ДЕЛЬТА-УНДЕКАЛАКТОН, CAS 710-04-3, жидкость

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Дельта-ундекалактон, жидкость (CAS 710-04-3)

от 5 076,04 ₽

Дельта-ундекалактон — синтетический одиннадцатуглеродный лактон с номером CAS 710-04-3 и формулой C11H20O2, который в парфюмерии и ароматизации даёт сливочно-фруктовый профиль с нотами персика, кокоса и воска. Бесцветная или бледно-жёлтая жидкость относится к семейству лактонов и применяется как модификатор сердца и базы в духах, косметике и свечах. По сравнению с более короткими лактонами материал более стойкий и восковой, что полезно для кремовых и тропических композиций. Перед вводом в рецептуру лактон разбавляют и хранят в защищённой от света таре при прохладной температуре.

Категории: ,
Предложение за суткиПодготовим условия по вашей заявке
Документы на партиюCoA, SDS и TDS по запросу
Доставка по России и СНГСогласуем способ и сроки отгрузки

Основные применения

  • Кремовые и персиковые отдушки
  • Модификатор кокосовых аккордов
  • Пищевые ароматизаторы молочного профиля

Фасовка и поставка

Флаконы 0,1–5 кг и канистры по согласованию.

Стандарты и документы

Спецификация производителя по CAS 710-04-3 и органолептике.

Характеристики

CAS
710-04-3
Формула
C11H20O2
Молярная масса
184,28 г/моль
Класс вещества
Синтетический лактон
Внешний вид
Бесцветная или бледно-жёлтая жидкость
Растворимость
В этаноле и гликолях; практически нерастворим в воде
Плотность
около 0,96–0,97 г/см³ при 25 °C
Температура хранения
+4…+20 °C

Применение по отраслям

Кремовые и тропические композиции

В духах и косметических отдушках дельта-ундекалактон добавляют на стадии базы для придания сливочной персистентности и смягчения фруктовых верхов. Типичная доза в финальном продукте — доли процента. Материал хорошо сочетается с ванилью, кокосовыми нотами и белыми цветами, но избыток даёт приторную восковую тяжесть.

Молочные и фруктовые профили

В ароматизаторах для кондитерки и напитков лактон имитирует сливочность и персиковую сочность на низких уровнях. Используют только пищевой грейд с подтверждённым статусом для целевого рынка. Растворяют в пропиленгликоле или этаноле перед дозированием в смесь.

Практические нюансы

Дельта и гамма лактоны

Дельта-ундекалактон восковее и стойче, гамма-ундекалактон ярче по персику. В композиции их комбинируют для баланса свежести и кремовой базы.

Разбавление в отдушке

Готовят мастер-батч 1–10 % в дипропиленгликоле, затем вводят в основную массу при перемешивании на магнитной мешалке с контролем массы.

Физические ориентиры

Плотность 0,956–0,969 г/см³, n20 около 1,459, точка вспышки выше 110 °C. Отклонения указывают на окисление или примеси.

Совместимость и логистика

Совместимо с

  • этанол
  • дипропиленгликоль
  • ванилин
  • гамма-декалактон в малых дозах

Не рекомендуется

  • сильные щёлочи
  • длительное хранение на свету без защиты

Особенности хранения

Тёмная герметичная тара.

Транспортировка

Как ароматическое сырьё по SDS.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Прохладное затемнённое помещение.
Меры безопасности
Перчатки и вентиляция при разливе.
Перевозка
По SDS.
Вентиляция
При работе с концентратом.
Температурный режим
+4…+25 °C
Тара
Стекло или фторполимер.

Закупка и поставка

Минимальный заказ: от одной упаковки

Фасовка

  • флаконы 0,1–5 кг
  • канистры 20 кг

Документы

  • паспорт качества
  • SDS
  • COA

Оплата

  • безналичный расчёт с НДС

Доставка по России: Поставка по России.

Частые вопросы

Какой профиль запаха у дельта-ундекалактона?
Сливочно-фруктовый профиль с нотами персика, кокоса и воска. В парфюмерии материал смягчает резкие фруктовые аккорды и добавляет бархатистую теплоту.
Чем дельта-изомер отличается от гамма-ундекалактона?
Дельта-ундекалактон даёт более сливочный и менее резкий персиковый эффект, тогда как гамма-изомер известен более яркой «персиковой» нотой альдегида C-14.
В каких дозах используют в отдушках?
Обычно доли процента в готовой композиции; точную дозу подбирают на пилоте, разбавляя концентрат в дипропиленгликоле или этаноле.
Можно ли применять в пищевых ароматизаторах?
При наличии пищевого грейда и регистрации ароматизатора в соответствующих юрисдикциях — в молочных и фруктовых профилях на следовых уровнях.
Как хранить лактон?
Плотно закрытая тара, прохладное затемнённое место +4…+20 °C. Окисление и нагрев ухудшают кремовую ноту.
Какой CAS и формула?
CAS 710-04-3, формула C11H20O2. Идентификацию подтверждают плотностью около 0,96 г/см³ и показателем преломления около 1,46.
Растворим ли в воде?
Практически нерастворим в воде; растворяется в этаноле, дипропиленгликоле и ароматических маслах.
Нужен ли респиратор при работе?
При разливе концентрата обеспечивают вентиляцию; в обычном лабораторном разбавлении достаточно перчаток и очков.

Связанные материалы

  • Гамма-ундекалактон — Более яркий персиковый изомер

Аналоги

  • гамма-декалактон
  • альдегид C-14 в иных профилях

Используют вместе с

  • этанол
  • ваниль
  • кокосовые ноты

Источники

Смотрите также в: Лакокрасочные материалы и компоненты покрытий Сырьё для косметики и бытовой химии

Похожие