SSG, CAS 38517-23-6

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Натрия стеароил глутамат (SSG)

Нет в наличии

Натрия стеароил глутамат (SSG, CAS 38517-23-6, C23H42NNaO5) — анионный эмульгатор аминокислотного типа, натриевая соль N-стеароил-L-глутаминовой кислоты, получаемая из L-глутаминовой и стеариновой кислот. В кремах и лосьонах типа масло-в-воде его вводят обычно в количестве 0,2–2 %: как основной эмульгатор около 1–2 %, как соэмульгатор 0,2–0,5 %. Вместе с жирными спиртами и глицерилстеаратом он формирует ламеллярную гелевую сетку, устойчиво работает в интервале pH 4,5–7,5 и хорошо переносит электролиты и водорастворимые УФ-фильтры. Эмульгатор считается мягким и некомедогенным, панель CIR признала его безопасным в применяемых концентрациях, а растительные марки сертифицируют по COSMOS, NATRUE и ECOCERT.

Категории: ,

Основные применения

  • Основной эмульгатор или соэмульгатор кремов масло-в-воде
  • Солнцезащитные эмульсии с органическими и неорганическими фильтрами
  • Детская и дерматологическая косметика для чувствительной кожи
  • Лёгкие эмульсии и сыворотки в паре с неионогенными эмульгаторами

Стандарты и документы

CAS 38517-23-6; EC 253-980-9; поставка по паспорту качества производителя; сертификаты COSMOS, NATRUE или ECOCERT — у отдельных марок

Характеристики

CAS
38517-23-6
Формула
C23H42NNaO5
Молярная масса
435,6 г/моль
Класс вещества
Анионный эмульгатор и ПАВ аминокислотного типа (ацилглутамат)
Внешний вид
Белый или светло-жёлтый порошок
Растворимость
Диспергируется в горячей воде
Температура хранения
+15…+25 °C
Класс опасности
По SDS партии

Применение по отраслям

Ламеллярные кремы масло-в-воде

В дневных и ночных кремах SSG закладывают на уровне 0,5–2 %, чаще всего в паре с цетиловым или цетеариловым спиртом и глицерилстеаратом. При охлаждении эмульсии эта пара образует ламеллярную гелевую фазу, которая удерживает капли масла и придаёт крему лёгкую, неплотную текстуру. Система работает при pH 4,5–7,5 и не теряет стабильности при введении солей, экстрактов и увлажняющих компонентов. Готовую эмульсию проверяют по pH, вязкости и отсутствию расслоения после выдержки в термостате.

Эмульсии с УФ-фильтрами

SSG хорошо совмещается с водорастворимыми и органическими маслорастворимыми УФ-фильтрами, а при правильном порядке ввода — и с дисперсиями диоксида титана. Благодаря переносимости электролитов его выбирают для солнцезащитных лосьонов, где фильтры в солевой форме разрушают многие неионогенные эмульсии. При высокой нагрузке фильтрами к нему добавляют соэмульгатор и контролируют стабильность при повышенной температуре.

Лёгкие кремы и сыворотки для чувствительной кожи

В детских кремах и дерматологических составах SSG часто достаточно в количестве 0,5–1 %, чтобы получить лёгкую нелипкую эмульсию. В сыворотках его используют как соэмульгатор при 0,2–0,8 % вместе с неионогенными эмульгаторами; контролируют однородность и отсутствие расслоения после четырёх недель хранения при 40 °C. Для таких составов выбирают марки с сертификатами натуральной косметики и полным пакетом документов.

Практические нюансы

Идентификаторы и что сверять в паспорте

CAS 38517-23-6; EC 253-980-9; брутто-формула C23H42NNaO5; молекулярная масса 435,6 г/моль по данным открытого химического реестра. В паспорте качества партии проверяют массовую долю основного вещества (для марки «92 % NEEDLE» — около 92 %), влагу, pH однопроцентного раствора или дисперсии, внешний вид и указание, является ли продукт индивидуальным веществом или смесью с жирными спиртами и глицерилстеаратом.

Как образуется ламеллярный гель

SSG вместе с цетиловым спиртом или глицерилстеаратом при охлаждении горячей эмульсии выстраивается в ламеллярную гелевую фазу, похожую по строению на межклеточные липиды кожи. Эта сетка удерживает масляные капли и задаёт вязкость, поэтому фазы соединяют при 75–80 °C, гомогенизируют и охлаждают при медленном перемешивании, не допуская резкого охлаждения.

