Дайдзеин

Нет в наличии

Дайдзеин (7,4′-дигидроксиизофлавон, CAS 486-66-8) — агликон изофлавонового ряда с формулой C₁₅H₁₀O₄ и молярной массой 254,24 г/моль. В соевых бобах и продуктах переработки сои дайдзеин составляет около 37 % от суммы изофлавонов (остальное — генистеин и глицитеин). Светло-жёлтые кристаллы или порошок; низкая растворимость в воде при pH 6 повышается в щелочной среде. Дайдзеин относится к фитоэстрогенам: структурно близок к эстрогенам и может связываться с эстрогеновыми рецепторами, проявляя эстрогенную или антиэстрогенную активность в зависимости от ткани и концентрации. В метаболизме кишечной микробиоты дайдзеин превращается в эквол и другие метаболиты. Применяется в нутрицевтике, аналитических стандартах HPLC и исследованиях остеопороза, сердечно-сосудистых рисков и онкопрофилактики; клинические выводы зависят от дизайна исследования и популяции.

Основные применения

  • Активный агликон в нутрицевтических комплексах для женского здоровья
  • Аналитический стандарт HPLC для изофлавонов сои
  • Объект исследований фитоэстрогенов и метаболизма эстрогенов

Стандарты и документы

Чистота ≥98 % по HPLC; контроль остаточных растворителей и тяжёлых металлов по COA

Характеристики

CAS
486-66-8
Формула
C15H10O4
Молярная масса
254,24 г/моль
Класс вещества
изофлавоновый агликон
Внешний вид
светло-жёлтые кристаллы или порошок
Растворимость
растворим в этаноле и эфире; низкая растворимость в воде при нейтральном pH
Температура хранения
2–8 °C, защита от света

Применение по отраслям

Фитоэстроген в комплексах для женского здоровья

Дайдзеин — ключевой агликон соевых изофлавонов, используемый в капсулах и таблетках для поддержки гормонального баланса в период менопаузы, профилактики остеопороза и снижения рисков сердечно-сосудистых заболеваний. В кишечнике микробиота превращает дайдзеин в эквол — метаболит с более высокой эстрогенной активностью у части населения. Низкая водная растворимость агликона требует микронизации, комплексирования или использования гликозидной формы дайдзина с последующим гидролизом.

Стандарт для HPLC изофлавонов

Чистый дайдзеин CAS 486-66-8 используется как первичный стандарт для калибровки HPLC-UV и HPLC-MS методов определения изофлавонов в соевых продуктах, экстрактах и готовых БАД. Типовая чистота ≥98 % с контролем хроматографического профиля и остаточных растворителей.

Модель фитоэстрогена в доклинике

В доклинических моделях дайдзеин изучается как модулятор эстрогеновых путей, ингибитор α-глукозидазы и антиоксидант. Структурная близость к генистеину позволяет сравнивать селективность связывания с ERβ. Исследования в пробирке и на живых моделях оценивают влияние на костную ткань, липидный профиль и гормон-зависимые клеточные линии.

Практические нюансы

Дайдзеин, генистеин и глицитеин в сое

Три основные агликоны сои: дайдзеин (37 %), генистеин (57 %) и глицитеин (6 %). Генистеин сильнее ингибирует тирозинкиназы; дайдзеин чаще метаболизируется в эквол. При стандартизации экстракта указывайте профиль всех трёх агликонов, а не только сумму изофлавонов.

Эквол-продуценты и вариабельность эффектов

Около 30–50 % населения превращает дайдзеин в эквол. У эквол-продуцентов эффекты фитоэстрогенов могут отличаться от не-продуцентов. Это объясняет различия в клинических исследованиях соевых изофлавонов и важно при позиционировании БАД.

Формы доставки и биодоступность

Чистый агликон: низкая водная растворимость → микронизация, липидные носители, циклодекстрины. Гликозид дайдзин: лучше растворимость, гидролиз в ЖКТ. Для аналитики — этанольные стандарты ≥98 % HPLC. Хранение: тёмное место, +2…+8 °C.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Тёмное прохладное место 2–8 °C, герметичная упаковка
Меры безопасности
Перчатки и защита глаз при работе с порошком; избегать контакта с кожей при высоких концентрациях
Перевозка
Обычная химическая перевозка с защитой от света
Вентиляция
Вентиляция при работе с сухим порошком
Температурный режим
+2…+25 °C (оптимально +2…+8 °C)
Тара
Амбер-флаконы или флаконы с защитой от света; двойная упаковка

Частые вопросы

Чем дайдзеин отличается от дайдзина?
Дайдзин — гликозид дайдзеина с остатком сахара; в ЖКТ и при ферментативном гидролизе он превращается в активный агликон дайдзеин. В БАД часто используют экстракты с гликозидами, а в аналитике и синтетических формулах — чистый агликон CAS 486-66-8.
Что такое эквол и как он связан с дайдзеином?
Эквол — метаболит дайдзеина, образующийся в кишечнике под действием микробиоты. У части людей (эквол-продуцентов) он проявляет более выражённую эстрогенную активность. Индивидуальный статус эквол-продукции влияет на интерпретацию эффектов соевых изофлавонов.
Почему дайдзеин плохо растворяется в воде?
Агликон с двумя фенольными OH-группами имеет низкую растворимость в воде при pH 6 (порядка наномолей на мл). Растворимость повышается в щелочной среде и в этаноле. Для пероральных форм используют микронизацию, липидные носители или гликозидные проконверты.
Какая доля дайдзеина в соевых изофлавонах?
В соевых бобах суммарные изофлавоны распределяются примерно так: 37 % дайдзеин, 57 % генистеин и 6 % глицитеин. Эти пропорции варьируют по сорту сои и технологии переработки.
Можно ли использовать дайдзеин как косметический ингредиент?
Дайдзеин изучается в косметике как антиоксидант и модулятор кожных процессов, но основное коммерческое применение — нутрицевтика и аналитика. Перед использованием в косметике проверьте регуляторный статус и дозировки для целевого рынка.
Как хранить стандартный раствор дайдзеина для HPLC?
Приготовьте раствор в этаноле или DMSO, храните в амбер-флаконе при −20 °C или +4 °C. Срок стабильности ограничен — проверяйте калибровку перед каждой серией анализов; защищайте от света и влаги.