Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
Ментол моновещество мелкокристаллический
от 1 900,00 ₽
Ментол моновещество мелкокристаллический (CAS 89-78-1) — ментол в виде белого или почти белого твёрдого вещества с мятным запахом и свежим охлаждающим вкусом. Ментол вызывает ощущение охлаждения при вдыхании, употреблении и нанесении на кожу. Его используют как пищевой ароматизатор, в том числе в жевательной резинке и конфетах. Температура плавления по справочнику Википедия составляет 36–38 °C для рацемического ментола, по каталогу реактивов 34–36 °C; температура кипения 214,6 °C. CAS 89-78-1 в реестре относится к рацемическому ментолу, а левовращающий изомер имеет отдельный номер CAS; состав конкретной партии берите из паспорта партии.
растворим в спирте и парафиновом масле; сведения о растворимости в воде расходятся
Плотность
0,89 г/мл при 25 °C
Применение по отраслям
Жевательная резинка и конфеты
Ментол используют как пищевой ароматизатор, в том числе в жевательной резинке и конфетах. Охлаждающее действие проявляется при употреблении продукта, содержащего ментол.
Сырьё для фармацевтических и косметических композиций
По данным справочника реактивов ментол применяют в основном в фармацевтике, зубных пастах и охлаждающих маслах. Вещество поставляется лицензированным производителям, которые используют его по собственной технологической документации. Вместе с партией передаётся сертификат анализа.
Практические нюансы
Расхождения в данных
Источники расходятся в температуре плавления (34–38 °C) и в растворимости в воде: один указывает растворимость, другой — нерастворимость. Для входного контроля партии ориентируйтесь на паспорт партии.
Рацемический и левовращающий ментол
CAS 89-78-1 в реестре относится к рацемическому ментолу, а левовращающий изомер имеет отдельный номер CAS. Состав конкретной партии подтверждайте по её документам, а не по номеру CAS из каталога.
Физические параметры
Молярная масса 156,27 г/моль; плотность 0,89 г/мл при 25 °C; температура кипения 214,6 °C; содержание основного вещества по ГХ не менее 98,0 %. Температура вспышки по каталогу реактивов составляет 93 °C.
Хранение и безопасность
Меры безопасности
Классификация опасности в источниках не совпадает — смотрите паспорт безопасности партии.
Закупка и поставка
Документы
сертификат анализа
паспорт безопасности
УПД
декларация по запросу
Оплата
безналичный расчёт с НДС
Доставка по России: Доставка по России автотранспортом.
Частые вопросы
Чем мелкокристаллический ментол отличается от обычного?
Конкретные размеры кристаллов в открытых источниках не указаны; сведения о фракции берите из паспорта партии.
Что значит моновещество?
В данном случае это один химический состав, зарегистрированный под CAS 89-78-1.
Какая температура плавления?
Справочник Википедия даёт 36–38 °C для рацемического ментола, каталог реактивов — 34–36 °C.
Можно ли использовать в жевательной резинке?
Да: ментол применяют как пищевой ароматизатор, в том числе в жевательной резинке и конфетах.
Растворим ли ментол в воде?
Источники расходятся: один указывает растворимость в воде, другой — нерастворимость; в спирте и парафиновом масле вещество растворяется.
Какой CAS у левовращающего изомера?
Левовращающий изомер имеет отдельный номер CAS; CAS 89-78-1 в реестре относится к рацемическому ментолу.
Какой запах у ментола?
Запах напоминает мяту, а вкус свежий и охлаждающий.
Какие документы поставляются с партией?
С партией поставляются сертификат анализа, паспорт безопасности и УПД; декларация предоставляется по запросу.
Связанные материалы
Левоментол (левовращающий изомер) — Левовращающий изомер ментола, в реестре имеет другой CAS