Каустическая сода, CAS 1310-73-2

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Каустическая сода 99,5 %

Нет в наличии

Каустическая сода 99,5 % — гранулированный гидроксид натрия NaOH (CAS 1310-73-2) с массовой долей основного вещества на уровне высшего сорта марки ГР. Такой уровень чистоты востребован и в технических растворах, и там, где вещество сертифицируют как пищевую добавку E524 — регулятор кислотности для какао, шоколада, джемов и злаковых продуктов. Сферические гранулы меньше пылят и лучше текут в дозаторах, чем чешуйки, хотя хлопья иногда растворяются быстрее. Твёрдый продукт перевозят как UN 1823 (класс 8, группа II). Фасовка — герметичные мешки 25 кг; к партии выдают паспорт качества и SDS.

Категории: , ,

Основные применения

  • пищевые технологические схемы как E524 при наличии сертификации партии
  • приготовление растворов заданной крепости на складе сырья
  • автоматизированное дозирование сыпучей щёлочи
  • щелочная обработка оборудования на пищевых предприятиях

Стандарты и документы

СТО 00203275-206 (высший сорт ≥99,5 %); для E524 — ТУ/спецификация пищевой добавки; ADR UN 1823.

Характеристики

CAS
1310-73-2
Формула
NaOH
Молярная масса
40,0 г/моль
Класс вещества
гидроксид натрия высокой чистоты
Внешний вид
белые сферические или полусферические гранулы
Растворимость
полная в воде; растворение сильно экзотермично
Плотность
около 2,13 г/см³
Температура хранения
сухое закрытое помещение, герметичная тара
Класс опасности
класс опасности 2; тяжёлые химические ожоги
ГОСТ / ТУ
СТО 00203275-206 (высший сорт) / спецификация E524

Применение по отраслям

Регулятор кислотности E524 и санитарные растворы

Как добавка E524 гидроксид натрия задаёт и поддерживает нужный pH в какао, шоколаде, мармеладах, злаковых продуктах и при обработке маслин. Для пищевого статуса партии нужны подтверждённые лимиты по тяжёлым металлам и соответствие ТР ТС 029/2012. Отдельно технический каустик той же формулы применяют для обезжиривания и мойки оборудования молочных и масложировых заводов — без прямого внесения в продукт, если иное не подтверждено документами.

Форма гранул и перевозка опасного груза

Гранулы получают приллированием: сферическая форма даёт низкое пыление и отличную сыпучесть для шнековых и вибрационных дозаторов. Чешуйки часто дешевле и быстрее растворяются, но сильнее пылят. По ДОПОГ твёрдый NaOH имеет номер UN 1823, класс 8, код C6, группу упаковки II, туннельный код (E); перевозка навалом не допускается.

Практические нюансы

Гранулы и хлопья каустической соды

Гранулы: сферическая форма, низкое пыление, отличная текучесть, удобны для автодозирования. Хлопья: плоская форма, умеренное пыление, часто быстрее растворяются и дешевле при закупке на раствор.

Высший сорт 99,5 % (ориентиры СТО)

NaOH ≥99,5 %; Na₂CO₃ ≤0,5 %; NaCl ≤0,005 %; SO₄ ≤0,005 %; Fe₂O₃ ≤0,002 %; Hg ≤0,0001 %; внешний вид — белые сферические гранулы.

ADR: ключевые поля UN 1823

Класс 8; код C6; группа II; ограниченные количества 1 кг; транспортная категория 2; туннельный код (E); насыпная перевозка не допускается; инструкции упаковки P002 и IBC08.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Герметичная упаковка, сухой склад, штабели на поддонах, не ближе 1 м к отопителям.
Меры безопасности
СИЗ кожи и глаз; при растворении — только добавление щёлочи в воду. При ожогах — длительное промывание и врач.
Перевозка
UN 1823, класс 8, группа II; крытый транспорт; без авиаперевозки для ряда схем.
Вентиляция
Вытяжка на пересыпке и приготовлении растворов.
Температурный режим
Склад 15–30 °C по рекомендациям поставщиков; рабочие растворы — по технологической карте.
Тара
Герметичные полиэтиленовые мешки класса герметичности 5Н4 у ряда производителей.

Частые вопросы

Чем позиция 99,5 % отличается от обычных технических гранул 99 %?
Высший сорт требует NaOH не менее 99,5 % и более жёсткие пределы Na₂CO₃, NaCl и железа. Первый сорт допускает NaOH ≥99,0 % и более высокие примеси.
Когда гранулы предпочтительнее хлопьев?
Когда важны низкое пыление, сыпучесть и стабильная работа автоматических дозаторов. Хлопья выбирают ради скорости растворения и цены при ручном приготовлении растворов.
Можно ли сразу считать партию пищевой добавкой E524?
Только если документы партии подтверждают пищевой статус и лимиты по ТР ТС 029/2012. Технический каустик той же формулы для мойки оборудования — отдельный регламент.
Какие данные ADR нужны для накладной?
UN 1823 — гидроксид натрия твёрдый, класс 8, код C6, группа II, номер опасности 80, туннельный код (E).
Почему растворение гранул опасно по температуре?
Процесс сильно экзотермичен: локальный перегрев вызывает вскипание и выброс щёлочи. Гранулы порциями вводят в воду при перемешивании.
Какие лимиты примесей у высшего сорта ГР?
Ориентиры СТО: Na₂CO₃ ≤0,5 %; NaCl ≤0,005 %; сульфаты ≤0,005 %; Fe₂O₃ ≤0,002 %; Hg ≤0,0001 %.

Связанные материалы

  • карбонат натрия — нормируемая примесь и продукт карбонизации
  • хлорид натрия — сырьё электролиза и нормируемая примесь
  • гидроксид калия — альтернативная щёлочь в отдельных пищевых и моющих схемах

Аналоги

Используют вместе с

  • линии дозирования сыпучей щёлочи
  • пищевые технологические ёмкости с подтверждённым статусом E524
  • станции приготовления рабочих растворов

Источники

Смотрите также в: Кислоты, щёлочи, соли и неорганические реагенты Пищевые добавки и ингредиенты Сырьё для косметики и бытовой химии

Похожие