Гераниол, CAS 106-24-1

Реальная тара может отличаться от изображённой на фотографии

Гераниол

Нет в наличии

Гераниол 98 % — монотерпеноидный спирт CAS 106-24-1, формула C10H18O, молярная масса 154,25 г/моль. Бесцветная или бледно-жёлтая маслянистая жидкость с характерным сладким розовым, цитрусово-восковым ароматом. Один из наиболее востребованных ароматических компонентов: основа розовых и гераневых аккордов в парфюмерии, пищевой ароматизатор FEMA 2507, промежуточный продукт для синтеза цитраля и цитронеллола. Физические данные: tпл −15 °C, tкип 229–230 °C, ρ 0,879 г/см³ при 20 °C, nD 1,474. Практически нерастворим в воде (0,1 г/л), хорошо растворим в этаноле и пропиленгликоле. Содержится в маслах пальмарозы (70–85 %), герани и розы.

Категории: ,

Основные применения

  • Розовые аккорды в парфюмерии и косметике
  • Пищевой ароматизатор FEMA 2507
  • Полуфабрикат для цитраля и цитронеллола

Стандарты и документы

FEMA 2507, чистота ≥98 % по ГХ

Характеристики

CAS
106-24-1
Формула
C10H18O
Молярная масса
154,25 г/моль
Класс вещества
Монотерпеноидный спирт, ароматическое сырьё
Внешний вид
Бесцветная или бледно-жёлтая маслянистая жидкость
Растворимость
Практически нерастворим в воде; растворим в этаноле, пропиленгликоле, эфирных маслах
Плотность
0,878–0,885 г/см³ при 20 °C
Температура хранения
+2…+8 °C
Класс опасности
Горючая жидкость, раздражитель кожи и глаз

Применение по отраслям

Розовые и гераневые аккорды

Гераниол 98 % — каркас розовой композиции: вводят 5–20 % в концентрат духов, 0,5–5 % в функциональную парфумерию. Сочетается с цитронеллолом, фенилэтилацетатом и иононами. В мыле не вызывает поседения при нейтральном pH. Перед серией проводят тест на совместимость с этанолем денатурированным — при хранении концентрата более 6 месяцев возможно лёгкое окисление с появлением кислой ноты; тогда партию перегоняют или снижают дозу.

Ароматизатор FEMA 2507

В пищевых композициях гераниол усиливает цитрусовые, персиковые, малиновые и цветочные ноты. Рабочая доза — 1–30 мг/кг в зависимости от категории продукта. Относится к ароматизаторам, признанным безопасными при соблюдении норм ввода. Растворяют в этаноле или триацетине перед внесением в тесто, напитки или кондитерскую глазурь. Контроль партии: чистота ≥98 % по ГХ, отсутствие постороннего запаха, nD в интервале 1,472–1,476.

Полуфабрикат терпенов

Гераниол служит исходным продуктом для получения цитраля (прекурсор витамина А), цитронеллола и гераниловых эфиров. При частичном гидрировании получают цитронеллол; при окислении — цитраль. Для синтеза требуется чистота ≥98 % с минимальным содержанием нерола и линалоола. На складе синтеза хранят при +2…+8 °C под азотом в герметичной таре — окисление снижает выход целевого продукта.

Практические нюансы

Константы гераниола 98 %

CAS 106-24-1; C10H18O; Mr 154,25; tпл −15 °C; tкип 229–230 °C; ρ 0,879; nD 1,474; FEMA 2507; чистота ≥98 % ГХ.

Розовый аккорд в духах

Стартовая формула: 15 % гераниол, 5 % цитронеллол, 2 % фенилэтилацетат в этаноле. Корректируйте по дегустации — избыток гераниола даёт «мытое» розовое.

Гераниол и нерол

Гераниол — транс-изомер с более свежей розовой нотой; нерол — цис-изомер, мягче и зеленее. В чистоте 98 % доля нерола контролируется по ГХ.

Хранение и безопасность

Условия хранения
Прохладное тёмное место +2…+25 °C, герметичная тара
Меры безопасности
Перчатки, очки; при попадании в глаза — промывание водой 15 мин; возможна сенсибилизация кожи
Перевозка
Крытый транспорт, вертикальное положение тары
Вентиляция
Вытяжка при работе с объёмами >1 л
Температурный режим
+2…+25 °C
Тара
Тёмное стекло или алюминиевые флаконы

Связанные материалы

  • Цитронеллол — Продукт частичного гидрирования
  • Нерол — Изомерный терпеновый спирт
  • Гептилбутират — Смежный ароматический эфир

Аналоги

  • розовое масло
  • масло герани
  • пальмароза

Используют вместе с

Частые вопросы

Чем гераниол 98 % отличается от масла пальмарозы?
Масло пальмарозы содержит 70–85 % гераниола плюс нерол, линалоол и другие терпены. Чистый гераниол 98 % даёт предсказуемый розовый профиль без сопутствующих нот.
Какой номер FEMA?
FEMA 2507. Применяется как пищевой ароматизатор в установленных технологических нормах.
Нужна ли маркировка аллергена в косметике?
Да. Гераниол входит в перечень аллергенов для маркировки состава парфюмерно-косметических средств при превышении пороговых концентраций.
Как хранить открытый флакон?
В холодильнике +2…+8 °C, плотно закрытым, вдали от света. Использовать в течение 6–12 месяцев.
Как контролировать чистоту?
ГХ: гераниол ≥98 %, nD 1,472–1,476, ρ 0,878–0,885, органолептика — сладкий розовый без кислого оттенка.
Можно ли использовать в мыле?
Да, при нейтральном pH гераниол не вызывает поседения. Доза обычно 0,5–2 % в готовом мыле.
Является ли репеллентом?
Гераниол обладает отпугивающим действием на комаров и клещей; применяют в бытовых спреях в сочетании с другими терпенами.

Источники

Смотрите также в: Натуральные масла, экстракты и ароматические компоненты Сырьё для косметики и бытовой химии

Похожие