SSG, эфиры сахарозы и этоксилированные эмульгаторы

По сравнению с этоксилированными эмульгаторами SSG мягче и подходит для формул без ПЭГ, но требует подбора загустителя. Эфиры сахарозы дают более жирный сенсорный профиль и хуже переносят соли, тогда как SSG сохраняет стабильность при электролитах и водорастворимых УФ-фильтрах. Выбор делают по составу масляной фазы и желаемой текстуре.

Расхождения в данных разных поставщиков

Описания исходных карточек расходились в нескольких параметрах. Молекулярная масса указывалась как примерно 425 и 435,6 г/моль; верным принято значение 435,6 г/моль, соответствующее формуле C23H42NNaO5. Диапазон хранения указывался как +15…+25 °C и +5…+30 °C; в карточке оставлен более узкий интервал, а фактические условия берут из SDS партии. Порядок ввода также различается: одни рекомендации предписывают масляную фазу, другие — горячую воду, поэтому ориентируются на указания производителя конкретной марки. Нижняя граница дозировки у разных поставщиков начинается от 0,03 до 0,2 %.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Сухое место, защита от влаги и прямого солнца
Меры безопасности
Пылезащита при фасовке и взвешивании порошка
Перевозка
Обычный транспорт, по данным SDS партии
Вентиляция
Местная вытяжка при работе с порошком
Температурный режим
+15…+25 °C
Тара
Полиэтиленовые мешки или вкладыши, плотно закрытые

Частые вопросы

Какую дозировку SSG закладывать в крем?
Общий рабочий диапазон — 0,2–2 % от массы эмульсии. Как основной эмульгатор берут около 1–2 %, как соэмульгатор к другой эмульгирующей системе достаточно 0,2–0,5 %.
В какую фазу вводить порошок?
Порошок диспергируют при 75–80 °C: одни производители рекомендуют масляную фазу, другие — горячую водную. Фазы доводят до одинаковой температуры, соединяют при гомогенизации и охлаждают при перемешивании. Точный порядок берут из рекомендаций поставщика конкретной марки.
Нужен ли загуститель?
Да, SSG практически не повышает вязкость. Обычно добавляют 1–2 % цетилового или цетеарилового спирта, глицерилстеарат, растительные воски или 0,5–1 % ксантановой камеди.
Подходит ли он для натуральной и детской косметики?
Эмульгатор получают из глутаминовой кислоты и растительной стеариновой кислоты, отдельные марки сертифицированы по COSMOS, NATRUE и ECOCERT. Мягкий профиль позволяет применять его в детских и дерматологических составах; наличие сертификата проверяют по документам конкретной поставки.
Как SSG ведёт себя с солями и УФ-фильтрами?
Он устойчив к органическим и неорганическим электролитам и хорошо совмещается с водорастворимыми УФ-фильтрами, поэтому его используют в солнцезащитных лосьонах. При высокой нагрузке фильтрами добавляют соэмульгатор.
Что означает обозначение «92 % NEEDLE»?
Это торговое обозначение марки: массовая доля основного вещества около 92 %, остальное — влага, свободные жирные кислоты и соли. Фактическое содержание активного вещества указывается в паспорте качества партии.
Чем натрия стеароил глутамат отличается от динатриевой соли и кокоил глутамата?
Динатрия стеароил глутамат и натрия кокоил глутамат — другие вещества со своими номерами CAS. Кокоил глутамат относится к моющим ПАВ шампуней и гелей, а натриевая соль стеароил глутамата работает прежде всего как эмульгатор кремов. При закупке сверяют CAS 38517-23-6 в документах.
Какие показатели проверять при приёмке партии?
Сверяют CAS, массовую долю основного вещества, влагу, pH однопроцентного раствора или дисперсии и внешний вид. Все значения должны совпадать с паспортом качества и SDS; перед запуском серии полезна пилотная варка с проверкой стабильности.

Связанные материалы

  • L-глутаминовая кислота — аминокислотный фрагмент молекулы
  • Стеариновая кислота — жирнокислотный фрагмент молекулы
  • Натрия лауроил глутамат — короткоцепочечный ацилглутамат, применяется в основном как мягкий моющий ПАВ
  • Динатрия стеароил глутамат — динатриевая соль того же ацилглутамата, отдельное вещество с другим номером CAS

Аналоги

  • Полиглицерил-3 стеарат
  • Эфиры сахарозы
  • Глицерилстеарат цитрат

Используют вместе с

Источники

Смотрите также в: Поверхностно-активные вещества (ПАВ) Сырьё для косметики и бытовой химии

Похожие