Экстракт листьев оливы

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Экстракт листьев оливы

Нет в наличии

Экстракт листьев оливы получают из листьев оливы европейской. Ключевой маркер — олеуропеин, секоиридоидный гликозид с регистрационным номером 32619-42-4, формулой C25H32O13 и молекулярной массой около 540,5 г/моль. В сухом листе олеуропеина обычно больше, чем в масле; коммерческие порошки стандартизуют, например, на 10–20% и выше. Внешне — светло-коричневый или зеленовато-коричневый порошок либо жидкий экстракт. При разработке капсул и напитков учитывают горечь олеуропеина и гидролиз при длительном нагреве в щелочной среде; для косметики важны растворимость в водно-гликолевых системах и совместимость с консервантами. Хранят порошок в сухом прохладном месте в светонепроницаемой таре, контролируя влажность и микробиологию на входном контроле каждой партии. Для напитков заранее проверяют горечь и окраску на пилотной варке. Уровень ввода согласуют с целевым титром олеуропеина.

Категории: , , ,

Основные применения

  • БАД с нормированным олеуропеином
  • Косметические сыворотки и кремы с полифенолами оливы
  • Аналитические и пилотные партии для R&D

Стандарты и документы

Олеуропеин методом жидкостной хроматографии, влага, тяжёлые металлы, микробиология; идентификация ботанического сырья. В паспорте партии указывают титр олеуропеина и отсутствие посторонних носителей.

Характеристики

CAS
32619-42-4
Формула
C25H32O13 (олеуропеин)
Молярная масса
540,5 г/моль (олеуропеин)
Класс вещества
растительный экстракт, секоиридоидные фенолы
Внешний вид
светло-коричневый или зеленоватый порошок/жидкость
Растворимость
водо- и водно-спиртовые фракции диспергируемы в воде
Температура хранения
от +5 до +25 °C, без света

Применение по отраслям

Антиоксидантные комплексы

Технолог сверяет % маркера с порцией на этикетке и контролирует горечь.

Полифенольный уход

В кремах и тониках экстракт используют как антиоксидантный/кондиционирующий компонент. Ввод в водную фазу; следят за цветом и запахом.

Стандарты и полупродукты

Референсный олеуропеин и стандартизованные экстракты применяют в аналитике и разработке.

Практические нюансы

Лист против масла

В масле олеуропеина мало или нет; лист и стандартизованный экстракт дают измеримые проценты маркера для дозирования БАД.

HPLC олеуропеина

Типовой контроль — обращённо-фазовая HPLC с УФ/флуоресценцией; процент в COA должен соответствовать методу.

Горечь и цвет

Высокий % олеуропеина усиливает горечь и коричневый оттенок — маскируйте носителями и корректируйте pH.

Хранение и безопасность

Условия хранения
от +5 до +25 °C, сухо, без прямого света
Меры безопасности
Работать в перчатках и очках; избегать пыли и контакта со слизистыми; после работы вымыть руки.
Перевозка
Крытый транспорт, защита от влаги и нагрева.
Вентиляция
Общая приточно-вытяжная вентиляция склада и участка фасовки.
Температурный режим
от +5 до +25 °C
Тара
Герметичная светозащитная тара с влагозащитным вкладышем.

Частые вопросы

Чем стандартизуют экстракт листьев оливы?
Обычно по олеуропеину (CAS 32619-42-4, C25H32O13) методом HPLC; коммерческие градации 10–40% и выше.
Какой CAS у самого экстракта?
Для leaf экстракт часто указывают 84012-27-1; маркер олеуропеин — 32619-42-4.
Где применяют?
В БАД антиоксидантного профиля и в косметике как полифенол-богатый кондиционирующий агент.
Почему лист, а не масло?
В листьях концентрация олеуропеина существенно выше, чем в оливковом масле.
Как выглядит сырьё?
От светло-коричневого до зеленовато-коричневого порошка или жидкого экстракта.
Нужен ли светлозащитный режим?
Да: фенолы чувствительны к свету и окислению; хранят герметично.
Есть ли стандарт на анализ?
Методы HPLC-DAD/FLD для олеуропеина описаны в отраслевых и научных источниках; UNE 84679 — пример косметического метода.

Связанные материалы

Аналоги

Используют вместе с

  • Токоферолы
  • Аскорбилфосфат
  • Гиалуронат

Источники

Смотрите также в: Натуральные масла, экстракты и ароматические компоненты Пищевые добавки и ингредиенты Сырьё для косметики и бытовой химии Фармацевтическое и биохимическое сырьё

Похожие