Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Лимонная кислота моногидрат TTCA

Нет в наличии

Лимонная кислота моногидрат TTCA — моногидрат CAS 5949-29-1 от TTCA. Пищевой марки BP/USP/FCC для напитков, конадитерки и CIP. содержание основного вещества 99,5–100,5 %, влага 7,5–8,8 %. Экспортный COA. Марку TTCA выбирают с ужесточёнными лимитами оксалатов для экспорта.

Категории: Кислоты, щёлочи, соли и неорганические реагенты, Пищевые добавки и ингредиенты

Основные применения

напитки
конадитерka
CIP

Стандарты и документы

BP, USP, E330.

Характеристики

CAS: 5949-29-1
Формула: C6H8O7·H2O
Молярная масса: 210,14 г/моль
Класс вещества: органическая кислота, Е330 (моногидрат)
Внешний вид: белые кристаллы
Растворимость: растворим в воде
Плотность: 1,542 г/см³
Температура хранения: +5…+30 °C
ГОСТ / ТУ: ГОСТ 908

Применение по отраслям

TTCA напитки

Стабильный содержание основного вещества. pH-регулятор. Перед вводом в рецептуру проводят входной контроль по паспорту качества: активность, pH, цвет и микропримеси сверяют с внутренней спецификацией предприятия. Марку TTCA выбирают с ужесточёнными лимитами оксалатов для экспорта.

Разрыхлитель

С содой — CO2. Перед вводом в рецептуру проводят входной контроль по паспорту качества: активность, pH, цвет и микропримеси сверяют с внутренней спецификацией предприятия. Марку TTCA выбирают с ужесточёнными лимитами оксалатов для экспорта.

Практические нюансы

TTCA vs

Оба BP. Марку TTCA выбирают с ужесточёнными лимитами оксалатов для экспорта.

TTCA

содержание основного вещества 99,5–100,5 %.

COA

Входной контроль.

Хранение и безопасность

Условия хранения: RH ≤65 %.
Меры безопасности: Респиратор.
Перевозка: Не опасный.
Вентиляция: Вентиляция.
Температурный режим: +5…+30 °C
Тара: ПЭ.

Частые вопросы

TTCA?

TTCA. Решение принимают после сверки паспорта качества с внутренней спецификацией. Марку TTCA выбирают с ужесточёнными лимитами оксалатов для экспорта.

CAS?

5949-29-1. Решение принимают после сверки паспорта качества с внутренней спецификацией. Марку TTCA выбирают с ужесточёнными лимитами оксалатов для экспорта.

Vs ?

COA и меш. Решение принимают после сверки паспорта качества с внутренней спецификацией. Марку TTCA выбирают с ужесточёнными лимитами оксалатов для экспорта.

содержание основного вещества?

99,5–100,5 %. Решение принимают после сверки паспорта качества с внутренней спецификацией. Марку TTCA выбирают с ужесточёнными лимитами оксалатов для экспорта.

Экспорт?

COA, SDS, происхождение. Решение принимают после сверки паспорта качества с внутренней спецификацией. Марку TTCA выбирают с ужесточёнными лимитами оксалатов для экспорта.

Безводная TTCA?

Отдельный продукт. Решение принимают после сверки паспорта качества с внутренней спецификацией. Марку TTCA выбирают с ужесточёнными лимитами оксалатов для экспорта.

Хранение?

Сухо. Решение принимают после сверки паспорта качества с внутренней спецификацией. Марку TTCA выбирают с ужесточёнными лимитами оксалатов для экспорта.

Зачем контракты указывают TTCA?

Бренд часто задаёт ужесточённые лимиты по сульфатам и оксалатам; паспорт качества сверяют с приложением к договору. Марку TTCA выбирают с ужесточёнными лимитами оксалатов для экспорта.