Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Экстракт ягод асаи

Нет в наличии

Экстракт ягод асаи — стандартизованный сухой концентрат из мякоти пальмы асаи (CAS 879496-95-4 для экстракта), получаемый водно-этаноловой экстракцией с распылительной сушкой. Фиолетовый порошок содержит антоцианы (типично 0,5–1,5 % в марке 4:1 или 10–25 % в стандартизованных экстрактах), полифенолы ≥5 % и маркер цианидин-3-глюкозид. Применяют в капсулах антиоксидантных БАД, сыворотках 2–5 % и функциональных напитках 0,5–2 %; рекомендуемая концентрация в косметике — 1–3 %.

Категории: Натуральные масла, экстракты и ароматические компоненты, Сырьё для косметики и бытовой химии, Фармацевтическое и биохимическое сырьё

Основные применения

Капсулы и таблетки с антиоксидантным позиционированием
Косметические сыворотки и маски 2–5 %
Функциональные напитки и смузи-миксы

Стандарты и документы

CAS 879496-95-4; полифенолы ≥5 %; антоцианы по марке

Характеристики

CAS: 879496-95-4
Формула: смесь антоцианов и полифенолов
Класс вещества: экстракт плодов асаи
Внешний вид: фиолетовый или золотисто-коричневый мелкий порошок (зависит от соотношения и носителя)
Растворимость: хорошо растворим в воде; pH раствора 3,9–7,2
Плотность: 0,50–0,70 г/мл (насыпная)
Температура хранения: +10…+30 °C в оригинальной упаковке

Применение по отраслям

Антиоксидантные сыворотки и кремы

Экстракт асаи вводят 2–5 % в водную фазу сывороток и эмульсий; в косметике рекомендуют 1–3 % для антиоксидантного позиционирования. INCI: пальмы асаи Oleracea Fruit экстракт. Золотисто-коричневый оттенок 10:1 экстракта слегка тонирует светлые гели — учитывают в дизайне упаковки. Совместим с глицерином, пентиленгликолем и маслом жожоба в готовых концентратах поставщика.

Капсулы и красота изнутри

Экстракт 4:1 дозируют 300–600 мг в капсуле; стандартизованные марки 10–25 % антоцианов позволяют снизить массу капсулы. Смешивают с витамином E и омега-3 для синергии антиоксидантов. Технолог проверяет соотношение травы к экстракту, остаточные растворители и тяжёлые металлы Pb ≤2 мг/кг по спецификации поставщика.

Практические нюансы

Экстракт 4:1 и стандартизованные марки

4:1 — полифенолы ≥5 %, антоцианы 0,5–1,5 %, бюджетные капсулы; 10–25 % антоцианов — компактные дозы и премиум-позиционирование.

Типичные параметры экстракта

CAS 879496-95-4; влага ≤6 %; зола ≤8 %; Pb ≤2 мг/кг; pH 3,9–7,2; насыпная плотность 0,50–0,70 г/мл.

Дозы по форматам

Косметика: 2–5 %; напитки: 0,5–2 %; капсулы: 300–600 мг экстракта 4:1 в сутки.

Хранение и безопасность

Условия хранения: Сухое место +10…+30 °C
Меры безопасности: Перчатки при работе с порошком
Перевозка: Барабаны и мешки на паллетах
Вентиляция: Вытяжка при взвешивании
Температурный режим: +10…+30 °C
Тара: Туба или барабан с PE-вкладышем, 5–25 кг

Частые вопросы

Что означает соотношение 10:1?

10 кг свежих ягод дают 1 кг сухого экстракта; концентрация активных веществ выше, чем у цельного порошка 1:1.

Чем экстракт отличается от порошка асаи?

Экстракт стандартизован по соотношению или маркеру (антоцианы, полифенолы); порошок — цельная мякоть без концентрации.

Какой CAS у экстракта асаи?

879496-95-4 — часто указывают для экстракта пальмы асаи; на COA также могут быть альтернативные номера в зависимости от формы.

Какая доза в косметической сыворотке?

2–5 % в готовом продукте; для лёгких гелей — 1–3 %; ввод в водную фазу на охлаждении.

Как контролируют качество?

HPLC антоцианов, полифенолы UV, влага ≤5–6 %, тяжёлые металлы, микробиология по ISO 21149.

Подходит ли для функциональных напитков?

Да, 0,5–2 % в смузи и оздоровительныенапитках; хорошая водорастворимость; цвет — от фиолетового до коричневого. Жидкий экстракт асаи удобен для RTD-напитков: дозируют 0,5–2 % с предварительным разбавлением соковой базой.