ЭСТРАГОЛ НАТУРАЛЬНЫЙ (ESTRAGOLE NATURAL), CAS 140-67-0, жидкость

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Эстрагол натуральный (ESTRAGOLE NATURAL), жидкость (CAS 140-67-0)

от 4 851,36 ₽

Эстрагол (метилхавикол, CAS 140-67-0, формула C10H12O) — органическое соединение класса фенилпропенов с характерным анисово-травянистым запахом. В природе содержится в эфирных маслах эстрагона, базилика, фенхеля и аниса. Представляет собой бесцветную или светло-жёлтую подвижную жидкость, нерастворимую в воде и хорошо смешивающуюся со спиртами. Применяют в парфюмерных композициях семейств лаванды и фужера, а также как компонент пищевых ароматизаторов в пределах действующих норм. Регуляторные органы рекомендуют минимизировать избыточную экспозицию к чистому эстраголу, поэтому технологи сверяют дозы с актуальными ограничениями ЕС и ЕАЭС.

Категория: Сырьё для косметики и бытовой химии

Предложение за суткиПодготовим условия по вашей заявке

Документы на партиюCoA, SDS и TDS по запросу

Доставка по России и СНГСогласуем способ и сроки отгрузки

Основные применения

парфюмерные отдушки и аккорды аниса
пищевая ароматизация через эфирные масла
синтез ароматических соединений

Фасовка и поставка

Канистры 1–25 кг, стеклянные или полимерные флаконы; крупные партии — бочки 200 кг.

Стандарты и документы

Спецификации JECFA для ароматизаторов; ограничения ЕМА для трав, содержащих эстрагол.

Характеристики

CAS: 140-67-0
Формула: C10H12O
Молярная масса: 148,20 г/моль
Класс вещества: фенилпропен, ароматический эфир
Внешний вид: бесцветная или светло-жёлтая жидкость с анисовым запахом
Растворимость: нерастворим в воде; растворим в этаноле и органических растворителях
Плотность: 0,960–0,968 г/см³ (20 °C)
Температура хранения: +5…+25 °C

Применение по отраслям

Анисовые и травяные аккорды

Эстрагол используют как модификатор в композициях лаванды, фужера, шипра и абсентовых аккордов. Он усиливает травянистую свежесть и связывает верхние ноты с базой. Типичные дозы в готовой отдушке — от 0,1 до 2 % в зависимости от концепции аромата. При работе с концентратами учитывают ограничения по аллергенам в готовой косметике.

Ароматизация напитков и кондитерских изделий

В пищевой отрасли эстрагол исторически входил в ароматизаторы с профилем аниса, лакрицы и трав. Сегодня в ЕС его допускают преимущественно как составную часть натуральных эфирных масел, а не как изолированную добавку. Технологи напитков, ликёров и жевательной резинки подбирают дозы по оценкам JECFA и национальным регламентам, чтобы не превышать допустимую суточную экспозицию.

Промежуточное звено синтеза

Эстрагол служит исходным сырьём для получения анетола, магнолола и ряда ароматических интермедиатов. В фармацевтических лабораториях его применяют ограниченно с учётом токсикологического профиля. Производители контролируют чистоту и отсутствие тяжёлых металлов по спецификации заказчика.

Практические нюансы

Эстрагол и анетол: когда что выбрать

Анетол даёт сладкий лакричный профиль и широко используется в безалкогольных напитках и кондитерских изделиях. Эстрагол звучит суше и травянистее, ближе к эстрагону и базилику. В парфюмерии анетол смягчает композицию, эстрагол добавляет зелёную анисовую искру. При замене одного на другое пересчитывают дозу: ароматическая активность эстрагола выше, поэтому его вводят осторожнее.

Регуляторные ориентиры по дозам

Научные обзоры ЕМА рекомендуют держать экспозицию к эстраголу как можно ниже, особенно в лекарственных травах и концентратах. В пищевой ароматизации ориентируются на оценки JECFA и национальные списки разрешённых веществ. Для косметики учитывают суммарные аллергены в готовом продукте. Перед запуском рецептуры технолог запрашивает актуальную правовую позицию для целевого рынка.

