Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
Нет в наличии
Глюконат марганца (CAS 6485-39-8, C₁₂H₂₂MnO₁₄) — органическая соль марганца(II) с лигандом глюконатной кислоты. Светло-розовый или белый порошок применяют как источник микроэлемента в таблетках, капсулах и порошковых смесях. Глюконатная форма удобна для жевательных таблеток и сиропов благодаря растворимости и мягкому вкусу. Технолог контролирует содержание Mn, влагу и тяжёлые металлы по паспорту. Типичная доза марганца в БАД — 1–3 мг элементарного Mn на порцию согласно нормам ТР ТС.
USP; внутренняя спецификация.
В мультивитаминных комплексах глюконат марганца вносит марганец для метаболизма костной и соединительной ткани. Дозу Mn рассчитывают по элементарному марганцу; сверяют с верхними допустимыми уровнями. Совместим с цинком и медью при контроле взаимного влияния на всасывание. В жевательных витаминах глюконат марганца растворяют в сиропной фазе при 40 °C.
В обогащённых продуктах глюконат марганца добавляют как источник Mn при наличии разрешения в категории. Контролируют однородность распределения в порошковых смесях. Перед выпуском проверяют стабильность Mn при хранении. В порошковых смесях контролируют равномерность окраски розового порошка в бленде.
Сульфат дешевле; глюконат — лучше растворимость и вкус в пероральных формах. Элементарный Mn ~12 % — расчёт дозы по паспорту обязателен.
Глюконат Mn вводят с подсластителем; контролируют розовую окраску и вкус металла. Глюконатная форма предпочтительна для сиропов и жевательных таблеток.
Верхний уровень Mn в суточной порции ограничен; дозу рассчитывают по элементарному марганцу. Верхний уровень марганца в суточной порции БАД ограничен нормами ТР ТС. Розоватый оттенок глюконата марганца — нормальный признак чистой партии; потемнение при хранении указывает на окисление примесей железа. Верхний уровень марганца в суточной порции БАД ограничен нормами ТР ТС.
