Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
Нет в наличии
Масло виноградной косточки — растительное триглицеридное масло, получаемое из семян винограда после винодельческой переработки. CAS 8024-22-4. Содержит 60–76 % линолевой и 12–25 % олеиновой кислоты, а также токоферолы и фитостерины. Лёгкая текстура и быстрое впитывание делают его востребованным эмолентом в косметике для жирной и комбинированной кожи; в пищевой промышленности — как базу для салатов и диетических смесей. Стабильность к окислению ниже, чем у масла льна или орехов, благодаря умеренной доле ненасыщенных жирных кислот. Для массажных смесей масло можно использовать в чистом виде до 100 % при свежей партии. Хранят при 5–20 °C в тёмной таре; партию сопровождают COA с профилем жирных кислот по GC и пероксидным числом.
CAS 8024-22-4; профиль ЖК по GC
В кремах, сыворотках и сыворотках для жирной кожи масло вводят 1–10 %: высокая доля линолевая даёт быстрое впитывание без жирной плёнки. Токоферолы снижают скорость окисления при хранении открытой тары. В формулах для проблемной кожи сочетают с некомедогенными носителями и антиоксидантами.
В салатах, майонезах и диетических смесях масло заменяет более насыщенные жиры; кислотное число контролируют для свежих партий. Подходит для холодных блюд, где важен нейтральный вкус. Декорированное масло бледнее по цвету и запаху для пищевых брендов.
линолевая 60–76 %; олеиновая 12–25 %; пальмитиновая 6–9 %; кислотное число ≤ 2 мг KOH/г; пероксидное число ≤ 10 мэкв О2/кг.
Деодорированное масло бледнее по цвету и запаху; нерафинированное сохраняет больше токоферолов и зеленоватый оттенок — важен для премиальной косметики.
Косточка богаче линолевая и легче впитывается; авокадо — олеиновая до 74 % и более тяжёлая текстура на коже.
