Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
Глутамин
от 1 900,00 ₽
L-Глутамин (CAS 56-85-9) — амид производной L-глутаминовой кислоты с формулой C5H10N2O3 и молекулярной массой 146,14 г/моль. Белые кристаллы или порошок без постороннего запаха при надлежащем качестве служат источником аминокислоты в спортивном питании, культурах клеток и ферментационных средах. В метаболизме глутамин транспортирует азот и служит субстратом для синтеза нуклеотидов. Контролируют оптическая чистота L-формы, влагу и остаточные аминокислоты; хранят при +15…+25 °C в герметичной таре. Дополнительно фиксируют номер партии, дату производства и условия хранения на этикетке. При длительном хранении повторно измеряют ключевые показатели COA и сверяют с TDS производителя. Дополнительно фиксируют номер партии, дату производства и условия хранения на этикетке. При длительном хранении повторно измеряют ключевые показатели COA и сверяют с TDS производителя. Дополнительно фиксируют номер партии, дату производства и условия хранения на этикетке. При длительном хранении повторно измеряют ключевые показатели COA и сверяют с TDS производителя. Дополнительно фиксируют номер партии, дату производства и условия хранения на этикетке. При длительном хранении повторно измеряют ключевые показатели COA и сверяют с TDS производителя.
Белые кристаллы или белый порошок без постороннего запаха при надлежащем качестве.
Температура хранения
+5…+25 °C
Основные применения
Спортивное питание
Клеточные культуры
Ферментация
Фасовка и поставка
Фасовка по спецификации склада.
Применение по отраслям
Аминокислотные комплексы
L-глутамин вводят в порошковые смеси после просеивания и сухого блендирования. Упаковывают во влагозащитные пакеты с осушителем; на этикетке указывают массу активного вещества на порцию.
Среды для клеток
В средах CHO и HEK глутамин добавляют 2–8 мМ; часть заменяют стабильными аналогами при длительных культивациях. Фильтруют раствор через 0,22 мкм перед внесением в биореактор.
Практические нюансы
Оптическая чистота
COA указывает [α]D и хроматографическую чистоту L-формы. Партии с D-примесью отклоняют для клеточных применений.
Стабильные аналоги
Глутамин заменяют дипептидами в средах длительного культивирования для снижения аммиачного стресса.
Термическая деградация
При сушке выше 105 °C возможно циклирование в пирролидонкарбоновую кислоту — контролируют температуру сушильных шкафов.
Совместимость и логистика
Совместимо с
вода
Не рекомендуется
сильные окислители
Особенности хранения
Защита от влаги и прямого солнечного света.
Транспортировка
Исключить механические повреждения тары при транспортировке.
Хранение и безопасность
Условия хранения
Сухой склад, +5…+25 °C, герметичная тара.
Меры безопасности
СИЗ по SDS: перчатки, очки; при пылении — респиратор.
Перевозка
Перевозка с маркировкой класса опасности: по SDS партии.
Вентиляция
Вентиляция в зоне работы с сыпучим или жидким продуктом.
Температурный режим
+5…+25 °C
Тара
Заводская упаковка без повреждений, этикетка с номером партии.
Закупка и поставка
Минимальный заказ: Минимальная партия согласуется по фасовке и логистике склада.
Фасовка
мешок 25 кг
барабан 50 кг
Документы
COA
SDS
УПД
Сертификаты
спецификация производителя по запросу
Оплата
безналичный расчёт с НДС
Доставка по России: Поставка по России транспортной компанией с учётом температурного режима и класса опасности.
Частые вопросы
Чем глутамин отличается от глутаминовой кислоты?
Глутамин содержит амидную группу вместо карбоксилата; это отдельная аминокислота CAS 56-85-9, а кислота — CAS 56-86-0.
Зачем L-форма?
Только L-энантиомер используется в биологических системах; D-примесь снижает эффективность в клеточных культурах.
Как проверяют чистоту?
Хроматография аминокислот, поляриметрия и потери при высушивании по COA.
Гигроскопичен ли глутамин?
Умеренно; при RH выше 65 % масса воды растёт. Сухие мешки хранят с осушителем в транспорте.
Применение в биотехнологии?
Добавляют в среды для млекопитающих клеток как источник азота и энергии.
Дозировка в спортивном питании?
Производитель указывает граммы на порцию; технолог сверяет с нормами ТР ТС для добавок.