Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
от 408,80 ₽
L-аргинин (CAS 74-79-3, формула C6H14N4O2, молярная масса 174,20 г/моль) — условно заменимая α-аминокислота с гуанидиновой боковой цепью; белые кристаллы или кристаллический порошок со слабым характерным запахом. В организме служит предшественником оксида азота и участвует в цикле мочевины. Пищевая марка применяется как добавка E640, компонент спортивного и функционального питания, корректор вкуса в напитках. Фармацевтическая марка по USP/FCC — для парентерального питания, ноотропных и кардиологических составов. В косметике используют в сыворотках как увлажняющий и регенерирующий компонент. Растворим в воде; вращение света положительное для L-формы. При заказе указывают чистоту (обычно 98,5–101,5% высушенного остатка), класс (пищевой/фарм) и гранулометрию. В кормовых программах аргинин иногда вводят для молодняка свиней и птицы по рекомендациям нутрициолога. Лаборатории используют кристаллический L-аргинин как стандарт в аминокислотном анализе белков после гидролиза.
Мешки 25 кг; фасовка по согласованию.
USP, FCC, ТУ
В функциональных напитках и БАД L-аргинин вводят 2–8 г на порцию с учётом норм для категории продукта. Технолог контролирует растворимость и горьковатый привкус — маскируют цитрусовыми ароматизаторами. Для сухих смесей выбирают мелкокристаллическую фракцию с низкой влажностью. Маркировка E640 требует декларации соответствия ТР ТС.
В растворах для инфузий аргинин используют как компонент аминокислотных смесей при контроле pH и осмоляльности. Производитель проверяет тяжёлые металлы, бактериальные эндотоксины (для инъекционного класса) и специфическую оптическую чистоту. Сухой порошок хранят при влажности ниже 60% в герметичных барабанах. Для инъекционных растворов дополнительно контролируют бактериальные эндотоксины и микробиологию по фармакопее; каждая партия сопровождается протоколом анализа на тяжёлые металлы и хлориды.
Биологически активна L-форма; D-энантиомер не заменяет L в метаболических путях.
При более 5 г/л возможна горечь — балансируют кислотностью и подсластителями на пилотной партии.
Суточные дозы в готовом продукте должны соответствовать нормам для категории БАД и целевой группы потребителей.
Для мгновенных напитков выбирают мелкую фракцию с хорошей сыпучестью; крупные кристаллы удлиняют время растворения в шейкере.
Герметичная тара, защита от влаги.
Негорючий порошок или хлопья.
Минимальный заказ: От мешка 25 кг
Доставка по России: По России
