Эфирноегрейпфрута, CAS 8016-20-4, масло

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Эфирное масло грейпфрута

от 2 368,22 ₽ / кг

Эфирное масло грейпфрута (CAS 8016-20-4, FEMA 2530) получают из кожуры плодов Citrus × paradisi холодным прессованием. Основу состава образует (+)-лимонен, его доля по справочным данным составляет 86–95 %, а характерную горьковато-сочную ноту задают следовые количества нооткатона (0,01–0,8 %) и альдегидов. Это бледно-жёлтая или зеленовато-жёлтая подвижная жидкость, которая не смешивается с водой, но растворяется в этаноле и маслах. Её применяют в цитрусовых отдушках, ароматах для дома, косметике и в ароматизации напитков, если у партии есть профильные документы. Так как лимонен окисляется на свету и при нагреве, а прессованные цитрусовые масла содержат фурокумарины, технолог ведёт учёт партий, проверяет перекисное число и оценивает фототоксичность по актуальному стандарту IFRA.

Категории: , ,
Предложение за суткиПодготовим условия по вашей заявке
Документы на партиюCoA, SDS и TDS по запросу
Доставка по России и СНГСогласуем способ и сроки отгрузки

Основные применения

  • Парфюмерия и отдушки
  • Косметика и средства гигиены
  • Ароматизация напитков при пищевом статусе партии

Фасовка и поставка

Флаконы 50 мл – 1 кг и канистры 5–25 кг; тёмное стекло или герметичная тара, фасовка по согласованию.

Стандарты и документы

Паспорт качества с GC/MS, SDS, декларация аллергенов; для пищевого применения нужна отдельная пищевая спецификация (FEMA 2530).

Характеристики

CAS
8016-20-4
Формула
Природная смесь терпенов; основной компонент лимонен C₁₀H₁₆ (86–95 %)
Молярная масса
Смесь; лимонен около 136 г/моль
Класс вещества
Прессованное эфирное масло цитрусовой кожуры
Внешний вид
Бледно-жёлтая или зеленоватая подвижная жидкость, жёлтая до бледно-оранжевой в зависимости от партии
Растворимость
Растворимо в этаноле и маслах, нерастворимо в воде
Плотность
0,852–0,860 г/см³
Температура хранения
+5…+25 °C
Класс опасности
По SDS партии

Применение по отраслям

Свежие цитрусовые аккорды

Грейпфрутовое масло используют в концентратах для свежих цитрусовых композиций как верхнюю ноту. Оно хорошо сочетается с апельсином, мандарином, мятой, розмарином и древесными основами. Перед выпуском серии сверяют суммарную фототоксичную нагрузку по актуальному стандарту IFRA, особенно если в формуле одновременно присутствуют несколько прессованных цитрусовых масел.

Очищающие и ароматизированные средства

В гелях для душа, моющих средствах и других смываемых продуктах масло работает как ароматическая добавка и придаёт бодрящий цитрусовый запах. Для несмываемых кремов и спреев решение о составе принимает технолог с учётом фототоксичности фурокумаринов, содержание которых зависит от партии. Перед запуском проверяют перекисное число и совместимость с анионными ПАВ на пилотной варке.

Ароматизация напитков

По справочным данным грейпфрутовое масло служит ароматизатором напитков и значится в списке FEMA под номером 2530. Использовать парфюмерную партию в пищевых целях нельзя: для напитков запрашивают отдельную пищевую спецификацию. Технолог контролирует маркер типичности (нооткатон) и общий профиль по GC для каждой партии.

Практические нюансы

Типичный профиль по справочникам

Лимонен 86–95 %, нооткатон 0,01–0,8 %, плотность 0,852–0,860 г/см³, показатель преломления 1,474–1,479. Контроль каждой партии по GC/MS нужен для стабильного аромата отдушек и подтверждения подлинности.

Расхождения в источниках и в записях

Доля лимонена в разных источниках указана как 86–95 % и как 92–96 %, поэтому ориентироваться стоит на хроматограмму конкретной партии. Диапазон хранения тоже указывают по-разному, от +5…+15 до +5…+25 °C: в карточке принят более широкий допуск +5…+25 °C, а для длительного хранения предпочтительна его нижняя часть. Один из источников также описывает получение прессованием с последующей паровой отгонкой; в карточке речь о холодном прессовании.

