Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
от 1 303,23 ₽
Масло аргановое нерафинированное (CAS 223747-87-3) — жидкое растительное масло, которое получают из ядер плодов аргании колючей. Дерево растёт в Марокко и на юго-западе Алжира. Согласно обзору о составе масла, ненасыщенных жирных кислот в нём около 80 %, а основные из них — олеиновая и линолевая. Для косметического масла ядра не обжаривают, для пищевого их предварительно обжаривают перед холодным прессованием. Масло содержит токоферолы, из которых основной — гамма-токоферол. Состав конкретной партии, включая показатели для сертификата анализа, сверяйте с документами поставщика.
По запросу
CAS 223747-87-3
В косметических средствах масло служит антиоксидантом и увлажнителем. Его ненасыщенные жирные кислоты и токоферолы обеспечивают основное действие в составе.
В кулинарии масло арганы используют как пищевое, поэтому его выбирают по документам на пищевой статус партии.
Олеиновая 43–49 г на 100 г, линолевая 29–37 г на 100 г. Пальмитиновая 11,70–11,75 г на 100 г, стеариновая 3,14–3,28 г на 100 г. Линоленовая обычно менее 0,3 г на 100 г.
Плоды сушат и удаляют мякоть, затем ядра измельчают и прессуют. После прессования масло декантируют и фильтруют, чтобы удалить воски и слизи.
Доли кислот в источниках расходятся: в листинге Био-Коннект олеиновой 47 %, линолевой 33 %, а в статье о масле арганы — 42,8 % и 36,8 %. Перед покупкой сверяйте показатели с сертификатом анализа партии.
В листинге онлайн-аптеки витамин E указан как 62 мг на 100 мл, а в обзоре токоферолы даны в мг на 100 г. Сравнивать эти значения напрямую нельзя: показатели и единицы разные.
В исследовании РУДН оценивали пищевое и техническое, непищевое аргановое масло из Марокко по органолептике и микробиологии.
Минимальный заказ: по запросу, минимальная партия уточняется
Доставка по России: доставка по России по запросу