Технология приёмки на производстве

При поступлении партии отбирают пробы по ГОСТ 18300 для ароматических жидкостей: проверяют плотность, показатель преломления, массовую долю основного вещества и органолептику. Хроматографию проводят при смене поставщика или жалобах на запах. Материал вводят в смеситель предварительно растворённым в этаноле, чтобы избежать локального переароматизирования.

Совместимость и логистика

Совместимо с

этанол
диэтилфталат
эфирные масла базилика и эстрагона
ароматические растворители

Не рекомендуется

сильные окислители
щёлочные металлы
концентрированные минеральные кислоты без контроля

Особенности хранения

Хранить в прохладном тёмном месте; избегать нагрева выше 40 °C и контакта с озоном воздуха.

Транспортировка

Перевозят как горючую жидкость; тара должна быть герметичной, этикетка — с пиктограммой пламени.

Хранение и безопасность

Условия хранения: Герметичная тара, +5…+25 °C, вентилируемый склад без источников искрения.
Меры безопасности: Респиратор с угольным фильтром при работе с паром; защитные очки и нитриловые перчатки.
Перевозка: Автотранспорт в соответствии с правилами перевозки легковоспламеняющихся жидкостей.
Вентиляция: Местная вытяжная вентиляция на участке розлива и отбора проб.
Температурный режим: +5…+25 °C
Тара: Стекло, оцинкованная сталь или полимеры, стойкие к ароматическим эфирам.

Закупка и поставка

Минимальный заказ: от 1 кг

Фасовка

канистра 1–5 кг
бочка 25–200 кг

Документы

паспорт качества
SDS

Оплата

безналичный расчёт
предоплата

Доставка по России: Доставка по России и СНГ

Частые вопросы

Чем эстрагол отличается от анетола?

Эстрагол (метилхавикол) и анетол — изомеры аллилбензолов с анисовым запахом, но двойная связь в боковой цепи расположена иначе. Анетол даёт более сладкий лакричный профиль, эстрагол — травянисто-анисовый, характерный для эстрагона и базилика. В парфюмерии их не взаимозаменяют без корректировки композиции.

Можно ли добавлять эстрагол напрямую в пищевые ароматизаторы в России?

Прямое введение эстрагола как отдельного ароматизатора в пищевую продукцию в ЕАЭС ограничено техническим регламентом ТР ТС 029/2012. На практике допустимый анисовый профиль достигают натуральными эфирными маслами (эстрагон, базилик, фенхель), где эстрагол присутствует как компонент смеси в регламентированных дозах.

Какие показатели проверяют при приёмке партии эстрагола?

Типичный входной контроль включает массовую долю основного вещества (не менее 95 % по спецификациям ароматических химикатов), показатель преломления nD20 1,519–1,524, плотность 0,960–0,968 г/см³, кислотное число и органолептику. Для парфюмерных заказов дополнительно сравнивают хроматограмму с эталоном.

Как хранить эстрагол на складе?

Материал хранят в герметичной таре из стекла или оцинкованной стали при +5…+25 °C, вдали от окислителей и прямого солнца. Пары горючи; помещение должно быть взрывобезопасным с принудительной вентиляцией. Срок годности при соблюдении условий обычно 24 месяца.

Почему регуляторы ограничивают экспозицию к эстраголу?

Европейское агентство по лекарственным средствам и научные обзоры относят эстрагол к генотоксическим соединениям; рекомендуется минимизировать воздействие, особенно для детей и беременных. Это касается лекарственных трав и концентрированных добавок, а не следовых количеств в эфирных маслах при соблюдении норм.

В каких парфюмерных семействах применяют эстрагол?

Эстрагол входит в аккорды лаванды, фужера и шипра, усиливает анисовые и травяные ноты, сочетается с эстрагоновым маслом, базиликом и фенхелем. Дозы в отдушке обычно доли процента; при высокой концентрации проявляется резкий анисовый акцент.

Растворим ли эстрагол в воде?

Эстрагол практически нерастворим в воде, но хорошо смешивается с этанолом, изопропанолом и большинством ароматических растворителей. Для водных композиций его предварительно растворяют в спирте или диспергируют через ПАВ.

Источники

Смотрите также в: Сырьё для косметики и бытовой химии