Эфирноелайма дистиллированное, CAS 8008-26-2, масло

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Эфирное масло лайма дистиллированное

Нет в наличии

Эфирное масло лайма дистиллированное (CAS 8008-26-2, ISO 3519:2005, FEMA 2631) — паровой дистиллят плодов мексиканского лайма Citrus aurantifolia. Фурокумарины, прежде всего бергаптен и оксипеуцеданин, при дистилляции остаются в нелетучей фракции, поэтому такое масло, в отличие от прессованного, не считается фототоксичным. Стандарт ISO 3519:2005 описывает именно дистиллированный лайм мексиканского типа и задаёт плотность, показатель преломления, оптическое вращение и хроматографический профиль, где преобладают лимонен, γ-терпинен и α-терпинеол. По характеру аромата дистиллят суше и терпеновее прессованного масла: в нём нет сочной «свежевыжатой» ноты, зато он ровнее ведёт себя в рецептурах. Масло применяют как цитрусовую верхнюю ноту в отдушках и косметике и как натуральный ароматизатор при наличии пищевой декларации партии; каждая партия сопровождается CoA с хроматограммой и SDS.

Категории: , ,

Основные применения

  • Цитрусовая верхняя нота в парфюмерии, косметике и технических отдушках
  • Пищевой ароматизатор FEMA 2631 для партий с пищевой декларацией
  • Сырьё для ароматических композиций, где нужен профиль без фурокумаринов

Стандарты и документы

CAS 8008-26-2, FEMA 2631, ISO 3519:2005

Характеристики

CAS
8008-26-2
Формула
Смесь терпенов (лимонен, γ-терпинен, α-терпинеол, α-пинен)
Молярная масса
Не применимо (сложная смесь)
Класс вещества
Натуральное эфирное масло (паровой дистиллят)
Внешний вид
Бесцветная или бледно-жёлтая мобильная жидкость; по ISO 3519 цвет от бесцветного до зеленовато-жёлтого
Растворимость
Растворима в этаноле и изопропаноле; нерастворима в воде
Плотность
0,856–0,865 г/см³ при 20 °C
Температура хранения
+5…+25 °C
Класс опасности
Легковоспламеняющаяся жидкость по SDS партии; аллергенный статус и склонность к сенсибилизации указаны в SDS и декларации партии
ГОСТ / ТУ
ISO 3519:2005

Применение по отраслям

Цитрусовый верх без фурокумаринов

Дистиллированный лайм берут, когда нужна свежая цитрусовая верхняя нота без ограничений, которые действуют для прессованного лайма на коже под солнцем. Профиль суше и терпеновее: доминируют лимонен и γ-терпинен, альдегидная часть выражена слабее. Масло сочетается с бергамотом, грейпфрутом, мятой перечной, имбирём и ветивером, а в массовых отдушках, мужских одеколонах и спортивных линиях добавляет острый зелёный оттенок. Технолог контролирует окисление партии по CoA, потому что окисленные терпены портят запах и меняют аллергенный профиль.

Натуральный лаймовый ароматизатор

Библиотека FEMA относит дистиллированное масло лайма к ароматизаторам с номером 2631 и ссылкой на 21 CFR 182.20; безопасность цитрусовых ароматизаторов этой группы оценивалась в публикации 2019 года. Масло используют в напитках, кондитерских изделиях и жевательной резинке. Для прозрачных напитков дистиллят удобен тем, что почти не окрашивает продукт. Уровни ввода подбирают органолептически и по требованиям к конкретному продукту.

Свежая отдушка для моющих и уходовых средств

В гелях для душа, лосьонах и спреях для тела дистиллят даёт освежающую цитрусовую ноту без предупреждения о фоточувствительности, которое связано с прессованным лаймом. В жидких моющих средствах, освежителях воздуха и спиртовых отдушках он служит верхней нотой, маскирующей фоновый запах основы. Устойчивость в конкретных ПАВ и щелочных буферах проверяют пробной партией и в рецептуре заказчика.

Практические нюансы

Дистиллят и прессованное масло

Прессованный лайм сохраняет свежий зелёный аромат, но содержит бергаптен и оксипеуцеданин, и для него действует предел IFRA при нанесении на кожу под солнцем. Дистиллированный лайм по сведениям справочников нефототоксичен, имеет «варёный», менее свежий, зато бесцветный профиль и допускает более высокие уровни в готовых средствах. Сорт выбирают по балансу аромата и регуляторных ограничений.

Показатели по ISO 3519:2005

Жидкость мобильная, прозрачная, от бесцветной до зеленовато-жёлтой, с характерным запахом лайма. Плотность при 20 °C по справочникам 0,856–0,865 г/см³, показатель преломления 1,474–1,478, оптическое вращение +34…+45°. Нормативный профиль мексиканского типа: лимонен 36–46 %, γ-терпинен 10–13 %, α-терпинеол 6–8 %. Каждый показатель сверяют с CoA партии.

