Аспарагиновая кислота

от 4 200,00 ₽

L-Аспарагиновая кислота (CAS 56-84-8, EC 200-735-3) — протеиногенная аминокислота C₄H₇NO₄, MW 133,10 г/моль. Белый кристаллический порошок со слабокислым вкусом. Пищевые и кормовые смеси, культуральные среды, буферы. В термообработке L-аспарагин с восстанавливающими сахарами даёт акриламид; снижают аспарагиназой. Не путать с аспартамом (E951) — другой CAS 22839-47-0. При закупке сверяют паспорт качества с наименованием в счёте: указывают CAS, массовую долю основного вещества, тяжёлые металлы и влагу. На складе хранят в сухом прохладном помещении в закрытой таре; после вскрытия мешка срок использования сокращают. Перед вводом в производство технолог сравнивает показатели новой партии с предыдущей и при отклонениях проводит пилотную пробу.

Предложение за суткиПодготовим условия по вашей заявке
Документы на партиюCoA, SDS и TDS по запросу
Доставка по России и СНГСогласуем способ и сроки отгрузки

Основные применения

  • Аминокислотные премиксы
  • Среды для микробиологии
  • Буферные растворы

Фасовка и поставка

Мешки 25 кг; фасовка по согласованию.

Стандарты и документы

USP / AJI / FCC по марке

Характеристики

CAS
56-84-8
Формула
C₄H₇NO₄
Молярная масса
133,10 г/моль
Класс вещества
Аминокислота
Внешний вид
Белый кристаллический порошок
Растворимость
В воде
Температура хранения
+10…+25 °C
ГОСТ / ТУ
AJI-92

Применение по отраслям

Кормовые премиксы

L-аспарагин вводят в аминокислотные композиции для баланса азота. Доза по зоотехническому расчёту. Контроль энантиомерной чистоты L в COA. Технолог фиксирует дозу, температуру и время смешения в журнале партии. Отклонения по цвету, запаху или растворимости — повод для повторного анализа или возврата поставщику. Для крупных серий закладывают запас по сроку годности с учётом сезонности спроса и логистики.

Культуральные среды

Компонент синтетических сред для микроорганизмов. Стерильное растворение и фильтрация. Хранение порошка сухим. Технолог фиксирует дозу, температуру и время смешения в журнале партии. Отклонения по цвету, запаху или растворимости — повод для повторного анализа или возврата поставщику. Для крупных серий закладывают запас по сроку годности с учётом сезонности спроса и логистики.

Практические нюансы

Аспарагин и аспартам

Разные CAS и функции; путаница недопустима в маркировке. Рекомендации носят ориентировочный характер и уточняются по результатам пилотных испытаний на вашем оборудовании.

Акриламид

Снижение через аспарагиназу на этапе теста. Рекомендации носят ориентировочный характер и уточняются по результатам пилотных испытаний на вашем оборудовании.

Энантиомер

Только L для пищевых заявлений. Рекомендации носят ориентировочный характер и уточняются по результатам пилотных испытаний на вашем оборудовании.

Совместимость и логистика

Совместимо с

  • Водные системы

Не рекомендуется

  • Свет без тары

Особенности хранения

Сухой склад, герметичная тара.

Транспортировка

Стандартная перевозка.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Сухой тёмный склад
Меры безопасности
Респиратор при пылении
Перевозка
Негорючий материал
Вентиляция
При фасовке
Температурный режим
+10…+25 °C
Тара
ПЭ мешки

Закупка и поставка

Минимальный заказ: От 25 кг

Фасовка

  • Мешок 25 кг

Документы

  • Паспорт
  • SDS
  • УПД

Оплата

  • Безналичный расчёт с НДС

Доставка по России: По России

Частые вопросы

Отличие от аспартама?
Аспартам — эферный подсластитель E951, другой CAS. Подробности — в паспорте и SDS конкретной партии.
Акриламид?
При нагреве с сахарами; снижают аспарагиназой. Подробности — в паспорте и SDS конкретной партии.
CAS?
56-84-8 для L-формы. Подробности — в паспорте и SDS конкретной партии.
Вкус?
Слабокислый, характерный для аминокислот. Подробности — в паспорте и SDS конкретной партии.
D-форма?
Не заменяет L в пищевых заявлениях. Подробности — в паспорте и SDS конкретной партии.
Хранение?
Сухо, герметично. Подробности — в паспорте и SDS конкретной партии.