Натрия метабисульфит, CAS 7681-57-4

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Натрия метабисульфит

Нет в наличии

Натрия метабисульфит (CAS 7681-57-4, формула Na2S2O5, молярная масса 190,10 г/моль) — белый кристаллический порошок, в фармакопее именуемый дисульфитом натрия. Марка фармацевтической серии® производителя испанского производителя соответствует монографиям Ph. европейской фармакопеи., BP и NF; применяют как восстановитель и антиоксидант в инъекционных растворах, фотохимии, пищевой и промышленной переработке. В воде метабисульфит гидролизуется до бисульфита; растворы кислые, поэтому совместимость с щелочными буферами проверяют на пилоте. По Государственной фармакопее РФ (ФС.2.7.0008) содержание основного вещества — 95,0–100,5 %. Перед вводом в производство сверяют CoA: внешний вид, идентификацию, содержание Na2S2O5, тяжёлые металлы и условия хранения в герметичной таре вдали от окислителей.

Категории: , ,

Основные применения

  • Фармацевтика и лаборатории
  • Пищевая промышленность
  • Фотохимия и водоподготовка

Стандарты и документы

Ph. европейской фармакопеи., BP, NF; ФС.2.7.0008 ГФ РФ XV.

Характеристики

CAS
7681-57-4
Формула
Na2S2O5
Молярная масса
190,10 г/моль
Класс вещества
Дисульфит натрия, антиоксидант
Внешний вид
Белый кристаллический порошок
Растворимость
Растворим в воде с гидролизом до бисульфита
Температура хранения
+15…+25 °C
Класс опасности
По SDS; раздражает дыхательные пути
ГОСТ / ТУ
Ph. европейской фармакопеи., BP, NF

Применение по отраслям

Антиоксидант в парентеральных формах

В производстве инъекционных и инфузионных растворов метабисульфит фармацевтической серии® защищает активные вещества от окисления кислородом раствора и воздуха над уровнем жидкости. Типовые дозы — доли процента; технолог сверяет pH и совместимость с аминокислотами и витаминами. Фармакопейные монографии задают пределы примесей и методы идентификации по реакции с йодом. Партия сопровождается CoA испанского производителя для входного контроля и аудита GMP.

Консервант против ферментативного потемнения

В переработке фруктов, овощей и виноделии метабисульфит подавляет ферментативное потемнение и рост микроорганизмов за счёт выделяемого SO2. Концентрацию контролируют по остаточному сульфиту согласно технологическому регламенту. В промышленных линиях порошок растворяют в воде непосредственно перед дозированием; хранят сухой продукт в закрытых мешках вдали от влаги.

Удаление кислорода и проявка

В лабораторной фотографии и аналитике растворы метабисульфита удаляют остаточный кислород из воды и выступают восстановителем в проявочных ваннах. В котельных системах низких дозах сульфитов связывают растворённый кислород, замедляя коррозию стали. Перед применением проверяют жёсткость воды и pH, поскольку в щелочной среде эффективность снижается.

Практические нюансы

ФС.2.7.0008 ГФ РФ

Na2S2O5: содержание 95,0–100,5 %; идентификация реакцией с йодом; хранение в герметичной таре.

Метабисульфит и сульфит

Метабисульфит даёт больше SO2 на единицу массы при растворении; сульфит Na2SO3 мягче по pH готового раствора.

Приготовление раствора

Растворять в деионизованной воде при помешивании; готовить свежий раствор; pH контролировать до ввода в парентеральную линию.

Хранение и безопасность

Условия хранения
+15…+25 °C, сухое помещение
Меры безопасности
Респиратор FFP2 при пылении, очки, перчатки; вентиляция
Перевозка
По классификации SDS испанского производителя
Вентиляция
Местная вытяжка при растворении больших объёмов
Температурный режим
+5…+30 °C
Тара
Полиэтиленовые мешки внутри картонных коробов

Частые вопросы

Чем метабисульфит отличается от бисульфита?
Метабисульфит Na2S2O5 в воде гидролизуется до бисульфита; в сухом виде удобнее для дозирования и хранения.
Какие фармакопеи покрывает фармацевтической серии®?
Ph. европейской фармакопеи., BP и NF; для российского рынка сверяют также ФС.2.7.0008 ГФ РФ XV.
Какой CAS у продукта?
7681-57-4; формула Na2S2O5, молярная масса 190,10 г/моль.
Можно ли в инъекционные растворы?
Да, при соответствии монографии и контроле остаточного сульфита; дозу согласуют с регистрационным досье.
Как хранить открытый мешок?
Плотно закрыть, держать в сухом месте, использовать в разумные сроки — влага ускоряет окисление.
Есть ли запах при работе?
При растворении или контакте с кислотой выделяется SO2; работать с вытяжкой.
Какие документы к партии?
CoA испанского производителя с идентификацией, содержанием основного вещества и примесей, SDS.
Совместим ли с аскорбиновой кислотой?
Оба антиоксиданты; совместное применение возможно при контроле pH и суммарного сульфита в готовой форме.

Связанные материалы

  • Натрия бисульфит — Продукт гидролиза метабисульфита
  • Натрия сульфит — Близкий антиоксидант SO2

Аналоги

Используют вместе с

Источники

Смотрите также в: Кислоты, щёлочи, соли и неорганические реагенты Лабораторные реактивы и аналитика Фармацевтическое и биохимическое сырьё

Похожие