Триглицериды каприловой и каприновой кислот, CAS 73398-61-5

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Триглицериды каприловой и каприновой кислот

Нет в наличии

Триглицериды каприловой и каприновой кислот — смесь среднецепочечных триэфиров глицерина с насыщенными жирными кислотами C8 и C10, обычно относимая к MCT и имеющая CAS 73398-61-5. Это прозрачная бесцветная или слегка желтоватая маслянистая жидкость с нейтральным запахом, низкой вязкостью и высокой устойчивостью к окислению. В косметике сырьё работает как лёгкий эмолент, средство для распределения пигментов, растворитель и носитель липофильных компонентов. Фармакопейные и пищевые марки используют как масляную основу или вспомогательное вещество при наличии соответствующих документов. Сам по себе продукт не является полноценным эмульгатором: для устойчивого соединения масла с водой рецептуре обычно требуется отдельная система поверхностно-активных веществ.

Категории: , , ,

Основные применения

  • Лёгкая масляная фаза и эмолент в средствах для кожи, волос и декоративной косметике
  • Растворитель и носитель жирорастворимых активных веществ, ароматов и пигментов
  • Фармацевтическое или пищевое вспомогательное вещество для подходящих документированных марок

Стандарты и документы

Фармакопейное определение требует не менее 95 процентов насыщенных жирных кислот с 8 и 10 атомами углерода; соответствие подтверждают для конкретной марки.

Характеристики

CAS
73398-61-5
Класс вещества
смесь среднецепочечных триглицеридов насыщенных жирных кислот C8 и C10
Внешний вид
прозрачная бесцветная или слегка желтоватая маслянистая жидкость с нейтральным запахом
Растворимость
не растворяется в воде и глицерине; смешивается с природными маслами и углеводородными масляными фазами
Плотность
обычно 0,93–0,96 г/см3 при 20 °C
Температура хранения
ниже 25 °C для марки MIGLYOL 812 N(F)
Класс опасности
обычно не классифицируется как опасный груз
ГОСТ / ТУ
USP–NF или Ph. Eur. для соответствующих фармакопейных марок

Применение по отраслям

Лёгкий эмолент и компонент масляной фазы

Каприловые и каприновые триглицериды улучшают распределение кремов, масел, очищающих средств и продуктов для волос, создавая гладкое скольжение без тяжёлого жирного ощущения. Они замедляют потерю влаги с поверхности кожи и помогают регулировать сенсорные свойства масляной фазы. В эмульсионной рецептуре сырьё относится к липидной фазе и работает вместе с выбранным эмульгатором.

Смачивание пигментов и перенос липофильных компонентов

Жидкость помогает смачивать и равномерно распределять пигменты в тональных основах, помадах и других цветных продуктах. Она также служит растворяющей средой для части жирорастворимых активов и органических фильтров, если их растворимость подтверждена опытно. Равномерность дисперсии контролируют по размеру агломератов, цвету и стабильности после температурных циклов.

Масляный носитель и вспомогательное вещество

Фармакопейные среднецепочечные триглицериды применяют как жидкую липидную основу и носитель для жирорастворимых веществ. USP определяет их как смесь триглицеридов преимущественно каприловой и каприновой кислот с суммарным содержанием C8 и C10 не менее 95 процентов. Возможность применения в лекарственном или пищевом продукте зависит от марки, анализа загрязнителей и полного комплекта нормативных документов.

Практические нюансы

Носитель отличается от эмульгатора

Триглицериды C8/C10 относятся к масляной фазе: они смягчают кожу, растворяют часть липофильных веществ и улучшают распределение пигментов. Эмульгатор имеет поверхностно-активное строение и удерживает границу между водой и маслом. Для крема эти функции дополняют друг друга, но не заменяют.

