворим в воде; растворим в этаноле
Плотность
0,893 г/см³ при 25 °C
Температура хранения
+2…+25 °C
Класс опасности
Горючая жидкость III класса
ГОСТ / ТУ
FEMA 3356

Применение по отраслям

Кокосовое молоко и фужерные базы

δ-Ноналактон передаёт жирную сливочность свежего кокосового молока без пронзительной сладости гамма-изомера. В фужерных композициях кумариновый оттенок помогает заменить или разбавить кумарин при соблюдении IFRA. Типичная доза в концентрате — 0,3–2 %, в готовом парфюме — доли процента. Сочетают с лавандой, бергамотом и сандалом для «солнечных» лавандовых ароматов. В гурманских линейках добавляют к ванили для эффекта крем-брюле. Избыток даёт жирно-ореховый шлейф, который балансируют цитрусом.

Кокос, сливки и ореховые вкусы

В пищевой ароматизации δ-ноналактон работает на уровне 5–20 частей на миллион в готовом продукте для кокоса и сливок, до 30 частей на миллион в карамели и ореховых компаундах. Вкус на 10 частей на миллион описывают как сливочный, лактонный, сладкий с молочными нюансами. Применяют в йогуртах, кондитерских кремах, безалкогольных коктейлях и карри-приправах. Вносят через спиртовой или масляный премикс. Сочетают с γ-ноналактоном в соотношении 2:1 в пользу δ-формы для натуральности.

Тропические линейки и кондиционеры

В солнцезащитных и послепляжных лосьонах δ-ноналактон создаёт узнаваемый кокосовый шлейф без дешёвой сладости. В кондиционерах для белья доза 0,1–0,4 % в готовом средстве. В ароматических свечах — 1–2 % для мягкого кокосового горячего броска. Совместим с большинством косметических эмульгаторов при внесении в масляную фазу.

Практические нюансы

δ- и γ-ноналактон в одном аккорде

Гамма даёт яркий верхний кокос, дельта — сливочное молоко и кумарин. Профессиональный кокосовый блок часто содержит 60–70 % δ-ноналактона по массе лактонной части.

Фужер без избытка кумарина

В лавандовых мужских ароматах 0,2–0,5 % δ-ноналактона в концентрате смягчают древесину и дают сенную сладость, позволяя снизить дозу кумарина до лимитов IFRA.

Ориентиры CAS 3301-94-8

Плотность 0,893 г/см³, nD 1,455, FEMA 3356, JECFA 230. Запах: кокос, сливки, сладость, кумарин. Вкус на 10 частей на миллион: сливочный, лактонный. Т. вспышки около 50 °C.

Совместимость и логистика

Совместимо с

  • Этанол
  • Бензилбензоат
  • Сандал
  • Ванилин
  • Лаванда

Не рекомендуется

  • Сильные щёлочи
  • Перекись водорода
  • Длительный нагрев выше 100 °C

Особенности хранения

Герметичная тара, прохлада, защита от света и озона.

Транспортировка

Горючая жидкость; требования по SDS партии.

Хранение и безопасность

Условия хранения
+2…+25 °C, сухо, вдали от огня.
Меры безопасности
Перчатки, очки, вытяжка.
Перевозка
Крытый транспорт.
Вентиляция
Вытяжка при наливе.
Температурный режим
+2…+25 °C
Тара
Стекло или HDPE с плотной крышкой.

Закупка и поставка

Минимальный заказ: От 1 кг

Фасовка

  • Флакон 1 кг
  • Канистра 5 кг
  • Канистра 25 кг

Документы

  • CoA
  • SDS
  • УПД

Оплата

  • Безналичный расчёт с НДС

Доставка по России: Доставка по России

Частые вопросы

Чем δ-ноналактон отличается от гамма-ноналактона?
δ-Форма CAS 3301-94-8 мягче, жирнее и натуральнее по кокосу, с кумариновым подтоном. γ-Ноналактон CAS 104-61-0 слаще и «конфетнее», чаще ассоциируется с альдегидом C-18.
Можно ли заменить им кумарин?
Частично — в фужерных и лавандовых композициях δ-ноналактон даёт сенную сладость без полной копии кумарина. Обычно сочетают с лавандином и кумарином в сниженной дозе.
Какая доза в пищевом продукте?
5–20 частей на миллион для кокоса и сливок, до 30 частей на миллион в карамели. Начинают с 8 частей на миллион и корректируют по треугольному тесту.
Как смешивать с гамма-ноналактоном?
Типичное соотношение 2 части δ на 1 часть γ в кокосовом аккорде: δ даёт молоко и жир, γ — верхнюю сладость.
Почему запах кажется «ореховым»?
У молекулы выражен жирно-ореховый и кумариновый характер по описаниям ароматических справочников; при разбавлении доминирует кокосовое молоко.
Нужна ли эмульсия для йогурта?
Да. Вносят через спиртовой премикс с эмульгатором или в ароматическую эмульсию на модифицированном крахмале перед гомогенизацией.
Как хранить открытый флакон?
Плотно закрыть, хранить в прохладе и темноте. Срок после вскрытия — по SDS, обычно до 12 месяцев.
Есть ли натуральный аналог?
Лактон встречается в природе, но парфюмерный продукт синтетический. Для маркировки «натуральный ароматизатор» нужна отдельная серия с соответствующей документацией.

Связанные материалы

  • Гамма-ноналактон — Изомер с более сладким кокосом
  • Дельта-декалактон — Более тяжёлый лактон с персиком
  • Кумарин — Нота сенной сладости в фужерах

Аналоги

  • Кокосовый альдегид
  • Моной абсолют

Используют вместе с

  • Сандал
  • Лаванда
  • Ваниль

Источники

Смотрите также в: Лакокрасочные материалы и компоненты покрытий

Похожие