Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
от 1 900,00 ₽
L-ментол (CAS 2216-51-5, формула C10H20O) — природный монотерпеновый спирт, основной компонент мятного масла, дающий характерный охлаждающий эффект и аромат мяты. Бесцветные кристаллы с сильным запахом, растворимы в спирте и маслах, плохо растворимы в воде. Ментол активирует холодовые рецепторы кожи и слизистых, создавая ощущение прохлады без снижения температуры. Применяется в фармацевтических препаратах, зубных пастах, жевательной резинке, косметике, ароматизаторах и табачных изделиях. Поставляется в фармакопейной и пищевой чистоте.
Мешки 25 кг, коробки с вкладышем.
CAS 2216-51-5; чистота по фармакопее или пищевой спецификации.
В фармацевтике и косметике L-ментол вводят в мази, бальзамы, спреи, зубные пасты и средства гигиены полости рта ради охлаждающего ощущения, освежающего аромата и лёгкого местного действия. Его предварительно растворяют в спирте, масле или расплавляют, затем вводят в основу при температуре ниже точки летучести, чтобы избежать потерь и неравномерного запаха. Концентрацию задают по регламенту продукта; ментол совместим с эфирными маслами, камфорой и большинством косметических основ.
В пищевой отрасли ментол придаёт мятный вкус и охлаждающий эффект жевательной резинке, леденцам, кондитерским изделиям и напиткам. Его растворяют в этаноле или пищевом масле для равномерного распределения и дозируют по рецептуре с учётом сильной интенсивности аромата. Продукт сочетают с мятными и фруктовыми ароматизаторами; для сохранения летучего компонента готовую продукцию фасуют в барьерную упаковку и хранят при умеренной температуре, избегая нагрева.
Кристаллы растворяют в этаноле, пропиленгликоле или масле либо расплавляют при мягком нагреве, после чего вводят в основу ниже точки активной летучести. Прямой ввод кристаллов в холодную основу даёт неравномерный аромат и локальные включения.
Природный L-ментол даёт чистый охлаждающий профиль и предпочтителен в премиальных продуктах; рацемический ментол дешевле, но с менее выраженным охлаждением. Выбор зависит от требований к органолептике и стоимости рецептуры.
Ментол летуч и сублимирует, поэтому технологические операции ведут при минимально достаточной температуре и в закрытом оборудовании. Перегрев и открытая тара приводят к потере аромата и неравномерности дозы в готовом продукте.
Минимальный заказ: от 25 кг / 1 мешок — по согласованию
Доставка по России: доставка по РФ автотранспортом и ЖД, отгрузка со складов партнёров
