Бензальдегид, CAS 100-52-7

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Бензальдегид

Нет в наличии

Бензальдегид — простейший ароматический альдегид с формулой C7H6O (C6H5CHO) и CAS 100-52-7. Это бесцветная или слегка желтоватая жидкость с запахом горького миндаля, температура кипения около 179 °C, плотность около 1,04–1,05 г/см³. Его применяют как душистое вещество и пищевой ароматизатор, растворитель смол, а также как интермедиат в синтезе красителей и фармацевтических полупродуктов. На воздухе легко окисляется до бензойной кислоты, поэтому тару держат заполненной и плотно закрытой, в темноте. Для реактивов ориентируются на ГОСТ 157-78; транспортный номер UN1990, класс 9, группа упаковки III.

Категории: , , ,

Основные применения

  • Душистое вещество и миндальные отдушки в парфюмерии и косметике
  • Пищевой ароматизатор с профилем миндаля и вишни при допустимых нормах
  • Интермедиат синтеза красителей и фармацевтических полупродуктов
  • Растворитель смол и компонент тонкого органического синтеза

Стандарты и документы

Реактивный продукт — ГОСТ 157-78; идентификация CAS 100-52-7; транспорт UN1990, класс 9, группа III.

Характеристики

CAS
100-52-7
Формула
C7H6O
Молярная масса
106,12 г/моль
Класс вещества
Ароматический альдегид
Внешний вид
Бесцветная или слегка желтоватая жидкость с запахом горького миндаля
Растворимость
Плохо растворим в воде; растворяется в спирте, эфире, бензоле
Плотность
около 1,04–1,05 г/см³
Температура хранения
Прохладно, в темноте, без доступа воздуха
Класс опасности
Горючая жидкость; раздражает глаза; вреден при проглатывании/контакте по ряду классификаций
ГОСТ / ТУ
ГОСТ 157-78

Применение по отраслям

Миндальная нота в отдушках

Бензальдегид задаёт узнаваемый миндально-фруктовый характер в парфюмерных и косметических композициях. Из-за окисляемости на воздухе его хранят герметично и вводят в формулу с контролем стабильности запаха. Дозировку ограничивают рецептурой и правилами безопасности готового изделия.

Ароматизатор миндально-вишнёвого профиля

В пищевых системах бензальдегид применяют как ароматизатор там, где это разрешено нормами. Важны чистота партии и отсутствие избыточной бензойной кислоты от окисления. Работа с концентратами требует вентиляции и защиты кожи.

Интермедиат и реагент конденсаций

Бензальдегид участвует в конденсациях, синтезе коричной кислоты, бензоина и ряда полупродуктов для красителей и фармацевтики. Для реактивных квалификаций сверяют показатели по ГОСТ 157-78.

Практические нюансы

Справочные характеристики

CAS 100-52-7; C7H6O; 106,12 г/моль; tкип ≈ 179 °C; плотность ≈ 1,05; вспышка ≈ 63 °C; UN1990 / класс 9 / группа III.

Стабильность при хранении

Заполняйте тару, исключайте воздух и свет. Перед перегонкой проверяйте пероксиды. Пожелтение и осадок бензойной кислоты — сигнал к перепроверке качества.

Регуляторный контур

Для концентраций выше установленных порогов оборот в РФ ограничен как для прекурсоров; покупатель подтверждает право на приобретение.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Холод, темнота, герметичность, отделение от несовместимых веществ.
Меры безопасности
Вытяжка, защита глаз и кожи, предотвращение попадания в воду, контроль окисления партии.
Перевозка
UN1990, класс 9, группа III.
Вентиляция
Местная и общеобменная вентиляция; выше 63 °C возможны взрывоопасные смеси паров.
Температурный режим
Прохладно; температура вспышки около 63 °C.
Тара
Светозащищённая герметичная тара, по возможности заполненная; маркировка CAS 100-52-7.

Частые вопросы

Почему бензальдегид желтеет при хранении?
На воздухе и свету он окисляется до бензойной кислоты и может образовывать пероксидные примеси; поэтому тару держат герметичной, заполненной и в темноте.
Какой ГОСТ описывает реактивный бензальдегид?
ГОСТ 157-78 «Реактивы. Бензальдегид. Технические условия».
Какой UN-номер у бензальдегида?
UN1990, класс 9, группа упаковки III.
Для чего применяют бензальдегид?
Как душистое вещество и ароматизатор, растворитель смол и интермедиат в синтезе красителей и фармацевтических полупродуктов.
Какие меры нужны при переливе?
Вытяжка, защита глаз и кожи, исключение открытого огня выше температуры вспышки, быстрое закрытие тары от воздуха.
Есть ли особенности оборота в России?
Высокие концентрации бензальдегида входят в перечень контролируемых прекурсоров; поставка возможна только уполномоченным организациям.

Связанные материалы

Аналоги

  • Анисовый альдегид
  • Коричный альдегид
  • Бензилацетат в отдельных отдушках

Используют вместе с

  • Спиртовые растворители отдушек
  • Уксусный ангидрид в реакции Перкина
  • Цианид калия в бензоиновой конденсации

Источники

Смотрите также в: Лабораторные реактивы и аналитика Натуральные масла, экстракты и ароматические компоненты Сырьё для косметики и бытовой химии Фармацевтическое и биохимическое сырьё

Похожие