Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Альдегид C-12 MNA

Нет в наличии

Альдегид C-12 MNA — синтетический разветвлённый алифатический альдегид 2-метилундеканаль с формулой C12H24O и номером CAS 110-41-8; в парфюмерной практике известен как метилнонилацетальдегид (МНА) и имеет пищевой статус FEMA 2749. Бесцветная или бледно-жёлтая жидкость обладает мощным альдегидным звучанием со свежими, озоновыми и цитрусовыми оттенками и сухим янтарно-восковым шлейфом с нюансами ладана, мха и хвои. Материал впервые получен реакцией Дарзана в 1904 году и стал одним из первых синтетиков в престижной парфюмерии, в частности в аромате классическом альдегидном парфюме 1921 года. Из-за крайне низкого порога восприятия его вводят в композицию микродозами, обычно от 0,05 до 2 %, предварительно разбавляя растворителем до 10 %.

Категории: Натуральные масла, экстракты и ароматические компоненты, Пищевые добавки и ингредиенты, Сырьё для косметики и бытовой химии

Основные применения

Верхняя альдегидная нота цветочных, цитрусовых и фужерных композиций
Акцентный компонент отдушек для мыла, моющих средств и кондиционеров
Ароматизатор в статусе FEMA 2749 в разрешённых дозировках

Стандарты и документы

Парфюмерный сорт с чистотой обычно ≥97 %; пищевой статус FEMA 2749, JECFA 275; применение по регламентам IFRA и поставщика.

Характеристики

CAS: 110-41-8
Формула: C12H24O
Молярная масса: 184,32 г/моль
Класс вещества: Разветвлённый алифатический (жирный) альдегид
Внешний вид: Бесцветная до бледно-жёлтой прозрачная жидкость
Растворимость: Растворим в этаноле и маслах, смешивается с большинством органических растворителей; в воде около 1,3 мг/л
Плотность: около 0,82–0,83 г/см³ при 20 °C
Температура хранения: В прохладе, вдали от света и источников тепла
Класс опасности: По GHS: раздражение кожи, кожная сенсибилизация и опасность для водной среды (H315, H317, H410)
ГОСТ / ТУ: FEMA 2749, JECFA 275, EC 203-765-0

Применение по отраслям

Свежая альдегидная верхняя нота

В парфюмерных композициях альдегид C-12 MNA придаёт мощный свежий альдегидный всплеск с озоновыми и цитрусовыми оттенками и сухим янтарным шлейфом с нюансами ладана. Он усиливает диффузию и сияние верхних нот, подчёркивает белые цветы и цитрусы и хорошо сочетается с дубовым мхом, гальбанумом и ветивером. Из-за высокой силы его вводят микродозами, предварительно разбавляя растворителем.

Акцент в отдушках для мыла и моющих средств

В отдушках для мыла, кондиционеров, шампуней и стиральных средств материал даёт эффект чистоты и свежего белья с восковым оттенком. Он обеспечивает хорошую отдушку и стойкость в мыльных и кондиционерных базах, придавая композиции лифт и ясность. Стабильность в кислых и щелочных матрицах различается, поэтому её проверяют на целевых уровнях ввода.

Ароматизатор в статусе FEMA 2749

Соединение имеет статус FEMA 2749 и номер JECFA 275 и применяется как ароматизатор в разрешённых дозировках. При высоких концентрациях вкус резкий и жирный, а при сильном разбавлении приобретает медово-ореховый характер с цитрусовым нюансом. Использование ведут строго в пределах регламентов поставщика и профильного законодательства.

Практические нюансы

Ключевые физико-химические ориентиры

Молекулярная масса 184,32 г/моль; плотность около 0,82–0,83 г/см³ при 20 °C; показатель преломления примерно 1,425–1,435; температура кипения около 231 °C; температура вспышки около 69 °C; растворимость в воде около 1,3 мг/л. Парфюмерный сорт обычно имеет чистоту ≥97 %.

Как получают 2-метилундеканаль

Промышленно применяют два маршрута: через глицидат метилнонилкетона с последующим омылением и декарбоксилированием либо через конденсацию ундеканаля с формальдегидом до 2-метиленундеканаля и гидрирование двойной связи. Удобный процесс начинается с 1-децена: гидроформилирование даёт ундеканаль, далее реакция с формальдегидом и гидрирование, а чистый продукт выделяют фракционной перегонкой.

Дозирование и стабильность

Порог восприятия крайне низкий, поэтому материал вводят микродозами и предварительно разбавляют до 10 %, добавляя в композицию последним. Вещество постепенно окисляется на воздухе, поэтому тару держат плотно закрытой в прохладе и без света; иногда стабилизируют антиоксидантом. По GHS материал раздражает кожу, сенсибилизирует и опасен для водной среды.

Хранение и безопасность

Условия хранения: Прохладное тёмное помещение, плотно закрытая тара, вдали от источников тепла и окислителей; при соблюдении условий стабилен не менее 12 месяцев.
Меры безопасности: Использовать перчатки, очки и защиту органов дыхания при работе с концентратом; вещество раздражает кожу и может вызывать аллергическую реакцию (H315, H317).
Перевозка: UN3082, класс 9, группа упаковки III; перевозят в герметичной таре как вещество, опасное для водной среды.
Вентиляция: Приточно-вытяжная вентиляция в зонах фасовки и дозирования, избегать вдыхания паров.
Температурный режим: Прохладное хранение вдали от тепла; беречь от прямого солнечного света.
Тара: Плотно укупоренная тара из совместимого материала, защищённая от света и воздуха; при необходимости хранение под инертным газом.

Частые вопросы

Какие CAS и формула у альдегида C-12 MNA?

Идентификатор CAS 110-41-8, брутто-формула C12H24O, молекулярная масса 184,32 г/моль. Химическое название — 2-метилундеканаль, в отрасли обозначается как метилнонилацетальдегид (МНА).

Как пахнет этот альдегид?

Это мощная свежая альдегидная нота с озоновыми и цитрусовыми оттенками, сухим янтарно-восковым шлейфом и нюансами ладана, мха и хвои. В неразбавленном виде звучит резко, а в разбавлении даёт диффузию и сияние.

В каких дозировках его вводят?

Из-за крайне низкого порога восприятия его вводят микродозами, обычно от 0,05 до 2 % в концентрате, а начинающим рекомендуют предварительно разбавить до 10 % в растворителе. Добавляют альдегид в композицию в последнюю очередь.

Почему он связан с историей парфюмерии?

Соединение впервые получено реакцией Дарзана в 1904 году и стало одним из первых синтетиков в престижной парфюмерии, в частности в аромате классическом альдегидном парфюме 1921 года. Его ценят за чистое альдегидное звучание и сильную диффузию.

Как хранить материал?

В плотно закрытой таре, в прохладном тёмном месте, вдали от тепла и окислителей. Вещество постепенно окисляется на воздухе, поэтому вскрытую тару тщательно укупоривают; при соблюдении условий стабильно не менее 12 месяцев.

Есть ли требования безопасности?

По GHS материал раздражает кожу, может вызывать аллергическую реакцию и опасен для водной среды (H315, H317, H410). При перевозке классифицируется как UN3082, класс 9, группа упаковки III; работают в перчатках и с вентиляцией.