Диоксид титана (E171)
Нет в наличии
Диоксид титана (TiO2, CAS 13463-67-7, E171) — неорганический белый пигмент с формулой TiO2 и молярной массой 79,87 г/моль, обладающий высоким индексом преломления и способностью рассеивать свет. Белый мелкодисперсный порошок; размер и морфология частиц критичны для регистрации и безопасности. В ЕС с августа 2022 года запрещён как пищевая добавка (Регламент EU 2022/63) после заключения EFSA 2021 о невозможности исключить генотоксичность наночастиц. В фармацевтике TiO2 остаётся разрешённым красителем в лекарственных формах. В США, Великобритании, России и ряде юрисдикций пищевое применение сохраняется. Используется в косметике, лакокрасочной промышленности, пластмассах и как опакификатор таблеток. При экспорте кондитерки в ЕС технолог заменяет E171 на кальциевый карбонат или тальк, сохраняя белизну по ΔL. При экспорте кондитерки в ЕС технолог заменяет E171 на кальциевый карбонат или тальк, сохраняя белизну по показателю L. В ПВХ пигмент защищает полимер от ультрафиолета.