Миристиновая кислота (натуральная), CAS 544-63-8

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Миристиновая кислота (натуральная)

Нет в наличии

Получают из растительных и животных жиров гидролизом или дистилляцией. Применяется в косметике для синтеза эмульгаторов и ПАВ, в пищевой промышленности, в производстве смазочных материалов и технических эфиров. Температура плавления 52–54 °C. Растворима в горячем этаноле и эфирах; нерастворима в воде. Контролируют кислотное число, йодное число и содержание примесей.

Категории: ,

Характеристики

CAS
544-63-8
Формула
C14H28O2
Молярная масса
228,37 г/моль
Класс вещества
Насыщенная жирная кислота
Внешний вид
Белые или желтоватые кристаллы
Растворимость
Растворима в горячем этаноле и эфирах; нерастворима в воде
Плотность
0,86 г/см³ (твёрдое)
Температура хранения
+15…+30 °C
Класс опасности
Низкая токсичность; пыль раздражает

Основные применения

  • Сырьё для эмульгаторов и ПАВ в косметике
  • Пищевые и технические применения
  • Смазочные материалы и эфиры

Стандарты и документы

Спецификация производителя; CAS 544-63-8.

Применение по отраслям

Сырьё для эмульгаторов и мыл

Миристиновая кислота — исходный материал для получения миристиновых эмульгаторов, мыл и производных ПАВ в косметике. Сапонификацию или этерификацию проводят с соответствующими спиртами и основаниями. Контролируют кислотное число и отсутствие неомыляемых примесей. Натуральная марка предпочтительна для рецептур с заявлением растительного происхождения.

Смазочные компоненты и эфиры

В технической химии миристиновую кислоту используют для производства смазочных эфиров, пластификаторов и специальных добавок. Этерификацию проводят с соответствующими спиртами в присутствии катализатора. Контролируют йодное число (должно быть близко к нулю для насыщенной кислоты) и цветность.

Практические нюансы

Миристиновая и пальмитиновая кислота

Миристиновая C14 плавится ниже (52–54 °C); пальмитиновая C16 — при 63 °C. Разная длина цепи влияет на свойства эмульгаторов.

Этерификация миристиновой кислоты

Реакция со спиртами в присутствии кислотного или щелочного катализатора. Контролируют степень конверсии и остаточную кислотность.

Параметры миристиновой кислоты

CAS 544-63-8; C14H28O2; плавление 52–54 °C; йодное число ≈ 0; белые кристаллы.

Приёмка и прослеживаемость — Миристиновая кислота (натуральная)

При приёмке партии миристиновая кислота (натуральная) сверяют паспорт качества, SDS и маркировку с требованиями спецификации заказчика. Технологические службы фиксируют условия хранения, срок годности и правила безопасного обращения на производственной площадке. При расхождении показателей проводят повторный анализ по методикам производителя и согласуют допустимые отклонения с техническим директором. Для регулярных поставок ведут журнал входного контроля с привязкой к номеру партии и дате отгрузки.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Сухой склад.
Меры безопасности
Респиратор при пылении.
Перевозка
Мешки на поддонах.
Вентиляция
Аспирация при дроблении.
Температурный режим
+15…+35 °C.
Тара
Полиэтиленовые мешки.

Частые вопросы

Что такое миристиновая кислота?
Насыщенная жирная кислота C14 (CAS 544-63-8) из растительных и животных жиров.
Где применяют?
В косметике для эмульгаторов, в пищевой и технической химии.
Чем натуральная марка отличается?
Получена из натуральных жиров; для рецептур с заявлением природного происхождения.
При какой температуре плавится?
Около 52–54 °C.
Растворяется ли в воде?
Нет; растворима в горячем этаноле и щелочах при омылении.
Какие показатели контролируют?
Кислотное число, йодное число, влажность и цветность.

Связанные материалы

Аналоги

  • Миристиновая кислота синтетическая
  • Смеси жирных кислот

Используют вместе с

Источники

Смотрите также в: Кислоты, щёлочи, соли и неорганические реагенты Пищевые добавки и ингредиенты

Похожие