Глутамат цинка

Нет в наличии

Глутамат цинка — координационное соединение ионов Zn²⁺ с L-глутаминовой кислотой, CAS 15322-33-5, типовая формула C10H15NO8Zn для L-формы. Представляет собой белый порошок, растворимый в воде, с содержанием элементарного цинка 12–15 % в зависимости от гидратации и стехиометрии. В косметике зарегистрирован с функциями дезодоранта и ухода за кожей. По Регламенту ЕС 1223/2009 (приложение III, позиция 24) водорастворимые соли цинка, включая глутамат, ограничены концентрацией 1 % в пересчёте на цинк в готовом продукте. Применяют в дезодорирующих спреях, шампунях от перхоти и ухаживающих кремах для жирной кожи.

Основные применения

  • Дезодорирующие спреи и ролики
  • Шампуни и кондиционеры
  • Ухаживающие кремы для жирной кожи

Стандарты и документы

CAS 15322-33-5; лимит 1 % Zn в косметике ЕС

Характеристики

CAS
15322-33-5
Формула
C10H15NO8Zn (L-форма)
Молярная масса
~321 г/моль
Класс вещества
аминокислотный хелат цинка
Внешний вид
белый порошок
Растворимость
растворим в воде
Температура хранения
+15…+25 °C

Применение по отраслям

Дезодорирование и уход за кожей

Глутамат цинка вводят в дезодорирующие спреи, дезодоранты-ролики и шампуни как актив, снижающий неприятный запах за счёт антибактериального действия цинка. Концентрация в готовом продукте рассчитывается так, чтобы содержание Zn не превышало 1 % по нормам ЕС. В кремах для жирной и проблемной кожи используют 0,5–1 % соли (в пересчёте на Zn). В европейском реестре косметических ингредиентов указаны функции дезодорирования и ухода за кожей. Совместим с ПАВ, глицерином и пантенолом.

Шампуни и средства для волос

В шампунях от перхоти и жирной кожи головы глутамат цинка добавляют как мягкую альтернативу пиритиону цинка в несмываемых формах с низкой концентрацией. Рабочая доза — 0,3–0,8 % Zn в готовом шампуне. Контроль партии: содержание Zn, Pb, Cd, влага по CoA. Технолог проводит пилот на совместимость с консервантами и отдушками.

Практические нюансы

Лимит 1 % Zn в ЕС

При содержании 13 % Zn в сырье максимум ~7,7 % глутамата цинка в готовом креме — технолог пересчитывает по CoA.

Глутамат vs пиритион Zn

Пиритион эффективнее против дрожжевого грибка малассезии в шампунях, но ограничен в несмываемых формах; глутамат мягче и лучше подходит для дезодорирующих спреев и роликов.

Пилотная стабильность

Проверяйте совместимость с ЭДТА и сильными хелаторами — они могут снижать доступность Zn в формуле. Рекомендуется трёхмесячный тест стабильности при комнатной температуре перед запуском серии.

Хранение и безопасность

Условия хранения
+15…+25 °C, сухо.
Меры безопасности
Перчатки при работе с порошком.
Перевозка
В оригинальной упаковке.
Вентиляция
Стандартная.
Температурный режим
+10…+30 °C
Тара
HDPE-банки.

Частые вопросы

Что такое глутамат цинка?
Хелат Zn с L-глутаминовой кислотой, CAS 15322-33-5; косметический актив с функцией дезодоранта и ухода за кожей.
Какой лимит в косметике ЕС?
Не более 1 % цинка в готовом продукте (приложение III, позиция 24).
Сколько Zn в порошке?
Обычно 12–15 % элементарного цинка; уточняйте в CoA.
Чем отличается от глюконата?
Глутамат ориентирован на дезодорирующие формулы; глюконат — на нутрицевтику и сиропы.
Можно ли в БАД?
Технически возможно, но на рынке чаще применяют глюконат, пиколинат и цитрат цинка.
Как хранить?
Сухое место +15…+25 °C в закрытой таре; защищать от влаги и прямого солнца — порошок гигроскопичен.