Цис-6-ноненол

от 13 573,68 ₽

Цис-6-ноненол (CAS 35854-86-5, C9H18O, 142,24 г/моль) — ненасыщенный спирт с зелёным дынным, огуречным и восковым запахом. Запах по справочным данным свежий, зелёный, дынный, восковой, медовый, с оттенками канталупы и огурца, и чистый. В парфюмерии он придаёт фруктово-цветочным композициям свежие зелёные, дынные, восковые и медовые ноты. Во вкусах его применяют для огуречных, арбузных и дынных ароматов. Цвет и долю изомеров указывайте в спецификации.

Предложение за суткиПодготовим условия по вашей заявке
Документы на партиюCoA, SDS и TDS по запросу
Доставка по России и СНГСогласуем способ и сроки отгрузки

Основные применения

  • Фруктово-цветочные парфюмерные композиции
  • Ароматизация: огуречные и дынные вкусы

Стандарты и документы

FEMA 3465

Характеристики

CAS
35854-86-5
Формула
C9H18O
Молярная масса
142,24 г/моль
Класс вещества
Ароматическое сырьё
Внешний вид
Бесцветная до светло-жёлтой прозрачной жидкости
Плотность
0,85 г/мл при 25 °C
Класс опасности
Вредно при проглатывании, раздражение кожи, глаз и дыхательных путей (H302, H315, H319, H335)

Применение по отраслям

Фруктово-цветочные композиции

В фруктово-цветочных композициях вещество даёт свежие зелёные, восковые и медовые ноты, а также огуречный оттенок с водянистой нотой. Описание запаха совпадает с дынным и огуречным профилем, поэтому его подбирают к фруктовым основам.

Огуречные и арбузные вкусы

Во вкусах по справочным данным его применяют для огуречных, арбузных и дынных ароматов; вкус описывают как восковой, огуречный и с оттенком зелёного арбуза. Концентраты держат в закрытой таре.

Практические нюансы

Зелёные материалы

Огуречная нота с водянистым оттенком, по описанию фирмы Бедоукиан, выделяет вещество среди зелёных материалов, а восковые и медовые ноты дополняют дынный профиль.

Концентрация в отдушке

Рекомендуемый максимум по справочным данным составляет 0,5 % в концентрате отдушки. При более высокой доле проверяйте устойчивость и запах композиции пробной партией. Концентрат держите в закрытой таре вдали от прямого солнца.

Показатели партии

Формула C9H18O, молярная масса 142,24 г/моль, внешний вид — бесцветная до светло-жёлтой прозрачной жидкости. Эти значения сверяйте с паспортом конкретной партии. Если значения не совпадают, запрашивайте у поставщика сертификат анализа.

Совместимость и логистика

Особенности хранения

Герметичная тара, сухое прохладное место, защита от воздуха.

Транспортировка

Перевозку согласовывают с классом опасности из паспорта безопасности поставщика.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Герметичная тара, сухое прохладное место, защита от прямого солнца
Меры безопасности
Работать в перчатках и защитных очках, использовать вытяжку; вещество раздражает кожу, глаза и дыхательные пути, а при проглатывании вредно (H302, H315, H319, H335). При контакте с глазами сразу промойте их большим количеством воды.
Перевозка
Тара без повреждений; маркировку выполняют по классу опасности из паспорта безопасности.
Вентиляция
Вытяжка над местом отбора проб и при переливании
Тара
Заводская упаковка или совместимая тара

Закупка и поставка

Документы

  • паспорт безопасности
  • спецификация

Частые вопросы

Какой запах у вещества?
Свежий, зелёный, дынный, восковой и медовый. По описанию фирмы Бедоукиан запах зелёный, с водянистой нотой огурца и оттенком тыквы.
Чем отличается от альдегида?
Спирт C9H18O, а альдегид — цис-6-ноненаль (C9H16O). Это разные классы соединений, поэтому их не заменяют друг другом без проверки по рецептуре.
Какие физико-химические константы?
Температура кипения 115 °C при 20 мм рт. ст., плотность 0,85 г/мл при 25 °C, показатель преломления 1,449 при 20 °C. Молярная масса 142,24 г/моль.
Какой рекомендуемый уровень применения?
По справочным данным рекомендуемый максимум составляет 0,5 % в концентрате отдушки; точную дозу задаёт рецептура заказчика.
Какие пищевые применения?
Вкусы огурца, арбуза и зелёной дыни. Вещество имеет номер FEMA 3465 и относится к вкусовым и ароматическим агентам по справочным данным. Допуск к пищевым продуктам проверяйте по нормативам страны применения.
Какая чистота и кто проверит сорт?
Сумма изомеров в каталожных данных составляет от 95 % до 100 %. Для сорта и производителя ориентируйтесь на паспорт конкретной партии.