Окисление и фототоксичность

Высокая доля лимонена делает масло чувствительным к теплу и кислороду, поэтому для премиальных отдушек берут партии с низким перекисным числом. Фурокумарины, к которым относится бергаптен, признаны фототоксичными компонентами цитрусовых растений, и именно они ограничивают применение прессованных цитрусовых масел в несмываемой продукции.

Совместимость и логистика

Совместимо с

  • Этанол
  • Масла-носители
  • Апельсин
  • Мята
  • Розмарин
  • Древесные основы

Не рекомендуется

  • Сильные окислители без пилотной проверки
  • Длительное хранение в тепле и на свету
  • Несмываемые формулы без расчёта фототоксичной нагрузки

Особенности хранения

Хранить в тёмной таре, защищать от тепла, света и избытка воздуха; после вскрытия минимизировать свободный объём. При охлаждении возможно помутнение из-за восковых компонентов кожуры, это не дефект.

Транспортировка

Условия перевозки и класс опасности определяют по SDS конкретной партии.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Прохладное тёмное место, герметичная тара, +5…+25 °C
Меры безопасности
Перчатки и очки при розливе; избегать попадания на кожу с последующим солнечным облучением
Перевозка
По SDS партии
Вентиляция
Вентиляция в зоне розлива и смешения
Температурный режим
+5…+25 °C
Тара
Тёмное стекло или герметичная химически стойкая тара

Закупка и поставка

Минимальный заказ: От 1 кг; малые объёмы по согласованию

Фасовка

  • флакон 50 мл
  • флакон 250 мл
  • флакон 1 кг
  • канистра 5–25 кг

Документы

  • паспорт качества с GC/MS
  • SDS
  • декларация аллергенов
  • УПД

Оплата

  • безналичный расчёт с НДС

Доставка по России: Доставка по России

Частые вопросы

Чем масло грейпфрута отличается от апельсинового?
Грейпфрутовое звучит горьковатее и суше за счёт нооткатона и альдегидной фракции, апельсиновое мягче и слаще. Различие видно на хроматограмме по минорным компонентам, а не по лимонену, которого в обоих много.
Нужно ли учитывать фототоксичность?
Да. Прессованные цитрусовые масла содержат фурокумарины, а парфюмерное применение таких масел ограничивают. Для несмываемых продуктов лимиты берут из актуального стандарта IFRA для конкретной категории и суммируют нагрузку всех цитрусовых масел в формуле.
Как контролировать свежесть партии?
По перекисному числу, профилю GC/MS и запаху. Окисленное масло пахнет резко и терпко и заметно теряет цитрусовую свежесть.
Можно ли нагревать масло при смешении?
Лучше нет: нагрев ускоряет потерю лёгких компонентов и окисление. Масло вводят на стадии охлаждения эмульсии или в холодную этанольную основу.
Какие документы запросить у поставщика?
Паспорт качества с хроматограммой, SDS и декларацию аллергенов. Если масло нужно для пищевых целей, дополнительно просят пищевую спецификацию и подтверждение номера FEMA 2530.
Почему масло мутнеет в холоде?
Из прессованного масла при понижении температуры выпадают восковые вещества кожуры. Флакон выдерживают при комнатной температуре и перемешивают перед отбором пробы.
Чем объясняется грейпфрутовая нота при таком высоком содержании лимонена?
Лимонен даёт общий цитрусовый фон, а типичный горьковатый оттенок создаёт нооткатон, хотя его доля составляет лишь сотые и десятые доли процента. Одним лимоненом грейпфрутовый профиль не воспроизвести.

Связанные материалы

  • Нооткатон — Ключевой ароматический маркер грейпфрута
  • Лимонен — Основной компонент масла
  • Масло сладкого апельсина — Смежный цитрус с более мягким профилем

Аналоги

  • Обессмоленное грейпфрутовое масло
  • Масло мандарина

Используют вместе с

  • Мята
  • Розмарин
  • Можжевельник
  • Апельсин

Источники

Смотрите также в: Натуральные масла, экстракты и ароматические компоненты Пищевые добавки и ингредиенты Сырьё для косметики и бытовой химии

Похожие