Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Ацетальдегид

Нет в наличии

Ацетальдегид (уксусный альдегид) — простейший после формальдегида альдегид с формулой C2H4O и молекулярной массой около 44,05 г/моль. Это бесцветная очень летучая жидкость с резким фруктово-удушливым запахом, которая кипит уже около 20 градусов и поэтому при комнатной температуре легко переходит в пар. Ацетальдегид смешивается с водой, спиртом и эфиром в любых соотношениях, чрезвычайно легко воспламеняется и относится к опасным грузам с номером ООН 1089. Это один из ключевых полупродуктов органической химии: из него получают уксусную кислоту и уксусный ангидрид, пентаэритрит, пиридиновые основания, кротоновый альдегид и многие другие вещества. В малых количествах ацетальдегид встречается в пищевых ароматах и придаёт свежие фруктовые ноты.

Категория: Кислоты, щёлочи, соли и неорганические реагенты

Основные применения

Полупродукт для уксусной кислоты и ангидрида
Сырьё для пентаэритрита и пиридиновых оснований
Свежие фруктовые ноты в ароматах (следовые дозы)

Стандарты и документы

ТУ производителя; контроль массовой доли ацетальдегида, воды и кислотности по паспорту партии.

Характеристики

CAS: 75-07-0
Формула: C2H4O
Молярная масса: 44,05 г/моль
Класс вещества: Альдегид; летучий полупродукт органического синтеза
Внешний вид: Бесцветная очень летучая жидкость с резким фруктово-удушливым запахом
Растворимость: Смешивается с водой, спиртом и эфиром в любых соотношениях
Плотность: ≈0,784 г/см³ при 18 °C
Температура хранения: Ниже +15 °C, в охлаждаемой герметичной таре
Класс опасности: Чрезвычайно легковоспламеняющаяся жидкость и пар; раздражает дыхательные пути
ГОСТ / ТУ: CAS 75-07-0

Применение по отраслям

Базовый полупродукт химии

Ацетальдегид — один из центральных полупродуктов органической химии. Окислением из него получают уксусную кислоту и уксусный ангидрид, конденсацией — кротоновый альдегид и далее бутанол и 2-этилгексанол, а реакцией с формальдегидом — пентаэритрит для алкидных смол и взрывчатых веществ. На его основе синтезируют пиридиновые основания, ацетали и множество тонких химикатов. Высокая реакционная способность альдегидной группы делает ацетальдегид удобным строительным блоком.

Промежуточные продукты и производные

Производные ацетальдегида используют в производстве алкидных и полиэфирных смол через пентаэритрит, в синтезе лекарственных веществ и пиридиновых соединений, а также при получении ацеталей-растворителей и душистых веществ. Стабильные формы — паральдегид и метальдегид — служат удобными источниками ацетальдегида и применяются как сухое горючее и в средствах защиты растений.

Свежие фруктовые ноты

В пищевых и парфюмерных композициях ацетальдегид в следовых количествах придаёт свежие, слегка зелёные фруктовые ноты, напоминающие свежесорванное яблоко. Его вводят в очень малых дозах как верхнюю ноту, поскольку он чрезвычайно летуч и интенсивен. Из-за токсичности и горючести работу ведут с предварительным разведением и строгим дозированием в составе готовых ароматических баз.

Практические нюансы

Физико-химические данные

Формула C2H4O, молекулярная масса около 44,05 грамма на моль, температура кипения около 20,2 градуса, плавления — около минус 123 градусов, плотность около 0,784 грамма на кубический сантиметр. Вещество смешивается с водой, спиртом и эфиром в любых соотношениях и чрезвычайно летуче.

Пожаро- и токсикологическая безопасность

Ацетальдегид относится к чрезвычайно легковоспламеняющимся жидкостям, его пары тяжелее воздуха и образуют взрывоопасные смеси. Вещество раздражает глаза и дыхательные пути и рассматривается как вероятный канцероген. Применяют взрывозащищённое оборудование, заземление, местную вытяжку и средства индивидуальной защиты.

Хранение и стабилизация

Из-за низкой температуры кипения и склонности к полимеризации ацетальдегид хранят охлаждённым в герметичной таре под инертным газом, вдали от кислот, щелочей и окислителей. Для удобного и безопасного обращения часто используют стабильные производные — паральдегид и метальдегид.

Хранение и безопасность

Условия хранения: Прохладный склад ниже +15 °C, герметичная тара под инертным газом, заземление оборудования, вдали от окислителей.
Меры безопасности: Взрывозащищённое оборудование, средства защиты органов дыхания, глаз и кожи; исключить искры и открытый огонь.
Перевозка: Легковоспламеняющийся груз, номер ООН 1089, группа упаковки I; герметичная маркированная тара.
Вентиляция: Местная вытяжная и аварийная вентиляция, контроль концентрации паров и довзрывоопасных уровней.
Температурный режим: Ниже +15 °C; кипение около +20 °C
Тара: Герметичная тара для летучих горючих жидкостей с защитой от нагрева и заземлением.

Частые вопросы

Что такое ацетальдегид?

Это уксусный альдегид — простейший после формальдегида альдегид, бесцветная очень летучая жидкость с резким фруктово-удушливым запахом. Он кипит около 20 градусов и служит базовым полупродуктом органического синтеза.

Почему он так легко испаряется?

Температура кипения ацетальдегида всего около 20 градусов, поэтому при комнатной температуре он быстро переходит в пар. Из-за этого его хранят в охлаждаемой герметичной таре и работают с ним в закрытых системах.

Где применяют ацетальдегид?

Это сырьё для уксусной кислоты и ангидрида, пентаэритрита, кротонового альдегида, пиридиновых оснований и многих тонких химикатов. В следовых дозах его используют как свежую фруктовую ноту в ароматах.

Насколько он опасен?

Ацетальдегид чрезвычайно легковоспламеняем, его пары образуют взрывоопасные смеси с воздухом, он раздражает дыхательные пути и рассматривается как вероятный канцероген. Работу ведут во взрывозащищённой среде с вытяжкой и средствами защиты.

Как его правильно хранить?

Хранят в герметичной охлаждаемой таре ниже 15 градусов, под инертным газом, вдали от тепла, искр и окислителей. Оборудование заземляют, чтобы исключить накопление статического электричества.

Что такое паральдегид и метальдегид?

Это стабильные циклические производные ацетальдегида. Они служат удобными источниками ацетальдегида, а также применяются как сухое горючее и в средствах защиты растений, поскольку безопаснее в обращении, чем сам альдегид.

Склонен ли ацетальдегид к полимеризации?

Да, под действием кислот, щелочей и при нагреве он легко полимеризуется и окисляется. Поэтому контролируют чистоту, температуру и отсутствие катализаторов, а для длительного хранения используют стабильные производные.