Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии
Нет в наличии
Ликопин 10% порошок — стандартизованная смесь на основе томатного экстракта с содержанием активного ликопина около 10% (CAS 502-65-8, C40H56). Тёмно-красный сыпучий продукт удобен для дозирования в таблетках и сухих смесях без работы с чистым липофильным кристаллическим ликопином. Носитель — мальтодекстрин или крахмал с токоферолом. Перед таблетированием оценивают текучесть и однородность; хранение в тёмной таре при температуре до +20 °C снижает окисление каротиноида. На складе соблюдают условия хранения из SDS — температура, влажность и защита от света для светочувствительных марок. Перед вводом в серийную рецептуру проводят пилот на целевой линии с оценкой органолептики, растворимости и стабильности при заявленном сроке годности. На складе соблюдают условия хранения из SDS — температура, влажность и защита от света для светочувствительных марок. Перед вводом в серийную рецептуру проводят пилот на целевой линии с оценкой органолептики, растворимости и стабильности при заявленном сроке годности.
Ликопин 9–11%; транс-изомер; тяжёлые металлы.
Для 15 мг ликопина в таблетке вводят 150 мг порошка 10% плюс наполнитель. Смешение в высокоскоростном смесителе 10–15 минут; добавляют 0,1% BHT или токоферол при длительном хранении сырья. Контроль однородности по HPLC выборочно на готовой таблетке.
В сухих смесях для йогуртов или напитков 10% порошок предварительно диспергируют в масле или микроинкапсулируют. Прямое введение в воду даёт осаждение — требуется эмульгирование. Доза рассчитывается по финальному содержанию каротиноида в готовом продукте.
Масса порошка = целевая масса ликопина / 0,10; добавляют 2–5% запас на потери смешения.
Чистый ликопин компактнее по логистике, но сложнее дозировать малые количества и выше риск пыления.
Минимизируют время открытой тары; азотная продувка бункера при длительной фасовке.
