Кислота лимонная

от 97,00 ₽

Лимонная кислота (2-гидроксипропан-1,2,3-трикарбоновая, CAS 77-92-9) — триосновная кислота с мягким кислотным профилем и способностью связывать ионы Ca²⁺ и Fe³⁺. В пищевой отрасли — Е330; в бытовой химии — компонент средств удаления накипи. Хорошо растворима в воде и этаноле, биоразлагаема. Поставляют безводную и моногидратную формы по запросу с COA. Перед вводом в производство сверяют паспорт качества, SDS и маркировку тары. Заказ оформляют с указанием формы поставки и требований к COA партии. Лаборатория входного контроля сверяет показатели с целевой спецификацией предприятия. Технолог документирует параметры пилотной партии и фиксирует дозу в журнале разработки. Отгрузка со склада в России с сопроводительными документами для промышленного применения.

Предложение за суткиПодготовим условия по вашей заявке
Документы на партиюCoA, SDS и TDS по запросу
Доставка по России и СНГСогласуем способ и сроки отгрузки

Основные применения

  • пищевая
  • напитки
  • бытовая химия

Фасовка и поставка

Мешки 25 кг.

Стандарты и документы

Е330; CAS 77-92-9.

Характеристики

CAS
77-92-9
Формула
C6H8O7
Молярная масса
192,12
Класс вещества
Лимонная кислота
Внешний вид
Белые кристаллы
Растворимость
Высокая в воде
Плотность
1,665 г/см³
Температура хранения
сухо
ГОСТ / ТУ
Е330

Применение по отраслям

Регулятор кислотности

Лимонная кислота применяют как регулятор кислотности и антиокислитель в пищевых системах при соблюдении норм добавок. Доза по рецептуре и категории продукта. Сверяют чистоту, тяжёлые металлы и оптическую активность (для хиральных кислот) в COA. Хранят в сухой таре, защищённой от света и влаги. Отгрузка со склада в России с сопроводительными документами для промышленного применения. Перед вводом в производство сверяют паспорт качества, SDS и маркировку тары. Заказ оформляют с указанием формы поставки и требований к COA партии. Лаборатория входного контроля сверяет показатели с целевой спецификацией предприятия.

Синтез и техника

В технических процессах Лимонная кислота используют как реагент или промежуточный продукт. Техническая марка отличается от пищевой по примесям. Работа с порошком или раствором по SDS: СИЗ, вентиляция, нейтрализация проливов.

Практические нюансы

Е330

C6H8O7; безводная и моногидратная формы. Лаборатория входного контроля сверяет показатели с целевой спецификацией предприятия. Технолог документирует параметры пилотной партии и фиксирует дозу в журнале разработки. Отгрузка со склада в России с сопроводительными документами для промышленного применения. Перед вводом в производство сверяют паспорт качества, SDS и маркировку тары.

Кислоты

Лимонная мягче соляной; сильнее уксусной.

Накипь

Комплексонирование кальция в бытовой химии.

Совместимость и логистика

Совместимо с

  • целлюлоза
  • ПЭТ
  • полиамид

Не рекомендуется

  • сильные окислители без пробы

Особенности хранения

Защита от света и влаги.

Транспортировка

Крытый транспорт.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Сухое прохладное помещение, RH ниже 65 %.
Меры безопасности
Респиратор при пылении, защита глаз.
Перевозка
Крытый транспорт.
Вентиляция
Пылеудаление при фасовке.
Температурный режим
+5…+30 °C
Тара
Мешки с полиэтиленовым вкладышем.

Закупка и поставка

Минимальный заказ: от 25 кг

Фасовка

  • мешки 25 кг

Документы

  • SDS
  • COA

Оплата

  • безналичный расчёт с НДС

Доставка по России: По России.

Частые вопросы

CAS?
77-92-9.
Е-номер?
Е330. Технолог документирует параметры пилотной партии и фиксирует дозу в журнале разработки. Отгрузка со склада в России с сопроводительными документами для промышленного применения. Перед вводом в производство сверяют паспорт качества, SDS и маркировку тары. Заказ оформляют с указанием формы поставки и требований к COA партии.
Безводная или моногидрат?
Обе формы — по заказу.
Накипь?
Связывает Ca²⁺ в бытовых средствах.
Вкус?
Мягкая кислотность.
Биоразложение?
Полностью разлагается.
Хранение?
Сухо, герметично.