Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Пальмитиновая кислота PALMERA A9216 (92–96% C16)

Name: Пальмитиновая кислота PALMERA A9216 (92–96% C16)
SKU: CAS-57-10-3

Нет в наличии

Пальмитиновая кислота PALMERA A9216 — олеохимическая фракция с содержанием C16 92–96 % (гексадекановая кислота, CAS 57-10-3). Белые или почти белые хлопья с восковым запахом применяют для производства мыла, эмульгаторов, косметических основ и технических смазок. Температура плавления типично 62–66 °C; кислота слабая, хорошо реагирует с щёлочами при омылении. Низкое йодное число указывает на насыщенный характер фракции и стабильность к окислению при хранении. В пищевой и косметической промышленности используют как загуститель и стабилизатор эмульсий; в резинотехнике — как компонент смесей. Перед вводом в рецептуру сверяют кислотное число, цвет и содержание основного вещества по паспорту партии.

Категории: Кислоты, щёлочи, соли и неорганические реагенты, Сырьё для косметики и бытовой химии

Основные применения

Мыловарение и синтетические ПАВ
Косметика и эмульсии
Олеохимия и смазки

Стандарты и документы

Спецификация PALMERA A9216; CAS 57-10-3.

Характеристики

CAS: 57-10-3
Формула: C16H32O2
Молярная масса: 256,42 г/моль
Класс вещества: Насыщенная жирная кислота C16
Внешний вид: Белые или почти белые хлопья с восковым запахом
Растворимость: Нерастворима в воде; растворима в спиртах и органических растворителях
Плотность: около 0,85 г/см³ при 62 °C (жидкое состояние)
Температура хранения: сухой склад до +25 °C
Класс опасности: Горючее твёрдое вещество; раздражение кожи при пылении

Применение по отраслям

Сырьё для мыла и солей

При омылении с гидроксидом натрия или калия получают пальмитаты — основу твёрдых и жидких мыл. Фракция A9216 с высокой долей C16 даёт плотную пену и твёрдую структуру бруска. В синтетических ПАВ пальмитиновую кислоту этерифицируют с этиленоксидом или глицерином для получения эмульгаторов.

Загуститель и стабилизатор

В кремах и лосьонах пальмитиновая кислота и её соли задают твёрдость стержней, стабилизируют водно-масляные эмульсии и повышают температуру плавления жировых фаз. В пищевых рецептурах допустимые дозы регламентируются нормами для жирных кислот; применение согласуют с требованиями к происхождению сырья.

Практические нюансы

Омыление

На одну молекулу кислоты при полном омылении расходуют одну молекулу NaOH; практический избыток щёлочи корректируют по кислотному числу сырья.

C16 и C18

Пальмитиновая кислота даёт более мягкое мыло, чем стеариновая; смешение C16 и C18 позволяет балансировать твёрдость бруска и растворимость.

Йодное число

Низкое йодное число фракции A9216 означает минимум ненасыщенных связей и более длительный срок хранения без окислительной порчи.

Хранение и безопасность

Условия хранения: Сухое прохладное помещение, герметичная тара.
Меры безопасности: Перчатки и очки при пылении или разливе.
Перевозка: Обычный химический или пищевой груз по классу продукта.
Вентиляция: Общая вентиляция; вытяжка при фасовке порошков.
Температурный режим: от +5 до +25 °C
Тара: Мешки с вкладышем или оригинальная тара производителя.

Частые вопросы

Какой CAS у пальмитиновой кислоты?

57-10-3; синоним — гексадекановая кислота. Это наиболее распространённая насыщенная жирная кислота C16 в животных и растительных жирах.

Чем отличается PALMERA A9216?

Это брендированная фракция с содержанием C16 92–96 % и контролируемым йодным числом для олеохимии. Спецификация производителя фиксирует цвет, кислотное число и содержание основного вещества.

Какая температура плавления?

Обычно 62–66 °C для чистой пальмитиновой кислоты. Перед дозированием хлопья расплавляют или вводят в горячую жировую фазу.

Можно ли использовать для мыла?

Да, это классическое сырьё для натриевых и калиевых пальмитатов. Соотношение с другими жирными кислотами задаёт твёрдость и растворимость мыла.

Как хранить хлопья?

В сухом прохладном складе в закрытых мешках. Влага и высокая температура ускоряют окисление и слипание.

Есть ли ограничения в пищевых рецептурах?

Жирные кислоты допускаются в установленных дозах как технологические вспомогательные вещества; конкретные нормы зависят от юрисдикции и типа продукта.