Расхождения в источниках

Плотность в справочниках поставщиков 0,855–0,865 г/см³, в стандарте ISO 3519:2005 нижняя граница относительной плотности 0,858, верхняя 0,866; в карточке указан диапазон 0,856–0,865 как практический. Доля лимонена в коммерческих партиях выше нормативных 36–46 %: спецификация мексиканского производителя дистиллята даёт 52–58 %, хроматограмма розничного мексиканского дистиллята — около 52,6 %. Поэтому приёмку ведут по спецификации, согласованной с поставщиком, а не по одной справочной цифре.

Статус FEMA и пищевая декларация

Библиотека FEMA и отраслевой справочник по ароматам указывают для дистиллированного лайма номер 2631 и ссылку на 21 CFR 182.20. Один отраслевой обзор нумерует пищевые лаймовые масла иначе, поэтому при пищевом применении номер и статус подтверждают документами на конкретную партию, а не только справочником.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Прохладное затемнённое место, герметично закрытая тара
Меры безопасности
Перчатки при работе; вентиляция; избегать вдыхания концентрированных паров и попадания в глаза
Перевозка
Упаковка III группы; легковоспламеняющаяся жидкость
Вентиляция
Вытяжка при взвешивании, отборе проб и смешивании
Температурный режим
+5…+25 °C
Тара
Тёмное стекло, лакированная сталь или полимер с низкой проницаемостью

Частые вопросы

Чем дистиллированное масло лайма отличается от прессованного?
Прессованное масло содержит фототоксичные фурокумарины, в частности бергаптен и оксипеуцеданин. При паровой дистилляции эти тяжёлые соединения не переходят в дистиллят, поэтому он считается нефототоксичным. Платой за это служит более сухой, терпеновый профиль без сочности свежевыжатого лайма.
Какие регистрационные номера у этого масла?
CAS 8008-26-2 и FEMA 2631; в библиотеке FEMA эта запись указана вместе со ссылкой на 21 CFR 182.20. Номер CAS относится к маслам лайма в целом, поэтому сорт определяют по описанию продукта и по CoA.
Какие показатели задаёт ISO 3519:2005?
Стандарт описывает дистиллированный лайм мексиканского типа: внешний вид, цвет, запах, относительную плотность, показатель преломления, оптическое вращение и хроматографический профиль. Хроматограмму партии сверяют с таблицей стандарта при приёмке.
Можно ли использовать масло в пищевых продуктах?
Только если партия поставляется с пищевой декларацией. Запись FEMA 2631 показывает регуляторный статус вещества, но не заменяет документы на конкретную партию; парфюмерный сорт в пищу не допускается.
Нужно ли учитывать ограничения IFRA?
Для прессованного лайма действует жёсткий предел на кожу, подвергающуюся солнцу, а для дистиллированных сортов допустимы более высокие уровни. Конкретный предел зависит от категории готового продукта, поэтому запрашивайте сертификат IFRA у поставщика и список аллергенов в SDS.
Как хранить масло после вскрытия тары?
В тёмной герметичной таре при +5…+25 °C, вдали от тепла и света; остаток лучше переливать в ёмкость меньшего объёма, чтобы уменьшить контакт с воздухом. Срок годности и пероксидное число уточняйте по CoA партии.
Можно ли заменить дистиллят синтетическим лимоненом?
Лишь частично. В дистилляте помимо лимонена есть γ-терпинен и α-терпинеол, которых нет в чистом лимонене, и именно они формируют характер аромата. Для воспроизведения аккорда сравнивают хроматограмму эталона и партии.
Какие документы идут с партией?
CoA с хроматограммой и пероксидным числом, SDS и декларация аллергенов; спецификацию по ISO 3519 и документ по FEMA 2631 направляем по запросу.

Связанные материалы

  • Масло лайма прессованное — Более сочный профиль, но содержит фототоксичные фурокумарины
  • Масло лимона — Смежная цитрусовая нота с иным соотношением компонентов
  • Лимонен — Основной терпеновый компонент профиля
  • Цитраль — Альдегид, которым технологи усиливают лаймовый характер аккорда

Аналоги

  • Лимонен натуральный
  • Синтетический лаймовый аккорд
  • Масло бергамота без фурокумаринов

Используют вместе с

  • Бергамот
  • Грейпфрут
  • Мята
  • Имбирь
  • Ветивер

Источники

Смотрите также в: Натуральные масла, экстракты и ароматические компоненты Пищевые добавки и ингредиенты Сырьё для косметики и бытовой химии

Похожие