Типичные показатели очищенной марки

Для MIGLYOL 812 N(F) указаны кислотное число до 0,2 мг KOH/г, перекисное число до 1 мэкв O2/кг, плотность 0,93–0,96 г/см3 и вязкость 25–33 мПа·с при 20 °C. Каприловая кислота составляет 50–65 процентов, каприновая — 30–45 процентов.

Входной контроль зависит от назначения

Для косметики важны цвет, запах, кислотное и перекисное числа, растворимость активов и сенсорика. Для пищевой либо фармацевтической области дополнительно проверяют соответствие нужной монографии и ограничения по загрязнителям. Паспорт одной категории качества не переносится на другую.

Растворимость проверяют после охлаждения

Липофильный компонент может раствориться при нагревании и выделиться после охлаждения или хранения. Пробу выдерживают при нижней температуре эксплуатации, проводят циклы нагревания и охлаждения, затем оценивают прозрачность, осадок и изменение вязкости до утверждения рецептуры.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Прохладное сухое проветриваемое место без прямого солнца; исходную тару держат плотно закрытой.
Меры безопасности
Соблюдать обычную производственную гигиену, использовать защитные очки и перчатки при переливе крупных объёмов, немедленно убирать скользкие проливы.
Перевозка
Перевозить в герметичной исправной таре; конкретный транспортный статус сверять по паспорту безопасности марки.
Вентиляция
Обычной вентиляции достаточно для холодной обработки; при нагревании и распылении применяют местное удаление аэрозоля.
Температурный режим
Для изученной марки рекомендовано хранение ниже 25 °C; условия другой марки берут из её технического описания.
Тара
Чистая герметичная тара, совместимая с пищевыми или косметическими маслами и защищающая от света и влаги.

Частые вопросы

Что такое триглицериды C8 и C10?
Это смесь триэфиров глицерина, в которой преобладают остатки каприловой кислоты C8 и каприновой кислоты C10.
Является ли это сырьё эмульгатором?
Основные функции — эмолент, масляный носитель, растворитель и средство распределения пигментов; для устойчивой эмульсии обычно нужен отдельный эмульгатор.
Почему у смеси нет одной точной формулы?
Продукт содержит несколько триглицеридов с разными сочетаниями жирнокислотных остатков C8 и C10, поэтому единственная молекулярная формула вводила бы в заблуждение.
Какие показатели контролируют в партии?
Проверяют жирнокислотный состав, кислотное, перекисное, йодное и омылительное числа, воду, плотность, вязкость, цвет и показатель преломления.
Растворяется ли продукт в воде?
Среднецепочечные триглицериды практически не растворяются в воде, зато смешиваются с маслами и многими органическими масляными средами.
Подходит ли любая марка для пищевого продукта?
Область применения определяется категорией качества и документами; косметическую марку нельзя использовать как пищевую без отдельного подтверждения.
Как уменьшить окисление при хранении?
Тару держат полной и плотно закрытой, защищают от света, влаги и нагрева, а после вскрытия сокращают контакт продукта с воздухом.
Какая промышленная фасовка подтверждена?
Техническое описание MIGLYOL 812 N(F) указывает 25 кг, бочку 190 кг, контейнер 950 кг и наливную поставку.

Связанные материалы

  • каприловая кислота — насыщенная жирная кислота C8 в составе триглицеридов
  • каприновая кислота — насыщенная жирная кислота C10 в составе триглицеридов
  • глицерин — трёхатомный спирт, образующий основу молекул триглицеридов

Аналоги

  • сквалан как лёгкий косметический эмолент
  • изопропилмиристат как эфирный эмолент
  • фракционированные растительные масла с иной спецификацией

Используют вместе с

  • косметические эмульгаторы
  • пигменты
  • жирорастворимые витамины
  • органические солнцезащитные фильтры
  • природные масла

Источники

Смотрите также в: Натуральные масла, экстракты и ароматические компоненты Пищевые добавки и ингредиенты Сырьё для косметики и бытовой химии Фармацевтическое и биохимическое сырьё

Похожие