Токоферилацетат 50%

Нет в наличии

Токоферилацетат 50% — это микрокапсулированный порошок, содержащий не менее половины массы DL-α-токоферилацетата (CAS 7695-91-2, C31H52O3) на крахмальном или мальтодекстриновом носителе. Ацетатная форма витамина E стабильнее свободного токоферола к кислороду и нагреву. Порошок от белого до светло-жёлтого цвета диспергируется в воде с образованием эмульсии — формат CWS удобен для сухих смесей, напитков и кормов без предварительного растворения в масле. В косметике и БАД ацетат постепенно гидролизуется до активного токоферола. Контроль партии — содержание ацетата по ВЭЖХ и влага ≤5%. При приёмке партии сверяют заявленные 50% с результатом ВЭЖХ и проверяют, что порошок образует однородную эмульсию без хлопьев носителя.

Основные применения

  • Пищевые сухие смеси и напитки
  • Косметические эмульсии
  • Кормовые премиксы с антиоксидантной защитой

Стандарты и документы

≥50% DL-α-токоферилацетата; USP/Ph.Eur. для порошковой формы.

Характеристики

CAS
7695-91-2
Формула
C31H52O3 (активное вещество)
Молярная масса
472,75 г/моль
Класс вещества
витамин E (ацетат на носителе)
Внешний вид
светлый порошок или гранулы
Растворимость
диспергируется в воде; активное вещество жирорастворимо
Температура хранения
≤25 °C, сухо

Применение по отраслям

Антиоксидант и витаминизация

Порошок 50% вводят в сухие завтраки, заменители молока и спортивное питание; защищает жиры от окисления и восполняет витамин E. Технология CWS позволяет обойтись без отдельного масляного этапа — порошок диспергируют в водной фазе с эмульгатором. Дозу считают по активному ацетату, а не по массе носителя. В спортивном питании порошок 50% удобен для сухих коктейлей: не требует отдельного масляного узла на линии фасовки.

Антиоксидант в кремах

Токоферилацетат стабилизирует масла в эмульсиях и поддерживает защиту кожи от окислительного стресса. В leave-on формулах ацетат медленнее высвобождает активный токоферол, чем свободный E, но стабильнее на воздухе. Часто комбинируют с аскорбил пальмитатом для синергии антиоксидантов. В кремах ацетат часто сочетают с аскорбил пальмитатом — витамин C защищает масла, а E стабилизирует эмульсию.

Практические нюансы

Типичный COA 50% CWS

Содержание ацетата ≥50%, влага ≤5%, 100% через 40 mesh, идентификация ВЭЖХ vs стандарт.

Производство CWS

Масляный ацетат гомогенизируют с носителем и сушат распылением — получают микрокапсулы, диспергируемые в холодной воде. После гомогенизации масляной фазы с носителем порошок сушат распылением до влаги ≤5%.

Ацетат vs токоферол

Ацетат устойчивее к окислению; токоферол даёт немедленный антиоксидантный эффект, но быстрее портится на воздухе.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Сухое прохладное место
Меры безопасности
Минимизация пыли
Перевозка
В заводской упаковке
Вентиляция
Обычная
Температурный режим
до 25 °C
Тара
Герметичные мешки

Частые вопросы

Сколько МЕ в 50% порошке?
Около 500 МЕ/г, так как 1 мг DL-α-токоферилацетата ≈ 1 МЕ.
Растворяется ли в воде?
Образует эмульсию; чистый ацетат в воде нерастворим, но носитель CWS обеспечивает диспергирование.
Чем отличается от масла 98%?
50% — сухая форма с носителем; 98% — почти чистое масло для капсул и жирных фаз.
Нужна ли холодная цепь?
Нет, достаточно сухого склада до 25 °C без прямого солнца.
Совместим с витамином A?
Да, A и E часто совместны в премиксах; E дополнительно защищает A от окисления.
Какой размер частиц?
Типично 100% через 40 mesh, 90% через 80 mesh по USP. Уточняйте спецификацию и COA перед вводом в производство.